Завдяки зусиллям вчених-селекціонерів, САДІВНИЧИЙ ринок рясніє найрізноманітнішими сортами овочевих культур. Кожен городник хоче отримати максимально якісний урожай, тому намагається вибрати найбільш плодові овочі. Останнім часом досвідчені дачники і садівники-любителі зупиняють свій вибір на сорті Рожевий мед.
Опис сорту
Слід зазначити, що ці помідори не прийнято відносити до гібридам , тому саме з них заготовлюється велика кількість насіння. За описом, ці помідори дозрівають і формуються на перших кистях куща. Томати великі, можуть досягати ваги в 1,5 кг.Форма у плодів округла, віддалено нагадує сердечко неправильної форми, рожевого кольору, м'якоть— соковита і щільна. На смак томат Рожевий мед, за описом, солодкуватий, в ньому відсутня кислинка, притаманна більшості сортів томатів. Томати Рожевий мед цього сорту прийнято відносити до багатокамерних, зазвичай 4 і більше. До складу помідор Рожевий мед входить досить велика кількість сухої речовини.
Наявність тонкої шкірки робить томат непридатним для транспортування. Він не пристосований до тривалого зберігання. Через великого розміру ці помідори практично непридатні для консервації в цілому вигляді.
У цього сорту є одна особливість. Нерідко при дозріванні навколо плодоніжки з'являється зелена пляма. Прибрати його досить просто, варто тільки покласти поруч стиглий помідор.
Початківцям садівникам-любителям перед тим, як придбати насіння в спеціалізованому магазині, рекомендується ознайомитися з відгуками і рекомендаціями більш досвідчених садівників. Особливо це стосується способів вирощування і правильного вибору грунту.
Кущі сорту і термін дозрівання
Виробники запевняють, що висота куща становить приблизно 65-70 см, проте висота нерідко перевищує всі 100 см.Висота рослини. як і плодоносність, безпосередньо залежить від догляду. Цей сорт за характеристикою прийнято відносити до детермінантному
сорту
.
Для вирощування розсади в теплиці насіння висаджують в землю на початку березня. Насіння в теплиці перетворюються в розсаду приблизно за 30 днів, в кінці березня можна вже висаджувати розсаду у відкритий грунт. Перший урожай, судячи з ХАРАКТЕРИСТИКИ, зазвичай отримують вже на початку серпня.
Пасинкування вважається одним з найефективніших способів збільшення кількості зав'язей. Рекомендується формувати кущ в два стебла.
За характеристикою дозрівання цей помідор відносять до середньостиглих томатів. Зі стадії "насіння «до стадії» плоди" проходить приблизно 100-115 днів, тобто томати повністю визрівають приблизно за 115 днів.
Урожайність та умови догляду
Урожайність цього виду досить висока, але на неї можуть вплинути певні зовнішні фактори:
- Правильний вибір місця посадки;
- Забезпечення поливу;
- Вибір оптимальної температури;
- Правильна добірка підгодівлі.
При виборі місця посадки необхідно звернути увагу на ділянки грунту, де раніше вирощувалися різні овочеві культури (морква, горох, цибуля), крім пасльонових. Вважається, що висадка розсади на ці ділянки допоможе отримати високий урожай.
При висадці розсади на відкритому грунті рекомендується дотримуватися зразкової схеми з розрахунку 3-4 куща на 1 квадратний метр. Пасинки необхідно відразу ж видаляти після появи.
Рясний полив рослині не потрібно, більш того, надмірне зволоження грунту може привести до загнивання коренів. Грунт необхідно поливати після повного висихання.
При поливі необхідно уникати потрапляння води на листя і стебла томатів, також слід уникати перепаду температур. Занадто висока або навпаки, занадто низька температура може привести до загибелі куща.
Рожевий мед дуже болісно реагує на холод. Оптимальною температурою для правильного зростання вважається відмітка в + 25 градусів за Цельсієм, саме в цьому випадку зав'язі оформляться правильно. Оптимальною температурою для росту насіння прийнято вважати 15-30 градусів за Цельсієм.
Якщо дотримуватися всіх вищеописаних правил, то з одного куща можна буде зібрати 5-7 кг врожаю.
Правильна підгодівля і своєчасне добриво грунту грає важливу роль в правильному зростанні рослини і подальшої врожайності. На початку вегетації томати підгодовувати необхідно обов'язково. Другий раз добрива вносяться через 30 днів після першої процедури підгодівлі.
Найбільш підходящими добривами вважаються водорозчинні комплекси, до складу яких входять:
- Фосфор;
- Калій.
Цей сорт вважають більш плодоносним, ніж його найближчий родич «бичаче серце». На думку досвідчених садівників, сорт Рожевий мед гавкає всього 3-4 кисті з плодами, які через свій великий розмір не завжди встигають повністю дозріти.
Великоплідні сорти помідорів підгодовують органічними добривами, зокрема, тваринного гною або курячого посліду. 1 частина гною розбавити 10-12 літрами води.
Застосування в консервації
Як говорилося вище, плоди сорту Рожевий мед практично ніколи не консервують цілком. Однак, томати цього сорту знайшли застосування в інших консервованих продуктах, наприклад, салатах, закусках і навіть в варення.
Використовується домашніми господинями для приготування:
- Томатного соку;
- Томатної пасти;
- Томатної ікри;
- Різних соусів і заправок.
Изпомидоров, зважаючи на їх солодкавості, нерідко готують варення. Цьому сорту не притаманний характерний для інших видів помідорів яскраво виражений запах і кислуватий смак.
Хвороби і стійкість сорту до них
Негібридний сорт томатів за своєю характеристикою вкрай нестійкий до захворювань, проте правильні умови утримання і своєчасна обробка знижують ризик зараження практично на 70%.
Профілактичні заходи вважаються основним заходом боротьби із захворюваннями. При діагностуванні у рослини фітофторозу (поява на листках і стеблах некрозу) необхідно обробити абсолютно всі рослини, як заражені, так і здорові. Для обприскування найчастіше використовуються фунгіцидні засоби, зокрема Радоміл. уникнути зараження допоможуть:
- Правильне дотримання технік поливу;
- Висадка томатів окремо від картоплі;
- Обробка кущів бордоським розчином.
При діагностуванні у рослини сірий гнилі застосування фунгіцидного препарату вважається обов'язковим. Його використовують не тільки як лікувальний засіб, але і в профілактичних цілях.
