Ріпчаста цибуля відноситься до затребуваних овочевих культур. Його додають в салати, супи, страви з м'яса і риби. Тому практично на кожному дачному і присадибній ділянці можна побачити грядки з посадками
цього овоча. Але щоб отримати хороший урожай, необхідно знати, як правильно садити цибулю і доглядати за ним.
Посадка ріпчастої цибулі
Культуру можна вирощувати трьома способами:
З насіння за один рік . Такий спосіб вирощування овоча підходить для районів з теплим кліматом.
- З насіння за два роки . У Дворічній культурі рослина вирощують в районах з коротким літом.
- Розсадним способом . Підходить цей спосіб для солодких і напівгострих сортів овоча.
Але перш ніж займатися посадкою ріпчастої цибулі у відкритий грунт, для нього слід підготувати ділянку. Грядки рекомендується робити на багатих органікою, сухих, сонячних, відкритих ділянках з нейтральною грунтом. Якщо грунт кислий, то його попередньо вапнують.
Садити цибулю можна після томатів, сидератів, гороху, бобів, капустяних культур, картоплі. Після інших видів цибулі, огірків, моркви і часнику ріпчасту цибулю можна садити тільки через три роки.
При весняній посадці насіння грунт для посадки готується з осені:
В грунт додається перепрілий гній або перегній, і грядка перекопується на глибину в п'ятнадцять – двадцять сантиметрів. Свіжий гній додавати не рекомендується, інакше буде рости тільки зелень.- Кислий грунт змішується з вапняком, меленою крейдою, деревною золою або доломітовим борошном.
- Навесні перед посівом насіння або посадкою севка в грунт вносяться мінеральні добрива – хлористий калій, сечовина, суперфосфат.
ВИРОЩУВАННЯ ріпчастої цибулі з насіння
Напівсолодкі і солодкі сорти в районах з теплим кліматом з насіння можна виростити за один рік. Посадковий матеріал попередньо обробляється, для чого насіння поміщаються в марлю, зволожуються і витримуються для набухання протягом доби.
Підготовлена для посадки насіння грядка поливається розчином мідного купоросу (на 10 л води – 1 столова ложка), після чого в неї на глибину в півтора сантиметра поміщаються насіння. Відстань між рядами має бути близько тринадцяти сантиметрів, а між насінням – півтора сантиметра. Посіви поливаються водою з лійки з насадкою-душем і накриваються плівкою.
Догляд за посівами полягає в своєчасному зволоженні грунту і щоденному провітрюванні посадок. Коли з'являться сіянці, укриття забирається. Сходи необхідно прорідити, щоб між рослинами була відстань в два-три сантиметри. Посадки поливають, а грунт навколо них мульчують перегноєм. Така мульча підгодує рослини, збереже вологу і не дасть рости бур'янам. Ще раз сіянці необхідно прорідити через три тижні після появи сходів. Відстань між ними має вийти не менше шести-восьми сантиметрів.
Вирощування розсади
На початку або середині квітня попередньо оброблені насіння цибулі густо сіють в наповнені грунтом розсадні ящики. Посадковий матеріал поміщають на глибину в один сантиметр, зволожують з розпилювача
і накривають плівкою. Після того як з'являться сходи, укриття забирається. Догляд за розсадою полягає тільки в своєчасному зволоженні грунту.
У відкритий грунт розсада висаджується у віці п'ятдесяти – шістдесяти днів. Перед посадкою на грядку коріння на цибулинах рекомендується вкоротити на одну третю довжини.
Посадка севка
У регіонах з коротким влітку в перший рік на грядках вирощується цибуля-севок, який взимку зберігається вдома і на наступний рік навесні висаджується на грядки для дорощування. Перед посадкою цибулини необхідно перебрати, прогріти сім днів на сонці і потримати десять хвилин в розчині мідного купоросу.
Висаджується севок на грядки в травні за наступною схемою:
- Відстань між рядами має бути тридцять сантиметрів.
- Відстань між цибулинами – від восьми до десяти сантиметрів.
- Садити севок слід на глибину в п'ять сантиметрів.
При вирощуванні севка восени можна отримати цибулю-ріпку, а влітку - зелень. Для цього відстань між посадками робиться в п'ять сантиметрів. Протягом літа цибулини видираються через одну і використовуються в якості зелені.
Посадка ріпчастої цибулі восени
Щоб отримати урожай вже в липні, севок слід посадити на грядки з п'ятого по двадцяте жовтня. Під зиму висаджуються тільки холодостійкі сорти овоча, до яких відноситься сорт штутгартен, Стригуновський, Даниловкський і Арзамаський сорти
.
Грядку для підзимових посадок слід робити на сонячних, піднесених ділянках. На них повинен раніше всіх сходити сніг і не повинна застоюватися вода.
Земля для посадки севка повинна бути ще теплою. Однак раніше заморозків садити цибулю не слід, так як севок може випріти.
Посадковий матеріал попередньо перебирають і прогрівають. Севок поміщають в грунт на глибину в п'ять сантиметрів, з кроком в сім сантиметрів. Відстань між рядками роблять близько п'ятнадцяти сантиметрів. Грядки накривають соломою або ялиновим гіллям. Як тільки навесні почне танути сніг, укриття прибирають.
Осіння посадка севка має свої переваги:
- Після збору врожаю на грядку можна посадити іншу культуру.
- Осіннім посадкам не страшна цибулева муха, так як до її появи вони встигають зміцніти.
- У домашніх умовах севок швидко висихає і його важко зберегти до весни.
Догляд за ріпчастою цибулею
При вирощуванні цибулі у відкритому грунті його слід забезпечити своєчасними поливами, підгодівлею і обробками від шкідників і хвороб.
Поливати цибулю слід один раз в тиждень, використовуючи від п'яти до десяти літрів води на один квадратний метр посадок. Однак якщо влітку регулярно йдуть дощі, то поливи можуть не знадобитися. В іншому випадку в перезволоженому грунті цибулини почнуть гнити. дізнатися про стан грунту можна по зелені. Якщо вона стає блідою, значить, в грунті надлишок вологи. Сизувато-біле пір'я говорять про те, що грунт пересушена. У липні цибулини починають дозрівати, і поливи скорочуються.
При вирощуванні цибулі протягом сезону проводиться три підгодівлі органічними добривами. Використовувати для цього можна розчин коров'яку, сечовини або пташиного посліду (на 10 літрів води – один стакан органіки). Один квадратний метр грядки поливається трьома літрами розчину. Перша підгодівля проводиться після того, як з'явиться зелень. Через два тижні посадки удобрюються вдруге. Втретє рослини підгодовуються, коли цибулини стануть розміром з волоський горіх.
Коли зелень цибулі досягне розмірів приблизно в п'ятнадцять сантиметрів, рослини рекомендується обробити мідним купоросом, який є хорошою захистом від багатьох грибкових захворювань . Для цього пір'я обприскуються розчином, приготованим з десяти літрів води і чайної ложки препарату.
Прибирання та зберігання цибулі
Приблизно з середини серпня, коли цибулини виростають до потрібного обсягу, пір'я вилягають і перестають утворюватися нові листя, можна приступати до збору врожаю. Робити це слід в теплу, суху погоду. Якщо пропустити час збирання цибулі, то він може знову почати рости
. Такі овочі довго не зберігаються.
Зібрані цибулини рівномірно розкладають на грядці. Коли цибулини просохнуть, їх звільняють від землі і додатково просушують в сухому приміщенні або на сонці. Просохлі овочі потрібно уважно оглянути. Решта без лушпиння і зіпсовані цибулини для тривалого зберігання не годяться. Перед тим як покласти овочі на зберігання, у них потрібно зрізати листя. Повинна залишитися тільки шийка довжиною близько шести сантиметрів. Щоб збільшити термін зберігання цибулин, їх коріння припікають.
Зберігати Цибулеві головки рекомендується в сухому приміщенні з температурою повітря трохи вище 0 градусів. Так як до цибулин повинен надходити повітря, їх складають в Панчохи, кошики, сітки або ящики. Під час зберігання овочі регулярно перебирають, прибираючи цибулини, які почали рости або гнити.
Зберігати урожай можна і в квартирі. В цьому випадку на рослині не потрібно обрізати сухе листя. Тару з овочами поміщають подалі від батарей. Оптимальна температура повітря повинна бути від +18 до + 20 градусів.
Не рекомендується зберігати його разом з іншими овочами, яким потрібна підвищена вологість повітря.
Шкідники та хвороби цибулі
При вирощуванні цибулі у відкритому грунті для рослини найбільш небезпечні наступні шкідники:
Цибулева моль. Для профілактики появи цих шкідників слід своєчасно видаляти бур'яни, дотримуватися сівозміни, агротехніку і знищувати залишки рослин.- Цибулева муха. Щоб цей шкідник не оселився на цибулі, овоч рекомендується висаджувати на одній грядці з морквою , запах якої боїться цибульна муха.
- Тютюнові трипси. Шкідники знищуються Карбофосом або Актелликом.
- Гусениці совки. Позбутися від гусениць можна за допомогою обробки посадок розчином Гомеліну або Бітоксибациліну.
Несприятливі умови вирощування і помилки в догляді можуть привести до ураження цибулі різними захворюваннями:
Фузаріоз – захворювання, яке часто з'являється на рослинах, уражених цибулевою мухою. При фузаріозі на донці луковок відмирають тканини, і з'являється гниль, після чого жовтіють кінчики зелені. Щоб уникнути появи цього захворювання, севок перед посадкою прогрівається при температурі в сорок градусів протягом десяти годин.- Несправжня борошниста роса – захворювання можна дізнатися по сірому нальоту на листках. Уражені овочі не утворюють насіння і погано зберігаються. Щоб уникнути поява борошнистої роси , севок перед посадкою прогрівають. Також необхідно стежити, щоб посадки не були загущеними.
- Сіра гниль – захворювання виникає в дощову і сиру погоду. Хворі рослини потрібно видаляти. З метою профілактики посадковий матеріал обробляється розчином мідного купоросу.
- Біла гниль – появі захворювання сприяє кислий грунт і надлишок в грунті азоту. Тому перед посадкою овочів кислий грунт вапнується, і для підгодівлі цибулі не використовується свіжий гній. Хворі рослини слід видаляти.
- Мозаїка – вірусне захворювання, при якому рослина відстає в рості, насіння майже не утворюються, суцвіття стають дрібними, а листя – жовтими. Уражені екземпляри необхідно видалити.
- Шейковая гниль – захворювання, яке можна виявити тільки після збирання врожаю. Виявляється воно цвіллю на зовнішніх лусочках цибулин. Розвивається шейковая гниль при несприятливих умовах вирощування рослин. Щоб уникнути його появи, севок перед посадкою і зібрані цибулини прогріваються при температурі в сорок п'ять градусів. Найчастіше уражаються цією хворобою пізні сорти.
Вірусні захворювання рослини не лікуються, тому необхідно використовувати профілактичні заходи. Для цього рекомендується дотримуватися сівозміни, не робити загущені посадки, регулярно видаляти бур'ян і дотримуватися всю агротехніку. Перед посадкою цибулю-севок можна прогріти і обробити мідним купоросом.
Грибкові захворювання можна вилікувати спеціальними фунгіцидними препаратами. Однак використовувати їх не рекомендується, так як цибулини здатні накопичувати отрути.
Ріпчаста цибуля є невибагливою рослиною, яке може виростити у себе на ділянці навіть початківець городник. Популярність цього овоча пояснюється вмістом в ньому корисних для організму людини речовин. Вживання цибулі покращує травлення і викликає виділення шлункового соку. Крім того, овоч має бактерицидну, заспокійливу і сечогінну дію.
