Вирощувати городні культури у себе на дачі люблять багато міських жителів. Це не дивно, адже при мінімальних зусиллях заняття дозволяє отримати чудовий урожай і позбавити себе від необхідності купувати конкретні продукти харчування. І якщо говорити про вирощування гарбуза у відкритому грунті, то такий вид діяльності вважається дуже затребуваним.
Вирощування гарбуза. Як доглядати за гарбузом
Городники називають гарбуз королевою серед інших баштанних культур, тому що її плоди мають найбільшими розмірами. Протягом століть в Центральній Америці практикується конкурс на найбільшу гарбуз , де фермери демонструють своїх «гігантів». До речі деякі з них виростають до 100 кілограм, а найважча гарбуз, яка виявилася в «Книзі рекордів Гіннеса» набрала вагу в 300 кілограм. До того ж культуру вважають незамінною частиною легендарного свята нечистої сили Хеллоуїна. З плоду виймають всю м'якоть і вирізують форму особи, вставляючи всередину світильники.
У вітчизняному просторі гарбуз теж користується великим попитом. Доглядати за плодом настільки просто, що навіть самі початківці городники вільно справляються із завданням. Гарбуз вільно росте у відкритому грунті і не потребує облаштування тепличних укриттів або парників. Хороша врожайність помічається навіть в північно-західних районах країни, в тому числі і на Уралі. Проте, щоб ВИРОЩУВАННЯ було максимально успішним, кожен фермер повинен повністю вивчити питання: «Як доглядати за гарбузом?", враховуючи всі особливості подібної дії.
Поширені сорти
Існує близько 800 сортів гарбуза. Правда з них тільки 35 культивуються на дачах і городах і є солодкими.
- Група ранньостиглих сортів . До них належить сорт мускатна з терміном дозрівання за 90 днів, сорт Баттернат (дозрівання 100 днів), лікувальна гарбуз (100-115 днів). Показники цукристості даних різновидів знаходяться на позначці 5,5-9,0%;
Середньостиглі сорти з високою врожайністю. У числі таких сортів: гарбуз мигдальний, Мармурова і комору. Вони дуже солодкі і невибагливі в плані вибору умов утримання. Показники вмісту цукру тримаються на позначці 7-13%;
- Пізньостиглі сорти . У групі пізньостиглих сортів Зоря Сходу, зимова солодка, Грибовська зимова та інші. Терміни дозрівання досягають 160 днів, а цукристість дорівнює 7-13%.
Як виростити гарбуз. Підготовка грядки
Вирощувати гарбуз на грядці досить просто. Досить вивчити базові тонкощі подібного заходу і скористатися рекомендаціями професіоналів.
Максимальні показники врожайності помічаються при вирощуванні культури в пухких субстратах з високим вмістом поживних речовин і рясним освітленням. Краще вибирати місця на височинах, виключаючи болотисті грунти і низини.
Забезпечити комфортні умови, які будуть нагадувати тепличні, нескладно. Для цього потрібно висаджувати рослину уздовж паркану і стін з південного боку. В такому випадку культура буде перебувати під надійним захистом від вітру і холоду, отримуючи максимальну кількість зігріваючого Сонця.
Хороша врожайність помічається при вирощуванні гарбуза після інших городніх насаджень, а саме після:
- Гороху;
- Бобів;
- Помідорів;
- Капусти;
- Картоплі.
До підготовки грядки потрібно приступати ще восени, в процесі чого слід внести в грунт органічні добрива у вигляді гною і перегною. Також не завадить підгодувати грунт
суперфосфатом в пропорції 0,2 кілограма на один квадратний метр. Непогано проявляє себе хлористий калій (0,1 кілограма на квадратний метр). Навесні землю удобрюють аміачною селітрою.
Наступний етап підготовки полягає в обробці насіння. Життєздатні сходи з'являються після добового перебування посадкового матеріалу в добриві «гумат натрію». Важливо, щоб на даному етапі температура повітря в приміщенні перебувала в межах +22-23 градусів Цельсія.
Початківці фермери часто використовують для посадки старі, неперевірені насіння «а потім задають питання: "чому не з'являються сходи?». Але немає сенсу втрачати час даремно і сподіватися, що з невідповідних особин з'являться хороші сіянці.
Вирощування розсади гарбуза
В даний час, городники використовують два методи для вирощування розсади:
- Парниковий;
- На підвіконні.
Природно, високу пріоритетність потрібно віддати саме другого методу.
Для успішної посадки потрібно підібрати відповідні ємності діаметром 15 сантиметрів і наповнити їх сумішшю дерну, перегною і торфу в пропорції 1:2:1. Приблизно за 21 день до очікуваної висадки у відкритий грунт, пророслі екземпляри висівають в горщики і присипають зверху невеликим шаром коров'яку і золи. Як тільки перші сходи здадуться з-під землі, розсаду можна винести в приміщення з температурними показниками +13-14 градусів Цельсія.
Відомо, що розсада нормально розвивається при помірному поливі і збалансованих підгодівлі. при підготовці добрив
потрібно взяти 20 грам подвійного суперфосфату, 15 грам сірчанокислого калію і селітри, а також 50 грам городньої суміші і розмішати їх 10 літрами води. На одну рослину припадає близько 0,5 літра суміші. Як тільки розсада вкриється трьома справжніми листям, ви можете починати висадку у відкритий грунт.
Перед посадкою розсади у відкритий грунт, на грядці облаштовують індивідуальні лунки для кожної рослини. Їх глибина становить 10 сантиметрів при відстані метр один від одного. Ширина міжрядь - 2 метри.
Важливо внести в лунки по 2 кілограми компосту і полити їх теплою водою. Коли посадка успішно реалізована, лунку потрібно присипати сухою землею, щоб запобігти утворенню скоринки. перший тиждень догляду вважається найвідповідальнішою, адже в цей період культура вимагає надійного захисту від агресивних кліматичних впливів. В такому випадку необхідно використовувати паперові ковпаки або обрізані п'ятилітрові ємності з пластика.
Нерідко фермери виробляють висадку розсади в пластикових стаканчиках. Однак перед переміщенням готових сіянців у відкритий грунт можуть виникнути проблеми і ризик пошкодження тендітної кореневої системи. При добуванні розсади потрібно бути гранично обережним, інакше про гарний урожай доведеться забути.
Агротехніка вирощування гарбуза. Догляд за культурою у відкритому грунті
Після успішної пікіровки розсади на грядку, необхідно дотримуватися деяких агротехнічні правила. Насправді, вирощувати культуру дуже просто, тому якісь складнощі будуть виключені.
Мало хто знає, що Батьківщиною гарбуза є тропічні регіони. Досить подивитися, як росте гарбуз, і все стає зрозумілим. розвиток листя
відбувається дуже інтенсивно і набагато швидше, ніж розвиток плодів. У холодну пору рослині потрібно забезпечити деякі умови для успішного дозрівання.
Важлива особливість догляду полягає в обрізанні всіх пагонів, за винятком найміцніших. На головному стебла може залишатися тільки 3-5 зав'язей діаметром 15 сантиметрів. До речі, чим менше зав'язей залишається на гарбузі, тим вище показники врожайності. А найсмачніша і ніжна м'якоть – доля відносно невеликих плодів.
Бувають випадки, що кількість чоловічих квіток на гарбузі дуже невелике, або ж вони зовсім відсутні. При такій проблемі доведеться скористатися ручним запиленням за допомогою інших гарбузових культур, включаючи кабачки або патисони. Однак насіння подібної гібридизації не підходять для подальшої посадки.
Після досягнення оптимальної величини плодів, всі присутні листя потрібно обламати. В іншому випадку, доступ до джерела освітлення буде поганим. Під плоди підкладають дошки, що дозволить запобігти загнивання.
Також одна з ключових особливостей догляду полягає в збалансованому поливі. Навіть якщо посуха була нетривалою, це може призвести до фатальних наслідків. Відомо, що у гарбуза значна листова поверхня , яка швидко позбавляється від вологи. З огляду на таку особливість, до поливу краще поставитися відповідально. Особлива інтенсивність процедури необхідна на вегетаційному періоді і під час дозрівання. Її знижують лише при цвітінні.
Гарбуз потребує родючому і пухкому грунтовому складі, з рясними добривами. Графік підгодівлі наступний:
- Першу підгодівлю реалізують відразу через 10-13 днів після висадки розсади. Якщо мова йде про вирощування з насіння – то через 21 день. В процесі застосовуються органічні підгодівлі у вигляді гною, яка розбавляється водою в пропорції 1: 4;
- Наступні підгодівлі проводяться з інтервальністю 2-4 рази на місяць. Тут потрібно застосувати 50 грам городньої суміші або стакан деревної золи на 10-літрове відро води.
Хвороби та шкідники
Щоб отримати від самостійного вирощування гарбуза на грядці максимальний урожай, потрібно забезпечити культурі надійний захист від хвороб і шкідників, яких, до речі, є дуже багато. Розберемося з найосновнішими з них:
- Бактеріоз . Проблема супроводжується появою небезпечних виразок на плодах і листках. Подібні утворення представлені коричневими або темними мітками, які збільшуються в розмірах у міру прогресування захворювання. Сприятливі умови для розвитку вірусу-різкі перепади температур і підвищена вологість. Для боротьби з проблемою потрібно застосувати бордосскую рідина або розчин сірчанокислого цинку;
- Біла гниль . Дану хворобу викликає небезпечний грибок, який може завдавати шкоди всій рослині в цілому. Проявляє себе у вигляді білого нальоту, який покриває всі плоди і листя. Чим сильніше ступінь ураження, тим швидше відбувається гниття культури. Для вирішення проблеми необхідно присипати грядки вапном-пушенкой,мідним купоросом або товченим деревним вугіллям;
- Коренева гниль з'являється через рясного поливу грядок холодною водою. Також вона вражає культуру при непередбачених скачках температури або тривалих опадах. Подальше прогресування неприємної ситуації призводить до гниття і втрати врожаю. Щоб побороти неприємність досить обірвати згнилі коріння і присипати пагони землею для швидкого утворення нової кореневої системи;
- Борошниста роса . Перші ознаки ураження борошнистою росою представлені у вигляді білого нальоту на листках. Чим більше таких утворень, тим швидше засихає культура. Якщо не вжити радикальних заходів, вона може зовсім засохнути і стати нежиттєздатною. Боротьба з борошнистою росою полягає в застосуванні розчином колоїдної сірки або ізофену. Також необхідно позбутися від усіх уражених частин рослини;
Павутинний кліщ . Даний шкідник утворює на зворотному боці листової пластини тонку павутину. Для боротьби досить обприскувати рослину часниковим розчином або настоєм цибулиння. Також не завадить щоденне обприскування простою водою з дотриманням правильного дозування;
- Баштанна попелиця . Виявляється у вигляді скручування і подальшого всихання листя. Щоб побороти неприємність, досить обробити грядку 10-процентним розчином карбофосу. Також потрібно прибирати бур'яни.
Прибирання гарбуза
Коли плоди гарбуза остаточно дозріють, їх можна почати збирати. У більшості випадків, подібну процедуру проводять у вересні, аж до перших заморозків. Гарбуз вважають зрілої в тому випадку, якщо при натисканні на шкірку вона продовжує зберігати цілісність і не ламається. При збиранні врожаю потрібно бути обережним, інакше з'являється ризик пошкодження плодів необережними рухами. Будь-які пошкодження негативно позначаються на подальшому зберіганні культури в підвалі.
Зберігати урожай потрібно при температурі 4-8 градусів Цельсія. Відомо, що окремі гібридні різновиди зберігають свою свіжість і споживчі якості протягом довгого часу, навіть якщо зберігати їх в кімнатних умовах.
Ось і все, тепер ви знаєте як успішно вирощувати гарбуз у відкритому грунті. Дотримуйтесь встановлених правил, і ви будете приємно здивовані кінцевим результатом.
