Суданська троянда, Венеціанська мальва, квітка фараонів, розелла-популярні назви
гібіскус сабдаріфф
, який також називають
каркаде
.
В нашу країну зовсім недавно стали завозити червоні, сушені пелюстки цієї красивої рослини. Напій з каркаде відомий з давніх часів у багатьох країнах.
У Судані, Мексиці, Індії, Китаї, Таїланді, Шрі-Ланці суданську троянду вирощують в промислових масштабах.
В Єгипті ароматний чай з неї вважається традиційним напоєм. Як виростити і доглядати за цим екзотичним квіткою в домашніх умовах, розглянемо далі.
Характеристика та опис суданської троянди
Вперше суданська троянда згадується за часів Стародавнього Єгипту, коли лікарі стали застосовувати її цілющі властивості в лікуванні. У ті стародавні часи вважалося, що цей чудовий квітка здатний вилікувати будь-яку недугу. Минуло багато століть, а деякі досі наділяють рослину цілющими і магічними властивостями. Так, мусульмани шанують рослину і пов'язують п'ять пелюсток троянди з релігійними заповідями.
Більшість людей знають про цю рослину лише те, що з її сушених пелюсток варять солодко-кислий напій. У країнах, де троянду культивують всюди, застосовують її набагато ширше. З квітки готують смачні джеми і желе, ароматні напої, а стебла молодого рослини додають в другі страви і салати.
Це трав'янистий чагарник, який в природних умовах здатний вирости у висоту до 3-3,5 метрів. Коренева система задоволена довга і глибока, а крона відрізняється розгалуженістю. Стебла молодої рослини зелені, з червонуватим забарвленням. У міру дорослішання, стебло покривається найтоншої сірою корою. Листя зубчасті по краях і шорсткі. У верхній частині рослини листя загострені, в нижній частині – овальні. Квітки у троянди Великі (в діаметрі до 6 см), яскравого, темно-червоного забарвлення, знаходяться на стеблі і кріпляться до нього за допомогою маленької квітконіжки. Пелюстки квітки товсті, квіткова чашечка м'ясиста і соковита. Саме в ній зосереджена велика кількість корисних речовин.
Особливості розмноження гібіскуса
Багато любителів кімнатних рослин вирощують цей чудовий і корисна квітка в домашніх умовах. Для самостійного вирощування використовують розмноження. Здійснюють ВИРОЩУВАННЯ двома способами-розмноження насінням і живцюванням.
ВИРОЩУВАННЯ з насіння
Вважається, що виростити таку троянду з насіння набагато простіше. По-перше, цей спосіб менш трудомісткий, по-друге, насіння квітки мають гарну схожістю навіть через 5 років. Насіння купуються в спеціальному магазині, але також добути їх можна з пакетованого чаю «Каркаде».
Посадка насіння в теплиці або горщики здійснюється наступним чином:
- Перед посадкою потрібно знезаразити посадковий матеріал. Для цього насіння протягом 30-60 хвилин замочуються в слабкому розчині марганцівки.
- Після закінчення часу, насіння потрібно добре промити в проточній воді. Далі, для пророщування їх замочують в стимуляторе росту (в просочену розчином тканину, укладається посадковий матеріал).
- Через 3-4 тижні з'являться молоді паростки, насіння з паростками висіваються в підготовлені окремі горщики. Якщо сходи будуть висаджуватися в теплицю або грунт, то сіяти краще в одноразову ємність.
Роза досить вимоглива до складу грунту . Для неї краще вибрати спеціальну грунтову суміш, яка відрізняється хорошим дренажним дією і при цьому родюча. Оптимальний варіант – це купівля готового грунту . Але також можна приготувати грунтову суміш самостійно. За основу береться пісок і до нього додаються перегній, торф, Верхова земля. Рекомендується внести в якості добрива деревну золу.
Посадка живцями
ВИРОЩУВАННЯ суданської троянди з живців сприяє збереженню декоративних особливостей квітки. Виростити квітку таким методом нескладно, потрібно тільки дотримуватися деякі агротехнічні правила, які включають в себе наступні моменти:
- Живці треба використовувати тільки з молодих (однорічних) пагонів. Дозволяється застосовувати верхні пагони, які залишилися після обрізки.
- Найкращий період для вкорінення – весна або друга декада літа. Важливо, щоб до перших холодів пагони встигли вкоренитися.
- Якщо живці заготовлюються безпосередньо з куща, то нижній зріз повинен знаходитися нижче нирки на 0,5–1 см.
- Найкращою довжиною держака вважається 10-15 см.на ньому має рости 3-4 життєздатних нирок.
- За 24 години до посадки, живці опускаються нижньою частиною в стимулюючий розчин для росту коренів.
- Далі, живці висаджуються в зволожену грунтову суміш, яка складається з торфу і піску з додаванням перегною і листової землі.
- Для створення парникового ефекту, висаджений посадковий матеріал вкривають прозорою пластиковою пляшкою.
Повністю живці вкорінюються через 1-1,5 місяці. Весь цей період їм слід забезпечити правильний догляд і створити оптимальні умови для зростання :
- Залежно від пори року, температура повинна підтримуватися на рівні 19-25 градусів;
- Треба стежити за станом субстрату, не допускати його пересихання і вчасно зволожувати;
- Слід регулярно оглядати посадковий матеріал, видаленню підлягають підгнилі і хворі живці.
Після того як живці добре вкорінюватися і нирки почнуть рости, слід відщипнути верхівки. Це необхідно для хорошого розгалуження саджанців.
Догляд за гібіскусом в домашніх умовах
Рослина любить рясний полив
і
хорошу освітленість
, але не виносить прямих сонячних променів і протягів. При різкому перепаді температур або протязі, квітка може скинути свої чудові квітки. Варто відзначити, що вони з'являються тільки через 5 років після посадки.
Оптимальна температура для рослини – 20 градусів. Причому взимку вона повинна бути вище позначки в 15 градусів, а влітку – не вище 25 градусів.
Часто через брак вологості повітря, кінчики листя квітки сохнуть. Щоб цього не сталося, листя треба обприскувати водою. У більш дорослого, вже задерев'янілого рослини, можна обрізати крону. Після обрізки рани замазуються садовим варом.
В період активного росту суданська троянда потребує підгодівлі. Удобрювати рослина краще бактеріальними рідкими добривами. Використовувати їх треба строго по інструкції, зазначеної на упаковці.
Ця квітка схильна до деяких хвороб і шкідників. Часто зустрічаються захворювання-це антракноз і бактеріальний рак, шкідники – павутинний кліщ і попелиця. Для боротьби з ними використовують тільки обприскування і обробку лікарськими препаратами. Але також впоратися з комахами можна вручну. У більш важких і запущених випадках квітка гине.
Застосування гібіскуса в кулінарії та медицині
У поданні багатьох, з пелюсток квітки готують тільки ароматний і смачний чай. Але там, де ця рослина росте в природі, з нього готують десерти, варення, компот, коктейлі і спеціальну настоянку. Стебла молодої квітки використовують як овочі.
Пелюстки ж, які залишилися після чаю обов'язково з'їдаються , так як в них міститься багато антиоксидантів, вітамінів і антисептичних речовин.
Чай наділяє організм енергією, нормалізує тиск, благотворно впливає на стінки судин, сприяє поліпшенню зору. А на Сході чай з гібіскуса вважається головним цілющим напоєм. Доведено, що чай має лікувальну дію при наступних проблемах і хворобах:
- Чай, який приготований за всіма правилами, здатний заспокоїти печію;
- При регулярному вживанні чаю, усуваються запори, і поліпшується робота шлунково-кишкового тракту;
- У чаї міститься велика кількість мікроелементів і вітамінів, тому рекомендується вживати його людям зі зниженим імунітетом;
- Але також продукт сприяє зниженню холестерину в крові;
- При цукровому діабеті чай з гібіскуса полегшує перебіг захворювання;
- Використовують настій і в дерматології для лікування екзем і псоріазу;
- Чай має сечогінну дію і прекрасно знімає набряки;
- Відзначена здатність зміцнювати стінки судин, особливо це важливо для тих, хто страждає від серцево-судинних хвороб;
- Чай знижує незначне підвищення температури при простудних захворюваннях.
І неспроста цю рослину також називають «квіткою фараонів». За переказами, цариця Клеопатра не тільки вживала всередину чай з квіток, а й регулярно приймала цілющі ванни з нього. Існувала думка, що шовковистість і мідний відтінок її шкірі надавала саме суданська троянда. Але важливо те, що чудесне дію квітки застосовують досі в косметології:
- Розпарені пелюстки квітки накладають на обличчя при запаленій і проблемній шкірі;
- При набряклості очей використовують заварку з гібіскуса, прикладаючи її до проблемних місць;
- Проблему жирного волосся також можуть вирішити квітки троянди, кашку з них втирають в коріння волосся, таким чином, можна зменшити вироблення шкірного сала.
