Кислиця звичайна - це трав'яниста рослина, що відноситься до сім'ї Кисличних. Завдяки своїй привабливості, Кислиця отримала безліч романтичних назв. Лісова метелик, добра фея, квітка щастя, як тільки не називають цю лісову красуню. У природі Кислиця широко поширена у всіх лісах і на всіх континентах. а в Ірландії вона є одним із символів країни
.
Зовнішні ознаки та особливості:
- Свою назву отримала через кислого смаку листя, які часто використовують для приготування весняних салатів, а також чаю і квасу.
- Листя містять велику кількість вітаміну C і щавлеву кислоту.
- У квіток різне забарвлення суцвіття. Пелюстки за формою нагадують крила метелика невеликих розмірів.
- Листя найчастіше темно-зеленого кольору, що переходить у фіолетовий.
- Вночі листя і суцвіття закриваються.
- Форма листя отримала назву – трольчатая. Через те, що росте пучком, зібраним по три листочка одночасно.
- Як тільки дозрівають насіння в коробочках, вони відкриваються і вистрілюють на відстань.
- Кореневища у цієї багаторічної рослини повзучі. Згодом воно може займати цілі галявини в лісі.
- Любить хвойні ліси, де відмінно себе почуває і добре розмножується.
Забарвлення пелюсток у цієї рослини буває найрізноманітніша. Можна зустріти фіолетові, білі, рожеві і малинові кольори, але найчастіше відтінки ніжні, не кричущі. Її дуже люблять вирощувати в кімнатних умовах. Симпатичний і компактний квітка стає справжньою окрасою домашнього саду.
В Європі існує менше, що Кислиця , подарована на Новий рік, обов'язково принесе щастя.
Для кімнатного квітникарства існують два види кислиць: четирехлістная і трикутна.
Кислиця: догляд в домашніх умовах
У природному середовищі Кислиця восени скидає все листя і суцвіття і завмирає до настання весни. Завдання квітникаря не дати домашньому квітці впасти в зимову сплячку, а продовжити цвітіння і рости далі. У кімнатних умовах зробити це нескладно, головне, забезпечити квітці належний догляд.
Якщо температура повітря не буде знижуватися нижче п'ятнадцяти градусів, Кислиця продовжить природний цикл. Не допускайте зниження до критичної температури у вісім градусів. Догляд за кімнатної кислицею передбачає полив, підгодівлю і зволоження листя.
Вологість приміщення повинна бути помірною, хоча ця рослина може відмінно пережити і сухе повітря зимового опалення. листя бажано взимку обприскувати з пульверизатора, а горщик засипати мокрим керамзитом.
Фіолетова Кислиця любить трохи прохолодну температуру повітря. Намагайтеся прибирати її подалі від батарей і обігріваючих предметів.
Місце та освітлення
Лісова красуня Кислиця в природі воліє тінисті ліси, тому намагайтеся не ставити її в південній стороні квартири. Найбільш кращі місця це схід і захід. Прямих сонячних променів вона не боїться, але занадто велика їх кількість може пошкодити. При нестачі освітлення квітка трохи уповільнює зростання.
Як тільки восени квітка почне вкидати листя, скоротіть полив до мінімуму. І також можна перенести квітка в більш прохолодне місце, щоб Кислиця відпочила протягом двох місяців і продовжила зростання. Цей період дуже важливий для рослини, і, хоча вона повністю не скине все листя, розвиток призупиниться, давши їй можливість відновитися перед весняно-літнім цвітінням. Догляд за квіткою в зимові місяці зводиться до мінімуму.
З'явилися молоді пагони говорять про те, що період спокою закінчився. Тепер її можна підгодує, перенести в тепле місце і почати поливати, як і раніше.
Добриво та підживлення
Підгодовують її зазвичай мінеральними добривами, а також підійдуть і органічні. Всі вони продаються в квіткових магазинах, тому готувати їх будинку не має сенсу. Проводять процедуру в період росту і бутонізації один раз в двадцять днів. Останній раз вносять добрива в кінці серпня і повністю припиняють підгодовувати до настання весни.
Полив
Поливають її часто, але не допускаючи застою води. Особливо ретельно слід стежити за станом грунту в період цвітіння. Взимку будь-який полив припиняють, а з появою пагонів опеньків відновлюють. Кислиця дуже любить обприскування. для цього використовують пульверизатор і м'яку воду. Влітку зволожувати рослина слід проводити не рідше ніж через кожні три дні, а взимку і зовсім припиняють. Обприскування дуже сприятливо діє на стан листя і суцвіть кислиці. Вони стають яскравішими, більш насичених відтінків і щільніше.
Розведення
Існує кілька способів розведення кислиці в домашніх умовах. У природі ця квітка розмножується насінням, але в домашніх умовах цей спосіб через складнощі не використовується.
Основними способами вважаються наступні:
Найпростіший з усіх методів це розведення за допомогою кореневищ. Як тільки навесні з'являться перші пагони, рослина витягують з горщика і поділяють корінь на частини. Обов'язково намочіть його в розчині марганцю. Після пересадки, коріння поливають кожні п'ять днів.- Можна розмножити рослину за допомогою листя. Від великого куща відривають акуратно лист і ставлять в стакан з водою. Не можна лист зрізати, так як це вплине на його подальший стан. Було помічено, що зрізаний ножем лист погано випускає коріння. Після того як з'являться корінці, висаджуйте паросток на постійне місце в горщик.
- За допомогою живців розмножують рослина наступним чином. Зрізають живці з материнської рослини і обробляють розчином Корневином. Після чого висаджують в заздалегідь підготовлену листову грунт з піском і гарненько поливають. Догляд за живцями передбачає частий полив.
- Розведення цибулинами є найшвидшим способом отримати нову рослину. Вже через тридцять днів буде повністю сформований квітка. Для цього поділяють цибулини і розсаджують їх по окремих горщиках. Після чого горщики ставлять в прохолодне, полуосвещенное місце і поливають. Як тільки з'являться паростки, квіти переносять на постійне місце.
Грунт
Можна купити звичайний субстрат в квітковому магазині, а можна приготувати і самим. Кислиця невимоглива до складу грунту і зазвичай добре росте на середньому за всіма показниками грунті. Для приготування грунту знадобиться торф, дернова і листова земля і обов'язково пісок для дренажу.
Види кислиці кімнатної
Існує кілька видів, рекомендованих для домашнього вирощування:
Кислиця чотирилиста має чотири листка замість звичайних трьох. Листя темно-зелені з бордовою окантовкою, а суцвіття яскраво-малинового відтінку. Ця Кислиця-мешканка південних лісів. У природі її можна зустріти тільки в Південній Америці. У себе на батьківщині ця квітка придбав масу легенд і повір'їв. Вважається, що, приносячи малинову кислицю додому, можна залучити багатство і удачу.- Кислиця залозиста відрізняється великими білими суцвіттями з фіолетовими прожилками. Самі кущики невеликого розміру з сіруватими листками.
- Мешканка хвойних лісів – Кислиця фіолетова, дуже улюблена домашніми квітникарями. Розводять її за допомогою поділу кореневищ. Кущі зазвичай досягають дванадцяти сантиметрів. Суцвіття бувають рожевих, білих або фіолетових відтінків.
- Незвичайна Кислиця Бувій володіє великим суцвіттям, розташованим на довгій ніжці. Висота стебла іноді досягає тридцяти сантиметрів. Цвіте Бувій рожевими квітками.
- Найбільш пристосованою для домашнього вирощування вважається трикутна Кислиця. Цей Південний сорт в дикій природі можна побачити в Мексиці. Квітки фіолетового або рожевого кольору розташовані на тонких пагонах. Листя темні, багряного відтінку.
- У кислиці різнобарвною білі з червоною облямівкою суцвіття, які на ніч закриваються, а вранці відкриваються знову.
Лікувальні властивості
Кислиця фіолетова володіє великою кількістю вітаміну З, До і Р, а також в її складі є бурштинова, винна і щавлева кислоти. Крім того, рослина містить флавоноїди і каротин. Відвари і настоянки з кислиці використовують для лікування органів травлення і запалень сечостатевої системи. Засоби, приготовані з листя цієї рослини, відмінно усувають печію, покращують обмін речовин і допомагають впоратися з токсикозом у вагітних.
Має рослина також протизапальну , жовчогінну та антимікробну дію.
Для профілактики авітамінозу навесні готують з молодого листя наступний чай: молоді листочки промивають під проточною водою і розтирають з цукром. Після чого дають постояти і заливають окропом. Прогрівають на водяній бані протягом десяти хвилин. Можна заварити в порцеляновому чайнику і укутати на півгодини. Цей чай вживають також при отруєннях солями металів.
Володіє Кислиця фіолетова і знеболюючими властивостями. Особливо вона ефективна при хворобливих менструаціях.
Подрібнені або розтерті листя прикладають до ран замість подорожника .
Відвар листя кислиці використовують для лікування стоматиту, а також він відмінно позбавляє від неприємного запаху з рота.
За старих часів цією травою виганяли глисти .
Відвар з кислиці готується наступним чином: одну повну столову ложку подрібненого листя заливають склянкою окропу і настоюють на водяній бані. Якщо вода у відварі занадто зменшилася, можна ще додати в невеликій кількості.
Кислиця відноситься до слабо отруйних рослин, чому приймати її бажано все-таки зовнішньо ніж всередину. Не можна вживати препарати з цієї рослини хворим нирковою і печінковою недостатністю і поганий згортанням крові.
Від ревматизму і ударів готують спиртову настоянку з листя і стебел кислиці. для цього три столові ложки подрібненої сировини
заливають півлітровою пляшкою горілки або розведеного спирту. Настій тримають два тижні в темному місці, іноді дістаючи і збовтуючи. Після того як склад настоїться, його проціджують і використовують у вигляді розтирань або марлевого компресу на хворі місця.
У кулінарії листя кислиці використовують замість щавлю. Недарма її прозвали "заячою капустою", на смак вона абсолютно їстівна і дійсно схожа на молоду капусту. Щоб збагатити весняні меню вітамінами, додавайте молоде листя з пагонами в салати. Якщо треба підкислити блюдо з м'яса, скористайтеся замість оцту листям кислиці.
Заготовте кислицю на зиму і тоді можна буде заправляти борщ сушеною травою. Так, він придбає кислуватий смак і без оцту.
Якщо під час приготування картопляних дерунів додати подрібнене листя цієї рослини, то страви придбають неповторний смак і аромат, а ви отримаєте додаткову порцію вітамінів.
