Маньчжурський (або думбейскій) горіх від відомого нам волоського відрізняється здатністю витримувати більш низьку температуру. А в іншому-він також їстівний і навіть зовні схожий на волоський.
Батьківщиною рослини вважається Китай, хоча воно зустрічається в лісах Кореї і в усьому регіоні Далекого Сходу. Росте серед листяних і хвойних дерев в змішаних лісах.
Стовбур такого горіха може досягати у висоту до 30 м і розкинути свою крону на 25 м діаметром. Це дерево росте дуже швидко і займає велику площу. Рекомендуємо більше дізнатися про маньчжурський горіх, а вже потім, гарненько подумавши, приймати рішення про покупку саджанця.
Опис
Маньчжурський горіх має рівний стовбур, в природі досягає діаметра більше 1 м.Шатрова крона піднята над грунтом, не дуже щільна листя дозволяє добре провітрюватися. Рослина здатна виділяти через листя фітонциди і юглон, ніж відлякує комах і знезаражує повітря.
Завдяки цьому велика тінь дерева стає найбільш підходящим місцем, щоб відпочити від літньої спеки або просто трохи поспати.
У більш холодних районах горіх не виростає до великих розмірів, формується як великий кущ, але кількість плодів не зменшується.
Посаджене насіння виростає до повноцінного саджанця протягом одного сезону, це досить швидко. За наступні 25 років буде виростати від 50 см до 2 м на рік. Після цього темп зростання значно знижується. Тривалість життя у цього дерева до 400 років.
Рослина спокійно переносить тридцятиградусний мороз, навіть якщо він тримається тривалий час, переносить і -50° C, але недовгий час. Це в зимовий період, навесні ж, коли розпустилися бруньки, йому небезпечні навіть невеликі заморозки. А в ситуації, коли грунт недостатньо прогрілася, яскраве сонце може нашкодити листі: вона може обпектися.
Дерево потребує уваги перші 3 роки зростання. На зиму утеплюють стовбур, мульчують пристовбурні кола, захищають нижні гілки і стовбур від гризунів. Це має велике значення, якщо зима морозна і безсніжна.
Візуально волоський і маньчжурський горіхи схожі: листя мають однакову форму і будову. Але є і помітна відмінність: лист маньчжурського значно крупніше, до 1 м в довжину. Листя насиченого зеленого кольору тримається до осені, після чого, пожовкнувши, опадає.
Коренева система дуже розвинена, розходиться в ширину і глибину. Через це рекомендують висаджувати горіх на постійне місце якомога раніше до дворічного віку. У 3 роки корінь перевищує розмір самого дерева, а коріння дорослого дерева займають всю площу під кроною, а наскільки вони йдуть в глибину, можна тільки припускати.
Слід заздалегідь виділяти для горіха достатньо місця, не ближче 10 м до найближчого рослини, будови або плодового дерева. У боротьбі за Сонце горіх ніколи не програє, а ось інші культури або Дерева можуть перестати плодоносити або зовсім пропадуть.
Друга половина квітня – це початок цвітіння горіха, яке може тривати до червня. Одне дерево формує одночасно чоловічі сережки і жіночі Пензлики. Для запилення не потребує комах, хоча їх присутність покращує кількість плодів. Досить кілька днів вітряної погоди-і жіночі суцвіття зав'яжуться плодами-кістянками.
Масове дозрівання плодів відбувається у вересні, з десятого по тридцяті числа проводять основний їх збір. Розмір цілого горіха 3х6 см, досить товста шкаралупа, 12-15% від усього розміру – ядро, вагою приблизно 2,5 грама. Дуже поживний продукт, складається на 50% з різних жирів. Всередині відсутня здерев'яніла перегородка, ще одна приємна відмінність від волоського горіха.
Доросле дерево здатне дати до 80 кг горіхів в хороший сезон, це один раз в три роки. Інші роки вважаються неврожайними, в цей період збирають мінімум - близько 40 кг плодів.
Якщо вирощувати плодове дерево з насіннєвого горіха, то можливість плодоносити настає через 7-8 років зростання. Цей час можна скоротити, якщо саджанець придбати в розпліднику: плоди з'являться через 4-5 років.
Горіх має дуже важливу якість – він має цілющі властивості. З його листя і плодів готують різні настоянки, мазі і креми. Спектр використання дуже широкий:
Загоєння ран;- Боротьба з грибковими захворюваннями нігтів і стоп;
- Засіб проти глистів;
- Відновлення кислотно-лужного балансу в кишечнику;
- Хвороби щитовидної залози;
- Діарея та діатез.
Китайські лікарі успішно використовують витяжки з горіха при боротьбі зі злоякісними пухлинами.
Вибір місця для посадки горіха
- Для посадки необхідно підібрати просторе місце . Пройде кілька років, і саджанець перетвориться на велике дерево. Своєю кроною горіх буде пригнічувати зростання будь-яких рослин в радіусі до 10 м.потужні коріння здатні нашкодити фундаменту невеликого будинку, якщо воно стоїть в межах їх досяжності.
Відкритий для сонячного світла ділянку . Це важливо на початку росту дерева, перші 2-3 роки.
- Низина, підвітряний ділянку, загазований міський бульвар – маньчжурський горіх невибагливий . Виняток-заболочена місцевість або вершина пагорба на півночі. Найкраще місце-це сусідство з не замерзає взимку водоймою.
- Для росту горіха необхідна родюча і глибока земля , що має нейтральну або лужну реакцію. Для вапнування, якщо реакція кислотна, підходить перегній, змішаний з піском і дернової землею в рівних пропорціях.
Як посадити маньчжурський горіх в Підмосков'ї
Посадку роблять навесні, в квітні, коли земля прогрілася, або восени, у вересні.
Необхідно придбати в розпліднику саджанець. Вибирати слід однорічний, рівний, висотою до 1 м.коріння повинні бути упаковані з грудкою землі.
Під саджанець готують яму: глибина близько метра, а ширина в два рази більше, ніж земляний кому саджанця. Дно викладається двадцятисантиметровим шаром гальки, це буде дренаж. Для цієї мети можна використовувати бита цегла, осколки керамічної плитки, що є під рукою підходяще.
На дренаж насипають родючий грунт кулею в 10 см.можна використовувати органічні добавки у вигляді дозрілого компосту, перегною. Ще закладають харчування на перші роки росту дерева, це 40 г фосфатних добрив, стільки ж калійних. Обов'язково домішують золу або вапно, якщо грунт кислий.
Перед самою висадкою слід оглянути кінчик центрального кореня, його потрібно вкоротити, якщо це не зробили в розпліднику. Скоротивши кінчик, ви створите стимул для активного росту горіха.
Необхідно помістити саджанець в центрі ями, коренева шийка при цьому повинна бути врівень з поверхнею грунту. Заздалегідь забивають опорний кілочок, до якого прив'язують деревце.
Половину ями засипають підготовленим і удобреним грунтом, потім виливають відро води. Заповнюють простір, що залишився землею і злегка ущільнюють руками.
Мульчують пристовбурні кола, можна використовувати торф, листя або тирсу, але не з хвойних порід дерев. Залишилося ще раз зволожити землю.
Догляд за рослинами
У перший рік і в наступні доглядати за цим деревом зможе навіть початківець, недосвідчений садівник.
- Перші дві зими горіх рекомендують утеплювати . Для цього добре підходить мішковина. Слід обернути стовбур і нижні гілки саджанця, але не перестарайтеся, не варто обертати гілки надмірно щільно.
- Необхідно замульчувати пристовбурну ділянку , досить товстим шаром приблизно 10 см.рекомендують від гризунів обтягнути стовбур металевою сіткою і покласти поруч отрута. З приходом весни все прибирають, в тому числі і мульчу.
- У перший рік життя горіх необхідно систематично поливати . Кожні 15 днів, за умови відсутності атмосферних опадів, під саджанець виливають відро води. Другий і третій рік зростання поливають один раз на місяць. З четвертого року додатковий полив роблять тільки в літні місяці, якщо літо сухе. Дорослий горіх можна не поливати зовсім або полити, якщо не було дощу більше місяця і земля пересохла.
- Для запобігання утворення кірки після поливу слід розпушувати пристовбурні ділянку грунту . Це підвищить надходження кисню в коріння і зменшить кількість бур'янів.
- Для полегшення догляду за горіхом пристовбурні кола мульчують корою або стружкою листяних дерев . Це зберігає пухку поверхню землі, запобігає появі бур'янів і підвищує живлення коренів через грунт.
- Підгодівлю проводять влітку, перед формуванням плодів. Перед поливом розбавляють у воді фосфорні і калійні добрива.
- Рекомендують один раз на рік обкопувати всю площу під деревом , до краю крони. Якщо ви вирішили влаштувати зону відпочинку під деревом, намагайтеся не затоптувати всю ділянку, доступ кисню до коріння дуже важливий в житті горіха.
З квітня до червня проводиться санітарна стрижка
- це обов'язкова процедура догляду за деревом. Для ліквідації зайвого навантаження і кращого розвитку видаляють кожну суху, надламану і викривлену гілки, а також ті, що ростуть в середину крони.
- Немає необхідності проводити формуючу обрізку крони, зате є потреба створити крону , зручну для збору врожаю або для зменшення площі займаного простору.
Таку обрізку починають проводити з дворічного віку горіха. Кожної весни, після підвищення середньої температури повітря до 10 °C і появи бруньок, формують крону в залежності від потреби:
Низький штамб розлогого дерева
У такої обрізки є кілька позитивних сторін: зручний збір врожаю, простіше доглядати за деревом, гарне місце для відпочинку під кроною, цікаве для дітей місце проведення часу.
Для формування такої крони обрізається верхівка стовбура до другої бічної нирки, а знизу видаляють всі нирки до одного метра висоти. Це дає можливість виростити потрібні бічні гілки і направити зростання провідного втечі в сторону. Таке дерево практично перестає рости вгору, розкидає крону в сторони, нижні гілки можуть діставати землі.
Високий штамб компактного дерева
Обрізають подібним чином в разі, коли мало місця, хочеться виростити горіх і не хочеться нашкодити навколишнім рослинам.
Очищають від нирок і гілок стовбур до висоти півтора метра, а верхівка відщипується. Згодом крона сильно галузиться, а форму можна пізніше сформувати за бажанням.
Кущ
Це природна і єдина форма горіха на півночі. Цю форму використовують для вирощування на ділянці, коли не вистачає місця для висадки дерева. І ще, обрізаючи таким чином горіх, садівники можуть рятувати пропадає дерево.
Верхівку просто спилюють на пеньок або відщипують, це стимулює появу кореневої порослі. Вибирають з них кілька, шість або сім, прямих, сильних паростків для скелета куща. Подальший догляд обмежується проріджуванням і підтриманням форми.
Самостійне вирощування саджанця з горіха
Посадка горіха — це досить простий і швидкий процес, якщо порівнювати з іншими плодовими деревами.
Існує кілька методів самостійного вирощування саджанця маньчжурського горіха:
- Найпростіший, природний спосіб: самостійно посадити в землю восени.
- Горіхи зберігають у холодильнику протягом всієї зими. Перед висадкою їх поміщають в теплу воду на 10 днів, щодня змінюючи воду.
- Заливаємо гарячою водою і залишаємо на добу. Висаджуємо в піщаний грунт, очікуємо сходи через 1 місяць.
Перед висадкою грунт заздалегідь готують, використовуючи золу або вапно, і добре поливають. Садять на глибину до 8 см, з відстанню між горіхами більше 10 см.щоб убезпечити горіхи від гризунів, насіння умочують в гас і викладають в лунці набік. Слід засипати насіння, використовуючи грунт, тирсу або пісок. Рекомендують мульчувати ділянку висадки.
Навесні зійдуть першими ті горіхи, які знаходяться в землі з осені, у них пройшла природна стратифікація в землі.
Найправильнішим вважається пересаджувати пророслий горіх відразу після його появи на поверхні. Пересаджуючи на постійне місце, необхідно чітко враховувати сторони світу його зростання, зазначивши, наприклад, куди дивиться перший листочок. Це допоможе саджанцю легше адаптуватися на місці.
Викопуючи для пересадки саджанець, варто пам'ятати: корінь набагато довше стебла, його варто вкоротити, зовсім небагато, цього достатньо для стимуляції росту самого дерева.
Для саджанця краще, якщо яма, підготовлена для посадки, викопана в метр глибиною. Створений садівником дренажний шар буде служити дереву протягом усього життя.
Хвороби та шкідники
В основному у рослини немає хвороб і шкідників. Цьому сприяє його власна система, що виділяє через листя знезаражувальні речовини. Але є деякі шкідники, які не бояться виділень горіха: галовий кліщ і орехотворка.
При боротьбі з галовим кліщем використовують колоїдну сірку. Нею обробляють горіх в перший місяць весни. Для більш пізніх обробок застосовують фуфанон, абамектин. У рідкісних випадках можна використовувати акарицидні або пестицидні препарати. Вони легко справляються з колоніями кліщів, але їх використання небезпечно. Частини цих препаратів залишаються в плодах маньчжурського горіха, з якими потрапляють в організм людини.
При ураженні дерева орехотворкой спилюють хворі гілки ранньою весною і палять на віддаленій від Саду території. У літній період для боротьби з цим шкідником вдаються до допомоги препаратів, використовуючи карбофос або хлорофос.
Тривала прохолода і волога в будь-який час року можуть викликати ураження листя чорною плямистістю. Обробивши дерево бордоською рідиною або мідним купоросом, можна впоратися з цим грибковим захворюванням за один раз, провівши другу обробку для надійності.
