Рослина жимолость (латинською мовою звучить як лоніцера) – рід сімейства жимолостевих. Він включається в себе близько двохсот видів кучерявих, прямостоячих і повзучих чагарників.
Ця рослина вирощувалася в кращих садах Європи. Природним чином ця рослина поширена в Північній півкулі.
Найбільша кількість видів зростає в Гімалаях та Східній Азії. У сучасних садах вирощують в'юнкий вид жимолості.
У них входить жимолость блакитна (синя) і їстівна, а також величезна кількість сортів, в основі яких лежать ці види. Її застосовують для вертикального озеленення. Також ця рослина викликає інтерес як декоративна культура і джерело корисних і смачних плодів.
Жимолость їстівна
Це-листопадний прямостоячий чагарник, що досягає двох метрів заввишки. Його молоді опушені пагони в деяких місцях має характерний фіолетовий відтінок.
Старі пагони – оголені, мають товщину до 3 сантиметрів. Вони покриті жовто-бурою корою, що розташовується вузькими смужками. Жимолость має кулястої, густою кроною, її довгасті листя досягають в довжину до 7 см.молоде листя і пагони покриті густою опушкою, старе листя втрачають свою «пухнастість» частково або повністю.
Воронкоподібні квітки жовтуватого відтінку попарно розташовані в пазухах листків. Цвітіння відбувається в кінці травні-початку червня. Темно-сині з сизим нальотом плоди цього чагарнику їстівні, досягають довжини 9-12 мм.в залежності від сорту можуть мати еліптичну, округлу, циліндричну форму. М'якоть ягід жимолості фіолетово-червоного кольору .
Жимолость блакитна (синя)
Це дерев'яниста рослина, що виростає на 2-2,5 м вгору. Її пагони злегка вигнуті, прямостоячі, крона невелика, розлога. Квітки зібрані в біло-жовті суцвіття. Цей вид жимолості росте швидко, довго живе і добре плодоносить протягом усього терміну життя, який становить не менше 75-80 років.
Дерево самобесплодно , тому для того, щоб отримати плоди, необхідно садити неподалік від неї ще скільки-небудь різних сортів. Це необхідно, щоб запилювачі-комахи мали можливість їх переопиліть. Ці дерева, що ростуть в деяких регіонах, є одним з важливих рослин-медоносів.
Жимолость Попелюшка, опис
Цей сорт був гибридизирован стараннями НДІ садівництва Сибіру. Час офіційної реєстрації "Попелюшки" - 1983 рік.
За розмірами це досить велика рослина, не вище 100 см.Крона у куща дуже пишна і густа. Пагони у цієї рослини світло-зелені, гнучкі, прямі і тонкі. Листя за формою лінійно-довгасті. їх довжина буває в межах, 2-3 см . Вони розташовані на недовгих черешках. Плоди у цього сорту мають свій неповторний смак-вони солодкі, з кислинкою і приємною суничної ноткою. Шкірочка у них тонка, форма – традиційно овальна, подовжена.
Один кущ сорту Попелюшка здатний забезпечити урожай близько 1,5-2,0 кілограм. Ягоди за кольором майже чорні, з блакитним нальотом. вони добре тримаються на кущі і майже ніколи не опадають. Кожна ягідка важить приблизно по 2 грами.
Вживати в їжу плоди сорту Попелюшка бажано свіжому вигляді. Втім, при заморожуванні вони чудово зберігають всі свої якості.
З плодів виходять смачні і корисні варення, компоти, а також вина .
Жимолость Гжелка, опис
Цей сорт дозріває набагато пізніше інших сортів жимолості. Але хороша тим, що відмінно переносить морози і нестабільні погодні умови, в тому числі і в період активного цвітіння.
Якщо посадити «Гжелку» на відкритій місцевості, вона може відпустити гілки на цілих 2 метри завдовжки. Якщо посадку загустити, то тоді кущі виходять низькорослими. Однак при цьому на врожайність це абсолютно ніяк не вплине. Жимолость Гжелка застосовується іноді в якості природного декору для своєї присадибної ділянки або саду. Красиві великі листи темно-зеленого кольору цього чагарнику найвигіднішим чином підходить для оформлення і створення композицій живоплотів. Особливо поширений цей чагарник в ландшафтному дизайні.
Гжелка являє собою універсальний сорт, який включає в себе і можливість створення живоплоту, і насадження на ділянці плодоносне дерево з корисними і смачними плодами, врожайність яких становить близько 2,5 кг з одного куща. фрукти-солодкі , насичені і міцні. Це справжня знахідка для варення, вин, компотів і морсів.
Посадка жимолості
Садити цю рослину можна з березня по листопад, але варто утриматися від посадок в травні-червні, оскільки в цей період у жимолості починається найактивніший ріст пагонів.
При весняному вирощуванні жимолості необхідно проводити цей захід до розпускання бруньок, оскільки ця рослина пробуджується дуже рано. Але оптимальний час посадки це кінець вересня – середина жовтня.
Перед посадкою потрібно спочатку підготувати грунт , довести її до необхідного складу, викопати ями, приготувати саджанці жимолості.
Місце для посадки краще підібрати заздалегідь. Підійде світле, захищене від вітру, болотисте місце. Оптимально-поруч з парканом або в компанії інших інших кущів. Грунт повинен бути родючим – суглинок або супіщаний. Якщо грунт бідна, то варто удобрити її органікою, а якщо вона підкислена, то в грунт треба додати крейду або доломітове борошно.
Саджанці перед посадкою слід гарненько оглянути, якщо є поламані коріння і пагони, то видалити, а занадто довгі кореневі стрижні – вкоротити до 30 см.
Як посадити жимолость
Жимолость висаджують в ями розміром 40х40х40. Між ними слід витримати відстань 1-2 метри. Всередину перед висадкою саджанців додають 10-12 кг гарненько перепрілого перегною, гною або 100 грам подвійного суперфосфату, деревну золу, сульфат калію. ці речовини ретельно перемішують
з грунтом залишають на дні виритих лунок. Після цього садять кущ і засипають розпушеним грунтом. Потім слід зробити навколо нової посадки борт і вилити туди води. Коли вона вбереться, грунт навколо мульчують торфом, перегноєм, піском, сухою землею.
Догляд за жимолостю
Можливо, догляд за цією рослиною може здатися складним. Адже, як і багато інших рослин, воно потребує повному комплексі заходів:
- Полив,
- Прополка,
- Розпушування грунту навколо чагарнику,
- Своєчасне внесення добрив,
- Правильний спосіб обрізки,
- Захист від хвороб,
- Звільнення від шкідників.
Виглядає невтішно, чи не так? Особливо якщо в розпорядженні господаря цілий сад.
Однак слід розуміти , що чим якісніше садівник буде доглядати за жимолостю, тим красивіше буде її крона і рясніше урожай.
Втім, садівників повинен втішити той факт, що всі ці турботи настануть не відразу. Три перших три роки після висадки кущів необхідно буде лише підгортати рослини навесні, зволожувати і розпушувати грунт, видаляючи навколо бур'янові трави. А якщо застосовувати мульчування, то всі ці заходи можна буде бажати нечасто.
Поливати жимолость можна лише час від часу, проте в посушливу погоду, тим більше на початку літа, полив повинен бути рясним. Якщо цього не робити, то ягоди будуть гірчити, та й кількість врожаю ризикує в більшості своїй загинути.
Якщо погода стоїть м'яка, без особливих температурних коливань і з систематичними помірними дощами, то полив жимолості можна буде проводити не більше 3-4 рази за весь сезон. Кожен кущ при цьому повинен буде отримати не менше. ніж по 10 літрів. Після зволоження потрібно буде акуратно розпушити грунт навколо кущів і видалити бур'ян.
При догляді за рослиною слід враховувати, що його коренева система розташовується недалеко від поверхні землі. саме тому і розпушування необхідно проводити поверхневе, не заглиблюючись нижче 7-8 см.якщо вже було виконано мульчування, то рихлити можна через мульчу і при цьому набагато рідше.
Опис корисних властивостей жимолості
В її плодах спостерігається високий вміст різних цукрів:
- Глюкоза,
- Галактоза,
- Сахароза,
- Фруктоза.
Багата вони також і органічними кислотами:
- Янтарна,
- Яблучна.
- Щавлева,
- Лимонна,
Безліч вітамінів також входить до складу її ягід: Вітамін з, провітамін А, елементи групи В: В1, В2, В9.
Мікроелементи, такі як:
Залізо,- Калій,
- Магній,
- Кремній,
- Натрій,
- Фосфор,
- Цинк,
- Кальцій,
- Йод,
- Мідь.
Це не кажучи про пектини і дубильні речовини, які теж в достатку знаходяться в жимолості.
Все це розмаїття пояснює, чому лікувальний спектр у цієї рослини такий широкий. Жимолость здатна: підвищувати шлункову секрецію, посилити властивості шлункового соку . Крім того, має дію:
- Жовчогінний,
- Сечогінний,
- Антицинготним,
- В'яжучим,
- Загальнозміцнюючий,
- Противірусним,
- Проносним,
- Протигрибковим,
- Антиоксидантний,
- А також антибактеріальну дію.
Фітотерапевти , а також народна медицина застосовують плоди жимолості при лікуванні захворювань хвороб шлунка, гіпертонії, для нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту, при анемії, а також для досягнення лікувально-профілактичного ефекту.
Також ягоди мають як жарознижувальну і сосудоукрепляющим дією. До того ж це незамінний полівітамінний засіб при серцево-судинних хворобах.
Жимолость-протипоказання
Як ми пам'ятаємо, існують їстівні та неїстівні види жимолості.
Їстівні протипоказань не мають. Є тільки обмеження на передозування. Якщо ягід переїсти, то можна роздобути розлад шлунка, алергічний висип і спазм м'язів. Як відомо, кожен продукт, багатий корисними властивостями, при передозуванні може завдати серйозної шкоди. Це ж стосується і жимолості.
Неїстівні види жимолості також відрізняються цілющими властивостями і знаючи, як саме приготувати лікарське зілля, то краще і не намагатися займатися самодіяльністю, інакше можна серйозно нашкодити . Також треба обов'язково пам'ятати , що вживати в їжу можна лише чорні і сині плоди. Види, що володіють помаранчевими і червоними плодами-отруйні!
