Папороть - один з видів найдавніших трав'янистих безстатевих Рослини
. Він відноситься до найбільшої групи спорових рослин. У світі нараховано близько 300 родів і 10 000 видів водних, наземних папоротевих культур. Місця їх проживання-це в основному тінисті ліси (нижні і верхні яруси), ущелинв скель, болота а також в річки і озера, де багато вологи. Це всюдисущі рослини, які віддають перевагу
теплий
і
мокрий
Клімат: тропіки і субтропіки.
Передбачуваною батьківщиною цієї рослини вважається Корея, Китай Північна частина, Азія і Мексика, а також деякі країни Європи, наприклад, Росія, Україна і Фінляндія. Єдиний мінус в тому, що там, де росте папороть, не повинно бути холодно, але є і зимостійкий вид, який може рости на субарктичних островах, а також на льодовиках в Північно - Льодовитому океані.
Види рослини
У природі папороть зустрічається від 1 до 30 метрів діаметрі і великих розмірів. Цей вид-рослина багаторічна, не Квітуча. Має різноманітні цікаві і красиві листя, які складаються з держака і пластинки. Ці пагони, як їх ще називають, покриті волосками і лусочками, відрізняються вони між собою будовою, формою, а також розмірами, при цьому листя має свій хімічний і фізіологічний склад. У природі ці листя називають» Вайямі", в побуті і в літературі є інше їм назва - це пагони.
Корисні властивості їстівного папороті
Ваяй або як ще називають «пагони» папороті багате крохмалем, дубильними речовинами, флавоноїдами які відіграють головну роль в метаболізмі папороті, а також присутні ефірні масла.
Містить дуже велику кількість білка, який засвоюється добре і впливає на ріст рослини, має вітаміни — це Е і В2. Володіє самим величезним, цінним хімічною речовиною.
Дуже добре і благотворно впливає на нервову систему людини. Але в природі На жаль, існує тільки два види їстівного папороті.
Назва видів
- Орляк
- Страусник
Орляк-це багаторічна трав'яниста рослина , може рости у висоту 150 см, а в горах на схилах де росте їстівний папороть розмір коливається від 3 до 100 см.цей папороть відрізняється від інших видів, листя у нього ростуть поодинці тим самим не утворюють великі кущі. Листя-це зовнішній орган рослини, основна функція фотосинтез, транспірація і газообмін. У цього їстівного папороті листя двічі-тричі перисті, щільні, а також жорсткі, на м'ясистих довгих черешках (рахіс), виглядають як трикутні.
Листя мають довгастий вигляд, ланцетоподібні (колючий), а іноді лопатеві біля основи і Тупі на кінці.
Запах цих листя не дуже приємний, своєрідний і специфічний. Сегменти цих листків, загорнуті на краю. Головна його особливість-це потужна коренева система, яка має горизонтальне і вертикальне кореневище, чорного кольору, розростається і розташовується дуже глибоко під землею.
Назва цього папороті «Орляк» він отримав, через те, що в поперечному розрізі виглядає як Державний орел. У природі він росте практично у всій земній кулі найчастіше він розростається в місцях лісових масивів, на відміну від інших видів. Рости він не може в пустелі і степах, а також не росте де постійний холод і морози.
Часто зустрічається він в таких країнах, як Росія, Урал, Сибір і на Далекому Сході. У цих місцях проростають вони часто на піщаному грунті в соснових лісах, зустрічаються часто вони на лісових галявинах у відкритих і піднесених місцях, на заростях чагарників, а іноді можуть рости на вапняках.
Цей вид їстівного папороті використовують і в харчовій галузі. Наприклад, як в Китаї, Японії Кореї і Росії, а також в деяких країнах Південної Африки ці неразвернувшіеся листя і пагони використовують в кулінарії, вони дуже замінюють за смаком весняні овочі. Ще цей їстівний папороть використовують в народній медицині, з його листя роблять відвари які допомагають при різних захворюваннях.
Страусник або як ще його називають «страусове перо» — багаторічний папороть, один з красивих садових рослин. Трохи схожий на папороть — щитовник, на відміну від інших видів дуже потужний, може рости до півметра метра висоту, а в сирих місцях навіть досягати і двох метрів. Відмінною рисою є це вид форми куща, схожою на вазу. Пагони у нього розташовуються по колу кореневище схожа на цибулину.
Листя у нього смарагдово-зелені, а всередині воронки пір'я дрібні бурого кольору, які ростуть одночасно по колу. Пір'я страусника дуже згорнуті розгортаються повільно при цьому формуючи величезну воронку, з порожнечею всередині. Розквітає це рослини ближче кінця червня, а восени відмирають.
Розмножується страусник швидко, пригнічує інші рослини, йому необхідно багато території так, як утворює цілі зарості. Тому він добре затребуваний в ландшафтних дизайнах. Він добре виглядає коли оформляють берега водойм, підземні доріжки. З рослини роблять декорування палісадників, застосовуються при складанні зимових букетів, а також використовують для різноманітних флористичних композицій. Для вирощування в домашніх умови він непридатний.
Росте в природі він в сирих лісах, в таких країнах, як Росія, Кавказ в Сибіру. Але батьківщиною його вважається Євразія в зоні з помірним кліматом.
Страусник буває двох видів :
- Звичайний
- Східний
Звичайний вид папороть найпоширеніший, він дуже швидко росте, переносить зимові холоди, але на жаль, дуже вимагає особливого догляду за собою. Ще його називають» різнолистник «а іноді і» чорним папороттю " через чорного забарвлення. Пір'я у нього перисті дуже красиві і широкі світло-зеленого кольору.
Східний страусник росте до півтора метрів у висоту, листя дуже великі, але за кількістю менше ніж у інших видів папороті, вони зібрані в пучки на вигляд листя перисті, згорнуті, а також вузькі. А його черешки покриті бурою плівкою. У природі добре росте, розростається і гармонує з такими видами рослин, як наприклад: тюльпан, Нарцис і з таким видом рослин, як рябчик.
На закінчення можна підкреслити, що це рослина може адаптуватися , рости і виростати в різних кліматичних зонах, він незамінний в ландшафтному дизайні, використовується в харчовій галузі, а також в народній медицині.
