Останнім часом набирає популярність декоративний соняшник. Цей представник сімейства айстрових може бути і 5-метровим гігантом, і 40-сантиметровим ліліпутом. І всі вони прекрасно гармонують з іншими квітами. Геліантус використовується в якості живоплоту і при оформленні клумб, міксів, втіленні хитромудрих дизайнерських ідей.
Історія рослини
Найпоширеніший вид соняшнику в Росії — це олійний Геліантус . Культура має плоди-насіння. Батьківщиною значиться Північна Америка. Ще стародавні індіанці шанували цю квітку, який асоціювався у них з богом Сонця. В їжу Соняшник вживали у вигляді борошна. В нашу країну цей дивовижний кущ був завезений Петром I. завдяки йому на Русі з'явилося рослинне масло, яке можна вживати і в пост. Саме тому воно називається пісним.
Декоративні Соняшники з'явилися трохи пізніше і в даний час набули широкого поширення по всьому світу. Завдяки селекціонерам виведено понад 200 сортів соняшнику.
Існує красива легенда про дівчинку Шочітль, яка чекала сходу сонця і спостерігала за ним протягом дня. Світило ніколи не ховалося за хмари, через що утворилася сильна посуха. Ацтеки вимолювали у богів воду. Шочітль попросила у бога Сонця Тонатіу закрити небо хмарами, щоб пішов дощ. Її бажання збулося, але сама дівчинка страждала і згасала без улюбленого світила. Тоді Тонатіу велів їй піти в священне місце, де сонце ніколи не заходить. Там дівчинка стала великою яскравою квіткою, який весь день спостерігав за своїм ідолом.
Особливості зовнішнього вигляду
Висота рослини від 30 см до 5 метрів залежно від сорту.- Коренева система добре розвинена, що дозволяє квітці щільно вкорінюватися.
- Стебло потужний, міцний, пружний.
- Листя мають темно-зелений відтінок розміром до півметра у деяких сортів.
- Квітка забарвлений в яскраво-жовтий, білий, бордовий тон. Зустрічаються представники геліантуса з подвійним забарвленням.
- Рослина виділяє приємний аромат і є медоносом. Продукт з соняшнику володіє терпким смаком і насиченим запахом.
Грунт для квітки
Місце для посадки повинно бути сонячним, земля пухкої і родючої . Грунт необхідно скопати, щоб вона стала повітряної. Потім скропити водою, але не сильно. Соняшник не виносить застою рідини біля коріння. Можна додати трохи дренажу: пісок, гравій. У кожну лунку насипається невеликий шар деревної золи.
Посадка декоративного соняшнику з насіння
Краще висівати плоди відразу в землю, але в деяких областях Росії це неможливо через погодні перепади. Тому рослина легко вирощується в контейнерах для розсади. Квітці в кімнатних умовах необхідно додаткове освітлення, тому що він є теплолюбним.
При висаджуванні відразу в грунт насіння потрібно сіяти на відстані 30-80 см один від одного в залежності від виду соняшнику. Глибина посадки плодів - 2 см.через 2 тижні рослина вже дає перші сходи. А на третій місяць сонячні кущі вже зацвітають.
Догляд за рослиною
- Якщо проростання насіння не сталося в певний період, то вони вже не зійдуть.
- З самого початку посадки квітці потрібен регулярний полив.
- Коли саджанці витягнуться на 5 см і вище їх вже можна проріджувати, прибираючи слабкі відростки.
- Поливати Соняшник необхідно часто поки він не досягне висоти в 50 см.
- Під час вегетативного етапу геліантуса грунт потрібно періодично рихлити і звільняти від бур'яну.
- Відцвілі бутони відразу зрізаються, щоб дати зростання іншим суцвіттям.
- Якщо треба розмножити конкретний сорт, то висохлі головки можна залишити і вони дадуть самосів.
Види декоративного соняшника
Топінамбур клубненосний у висоту досягає чотирьох метрів. Стебло щільне, пружне. Цей сорт культури є багаторічним, а також їстівним. Дозрілі бульби викопуються подібно картоплі. Форма кореневищ нерівна. Зберігається такий овоч не більше двох тижнів при температурі +2 °C. У холодних умовах топінамбур псується. Найкраще кожну земляну грушу обернути газетою і покласти в поліетиленовий пакет. Зберігати в овочевому відділі холодильника. З топінамбура готують настоянки, горілку і різні страви.
- Плюшевий ведмедик - це однорічний сорт геліантуса. Суцвіття махрові, пишні. Діаметр бутонів 12-20 см.Висота рослини не перевищує одного метра. Соняшник чудово виглядає в міксі з іншими однолітниками. Теплолюбний і невибагливий. Такий Ведмежа може рости навіть на балконі або лоджії. Геліантус починає цвісти в липні, а закінчує з приходом осені. Садити потрібно в травні на відстані 30-40 см один від одного. Насіння висіваються прямо в грунт. Грунт любить пухку.
- Ванільний лід по виду нагадує звичний Соняшник. Пелюстки мають блідо-жовтий відтінок з коричневою серцевиною. Як і інші сорти він є медоносом. Квітка являє собою декоративний однорічник висотою 1,5 метра. Стебло потужне, пружне. Найчастіше використовується на зріз або для створення декоративних композицій. Сорт був виведений німецькими селекціонерами.
- Червоне Сонечко . Дивовижний вид, що відрізняється від інших зовсім іншим забарвленням. Квітка має бордово-коричневий відтінок з темною медоносної серцевиною. Висота однолітника досягає двох метрів. Багато садівники висаджують соняшник у вигляді живоплоту. Зрізані букети відмінно гармонують з іншими квітами. Солнцелюбів, невибагливий до грунту. Висаджується культура у відкритий грунт по 3 насіння в кожну ямку. Відстань між лунками не менше 30 см.
- Конг найбільший вид сімейства Айстрові. У висоту піднімається до 5 метрів. Стебла потужні, гнучкі. Темно-зелене листя діаметрів 30-50 см.суцвіття яскраво-жовтого відтінку з чорною серцевиною. Часто висаджується як декоративний паркан.
- Мулен Руж має насичений червоно-бордовий відтінок. Центр забарвлений в темний тон, пелюстки на кінці стають світлішими. Сорт виведений зарубіжними біологами. Цей Соняшник виростає до 2 метрів, причому стебло повністю покритий красивими вишневими квітами.
- Червоний лимон пофарбований у двоколірний тон. Чорна серцевина переходить в бордовий забарвлення пелюсток, на краях Соняшник набуває жовтого відтінку.
- Італійський білий . Висота рослини 1,5-2 метри. Пелюстки пофарбовані в кремовий відтінок з лимонною окантовкою по краях. Квітка відмінно переносить посуху і сильну спеку. З рослини можна робити букети. Висаджується в якості декоративної огорожі.
- Десятипелюстний Соняшник широко поширений на садових ділянках. Геліантус прийшов до нас з Північної Америки. Висота варіюється від 50 см до двох метрів, в залежності від погодних умов. Цвіте з липня по вересень. Пелюстки яскраво-жовті діаметром 7 см.
- Чорна магія є ще одним червоним представником сімейства Айстрові. Однорічник сильно галузиться. Висота рослини 1,5-2 метри. Пелюстки соняшнику мають трохи пом'ятий вигляд.
Шкідники соняшнику
Фомоз - це бактерія, яка поширює по стеблу бурі плями. Ці відмітини виснажують стовбур і валять їх до ламкості. Обробка культури проводиться в середині червня фунгіцидом Аканта плюс, потім засобом Танос перед самим цвітінням.
Бактеріальна гниль вражає всі наземні органи. Стебло перекручується, і листя засихають. Кошики не цвітуть. Насіння є неповноцінними і невсхожими. Соняшник стає вразливим до поривів вітру і обламується в нижній частині. Профілактика недуги проводиться гербіцидами і механічною обробкою грунту.
Фомопсис - це найстрашніша хвороба геліантуса. Він вражає всі наземні частини рослини. З'являється в пазухах листків у вигляді бурих і чорних плям. Стебла висихають і ламаються. Насіння не розвиваються і висипаються з кошиків. Бактерія не боїться морозів і швидко поширюється в жарку погоду.
Заражені рослини слід негайно видаляти, а також використовувати гібриди, стійкі до цієї хвороби. Пошкоджену грунт необхідно обробити антибактеріальними засобами.
Альтернаріоз . Після того як культура припиняє цвітіння, через місяць можна побачити уражені ділянки. Вони утворюють буру пляму на кошику суцвіття, при цьому гине велика частина насіння. Часто хвороба виникає через підвищену вологість. Кращою профілактикою буде виведення стійких сортів соняшнику, а також регулярна обробка протигрибковими засобами.
Бур'яни часто переносять шкідливі бактерії, тому своєчасне видалення зайвої трави навколо геліантуса не дає поширюватися різним паразитам. Для кращого захисту використовується гербіцид Гамбіт. Земля обприскується препаратом після посіву соняшнику, коли ще не видно сходів (співвідношення 2-4 літри на 1 гектар).
