Сакура – вишня декоративна сімейства Рожеві. Суцвіття дерев також називають Сакурою. Її можна зустріти в гірських районах Японії, в храмових і міських парках, по берегах річок. Існує близько 400 сортів і 16 видів цього дерева. Красива сакура виростає різних розмірів і форм. Розквітає вона навесні, квіти пофарбовані від яскравого рожевого до білого. Період цвітіння щорічно триває не більше тижня. Плодом є чорна кістянка, близько 10 мм в діаметрі.
Історія Сакури
Сакура - це Садове, збірна назва форм, які вивели на основі вечноазіатскіх видів, з махровими рожевими квітками.
- Сакури зазвичай відносяться до пильчатой або остропільчатой вишні. Дерево в природі виростає до 25 м.восени великі листи забарвлюються в пурпурні, майже коричневі. Квіти по 7-9 штук в кісті і довжиною близько 5 см.
- Вишня Сахалінська, інший вид з Далекого Сходу, дуже схожий на остропільчатую вишню. Його представники поширилися широко на Сахаліні, в Приморському краї, островах Японського моря. Дерева в природі висотою до восьми метрів з червонуватим стовбуром і великими темними листям, схожі на листя черешні. Цвітуть великі рожеві квітки, в діаметрі до 4 см.
- Вишня короткощетиниста – третій вид, що відноситься до родоначальників дерева. Вона висотою до 10 метрів, з зонтикоподібними, пишними китицями з пурпурових квіток.
Сучасна сакура створюється на основі схрещування видів і залучення вишні Йедоензіс, Ланнезіана, Ініціза.
Культурне значення
Сакура є відомим символом японської культури і Японії в цілому - японці з давніх пір шанують цю рослину. Практично все населення Японії живе на смузі родючих рівнин і вирощує рис. Якщо сакура зацвітає, то це означає, що земля прогрілася і можна висаджувати рис. Для селян Японії вона вважалася символом благополуччя. У самураїв було особливе ставлення до дерева, вони його вважали символом стійкості і чистоти.
Традиція милуватися сакурою з'явилася в епоху Хейан. Аристократи милувалися за цвітінням і міркували про швидкоплинність і сенс життя, про чистоту. Як свідчить Стародавній літопис Ніхонсекі, милуватися сакурою вперше стали в третьому столітті до нашої ери. Інші дані свідчать, що за популярністю вона обігнала сливу і стала символом нації тільки в дев'ятому столітті, при імператорі Сага, в епоху Хейан. Це стало результатом злиття двох тенденцій.
- Японці активно запозичували культурні цінності у Китаю з епохи Нара, такі як писемність, види мистецтва, буддизм та естетичні критерії. Витончені і освічені китайці вважали, що квіти у сливи красиві, значить, аристократія і Імператорський будинок були тієї ж думки – сиділи в сливових садах, розважалися стравами і виливання, включався легкий флірт, поетичні турніри і салонні ігри. Але з часом, поки країна розвивалася і підтягувала свій культурний рівень, прокидалася національна самосвідомість і вимагала чогось унікального, свого, місцевого.
- З іншого боку виступала сакура. У релігії боги-ками населяли кожну травинку і камінчик, Вишневе дерево не було винятком. Духи дерева відповідали за весь урожай, а цвітіння сакури давало сигнал до посадки рису.
За часів Токугава сакуру садили практично скрізь в Японії, щоб зміцнити традиції милування деревом. У той час вона зі своїми квітами стала символом бусі. В епоху Мейдзі при європеїзації і реформуванні, сакуру почали вирубувати. Але потім, самосвідомість у міру насичення всім західним, потягнулося до коріння, після чого милування деревом стало улюбленим святом в Японії. Фінансовий і навчальний рік, їх початок, збігається з цвітінням сакури, це припадає на перше квітня. З часів Мейдзі і по теперішній час сакура на головних уборах, гербах і погонах позначає ранг військових і учнів. Зараз використовується на гербах Збройних сил і поліції Японії. Дерево є символом жіночої краси і молодості.
27 березня 1992 року запровадили свято цвітіння сакури громадською організацією "ТОВАРИСТВО японської сакури". Свято проходило в багатьох районах Японії, його проведення залежить від цвітіння. Як тільки дерева одягаються в квіти рожевого кольору, Японія парочками, сім'ями і колективами збирається в парках.
Цвітіння сакури
Весна, по-японськи хаару, час цвітіння сакури, з чим пов'язаний найкрасивіший свято країни висхідного сонця. З березня і до початку квітня країна перетворюється повністю, безліч дерев зацвітають рожевими і білими квітами, через що здається, ніби вони покриті пластівцями снігу або оповиті хмарами.
У парках, садах, алеях, біля храмів і палаців щороку збирається безліч людей, щоб помилуватися захоплюючим і воістину прекрасним видовищем. звичай називається»Ханамі" , це означає «розгляд квітів». Традиція виникла при імператорському дворі в сьомому столітті за правління династії Танг. За часів імператора Сага стали проводити свята, де бенкетували учасники, милувалися квітами і оспівували їх красу в поемах і віршах. Цей звичай спочатку поширювався на еліту і двір імператора, потім став популярний і серед самураїв, а далі і серед простого населення.
Вважають, що найбільш красиві дерева ростуть в столицях давнини Нара, Камакура і Кіото. Шкода, що цвітіння дерева дуже короткочасне. Досить дощу і пориву вітру, щоб квіти швидко опали на землю, не встигнувши розпуститися. Квітуча сакура в буддизмі є символом непостійності буття і тлінності, в поезії асоціюється з любов'ю і пішла юністю.
Традиція милування сакурою носить загальний характер в Японії. Щороку Засоби масової інформації та метеорологічні агентства стежать чітко за початком сезону цвітіння і обов'язково повідомляють про це, як про подію державної важливості. Сезон цвітіння офіційно відкривається в Токіо в Центральному парку Синдзюку, де з'являється імператорська чита. На свято з'їжджаються всі відомі громадські та політичні діячі.
У Токіо перед початком цвітіння створюється штаб із спеціальних 50 осіб. Цей штаб розташовується в офісі і приймає постійно інформацію про зацвітання від населення. Цінителі краси з'їжджаються з усіх кінців світу, щоб насолодитися святом, коли країна потопає в блідо-рожевих кольорах. На пікніки збираються не тільки вдень, але і вночі, адже і в темний час сакура дуже красива. Ханамі вночі називається "йосакура«, це перекладається як»Нічна сакура". Через тиждень, трохи більше, квіти облітають і нагадують всім, що молодість і краса не вічні.
Використання дерева в звичайному житті
З плодів роблять кисле вино або додають під час готування в рис. Пелюсткам і листю також знайшли застосування – їх засолюють, потім використовують листя як оболонку для приготування солодощів «сакура-Моті», а пелюстки перетворюються в пахучу приправу. Їх часто опускають в зелений чай або окріп, під час свят, адже стикаючись з гарячою водою, пелюстки розкриваються і радують всіх своїм виглядом.
Бонсай
Фахівці вважають, що сакура є для бонсай ідеальним деревом. Вона повільно зростає, тому купивши рослину в магазині, не варто побоюватися, що через два роки вам доведеться його пересаджувати на вулицю, а зростання дерева стримується постійної підрізуванням коренів і нових пагонів.
Рослина можна придбати в спеціальних магазинах. маленька сакура виглядає, як і доросле дерево, тільки в зменшеному розмірі. Якщо ви зібралися створити бонсай, то пам'ятайте, що рослина живе і йому слід приділяти достатньо уваги і часу, адже при неправильному підході воно загине.
