A
всім відомо, що білокачанна капуста є холодостійким овочем, який любить вологу і світло, він дуже вимогливий до грунту при посадці, щоб він був родючий.
У матеріалі ми розглянемо особливості посадки і ВИРОЩУВАННЯ білокачанної капусти.
Опис овоча і умови вирощування
У перший рік вирощування рослина утворює собою качан, а на другий рік це вже великий цветонос разом з насінням. Сам качан буває різних форм і розмірів:
- Плоским;
- Конічним;
- Круглим.
Його маса коливається в межах від 300 г до 15 кг в залежності від сорту, а також рівня агротехніки і умов вирощування. Переваги культури такі:
- Висока врожайність;
- Стійкість до різних умов вирощування;
- Транспортабельність;
- Можливість зберігання до весни.
Оптимальна температура для розвитку-це 13-18 градусів, сходи чутливі до холодів
, а молода розсада здатна переносити незначні заморозки до 3 градусів морозу, а доросла рослина навіть до мінус 8 відповідно.
А ось спека пригнічує розвиток культури , при температурі понад 30 градусів качани не утворюються зовсім. З початком формування качанів рослині потрібно більше води.
Капуста любить рясне світло, навіть невелике затінення може погубити розсаду. Не рекомендується садити її біля плодових дерев, робити посадки загущеними, і допускати велику кількість бур'янів на ділянці.
Капусті потрібно харчування, особливо активно вона вбирає в себе такі поживні речовини, як:
- Калій;
- Фосфор;
- Азот.
На стадії розсади капуста споживає всі поживні складові, а при нарощуванні розетки листочків потрібно більше азоту, при утворенні і нарощуванні качана потрібно більше фосфору і калію. А ось підгодівлі із застосуванням мікроелементів потрібні в разі посадки культури в таких умовах:
- На болоті;
- На торфовищах;
- Піщаному або супіщаному грунті.
Вирощування капусти білокачанної: як підготувати ділянку для посадки
Капуста вимогливо ставиться до структури і родючості грунту . Посадку краще виконувати на грунтах суглинних, де є досить гумусу, реакція повинна бути слабокислою або нейтральною, також грунт повинна добре утримувати вологу.
Ділянка для посадки готують з осені таким чином:
- Видаліть залишки попередніх культур;
- Розпушіть грунт;
- Коли проростуть бур'яни, через 2-3 тижні землю перекопують;
- Навесні дайте ґрунту трохи висохнути і розпушіть його;
- Безпосередньо перед посадкою грунт перекопують.
Схема посадки капусти
Період висадки розсади, а також схема посадки багато в чому залежить від вегетаційного періоду. Розсаду капусти ранніх сортів садять у відкритий грунт приблизно до кінця квітня
або початку травня, якщо мова йде про сорти середніх, то посадку здійснюють на початку літа, але не пізніше середини червня, а пізніх – в травні.
Садити білокачанну капусту можна і раніше, вона виросте раніше, то ще до збирання врожаю перезрілі качани можуть тріскатися. Пізніше зазначеного терміну садити не рекомендується, оскільки рослина може не набрати масу до холодів і пройти потрібні стадії розвитку, а також не зможе утворити овоч товарного вигляду.
Висаджувати білокачанну капусту потрібно рядовим способом. Площа харчування залежить, перш за все, від сорту капусти. Схеми наступні:
- Для ранніх сортів схема дорівнює 60х35-40 см, 70х30 - 35 або 50х50 см;
- Для середніх сортів 70х50 або 60х40 - 60 см;
- Для пізніх 60х45 - 50 або 70х45-70 см.
У разі загущення до потрібної межі урожай збільшується з одиниці площі, але розміри качанів скорочують. якщо посадки загущені, то дозрівання качанів гальмується , а ще вони не утворюються при їх сильному ущільненні. А сорти, де розетка листя велика, садять з більшою площею харчування.
Як поливати білокачанну капусту при вирощуванні?
Потреба рослини у воді відрізняється, в залежності від періоду вегетації. Також змінюються норми поливу і глибина зволоження грунту. Рослина має три періоди розвитку:
- Вегетативний ріст;
- Розвиток продуктових органів;
- Період дозрівання.
У перший період при поливі в нечорноземних регіонах глибина зволоження грунту повинна становити 0,2 м, а потім 0,3 м.на півдні ці показники становлять по 0,3 і 0,4 м відповідно.
Якщо при вирощуванні рослина поливати рідко і у великій кількості, то воно буде багато речовин витрачати на розвиток кореневої системи, що може принести шкоду плодоношення капусти. поливати потрібно регулярно і малими порціями
, в зоні поливу – перш за все коренева система.
Ранню капусту слід рясно поливати на початку літа, а пізню в кінці, коли зав'язуються вилки. Під час нарощування розетки листя недостатній полив негативно впливає на розмір качана, навіть якщо в майбутньому полив буде здійснюватися без проблем. Поливати капусту потрібно вранці або ввечері водою з температурою до 20 градусів.
Грунт після поливу або опадів потрібно рихлити на глибину до 8 см, причому чим ближче до рослини, то дрібніше, а чим ближче до міжряддя, то більш глибоко. Коли у капусти листова поверхня стає максимально розвиненою, а качан остаточно сформований, то потрібно ретельно контролювати наявність води, і повільно скорочувати кількість поливу.
У період вирощування двічі підгортайте капусту. Спочатку через 20 днів після посадки, а потім ще через 10 днів.
Білокачанна капуста і її підгодівлі
Капусту під час вирощування потрібно підгодовувати від 2 до 4 разів. Після проведення підгодівлі її обов'язково полийте по листочках чистою водою, щоб змити з них присутній розчин добрив.
Розклад підгодівлі під час вирощування наступне:
- Перша підгодівля проводиться приблизно через два тижні після того, як була висаджена розсада. Беріть 10 літрів води і розведіть в ній курячий послід або кашкоподібний коров'як в кількості 0,5 л.під кожну рослину вносите по 0,5 л приготованого розчину. Якщо органічні добрива відсутні, то на 10 л води можна взяти мінеральні – монофосфат калію, сечовину, калійне добриво або суперфосфат. У разі якщо перед посадкою розсади в грунт або лунку, добрив було внесено досить (особливо якщо вони азотні), то перша підгодівля не буде потрібно;
Вдруге капусту підгодовують приблизно через місяць після посадки або через 10-15 діб після першої підгодівлі. Для цього застосовуються такі ж добрива в кількості до 1 л під одну рослину в залежності від того, наскільки родюча грунт. Дві підгодівлі потрібні для ранніх і пізніх сортів капусти, особливо, для першої;
- Третя підгодівля потрібна тільки для представників середньопізніх і пізніх сортів через 2 тижні після Другої. Завдяки цьому зростання качанів посилюється. У воді розчиняють курячий послід або коров'як, а також монофосфат калій з розрахунку 1-1,5 л на одну рослину. Інший варіант-монофосфат калію і таблетка мікроелементів з розрахунку 6-8 літрів на квадратний метр грунту. Інший варіант-добриво із застосуванням нітрофоски;
- В четвертий раз добрива вносять при необхідності через 20 днів після третього. Це стосується самих пізніх сортів, для підгодівлі застосовують один з розчинів, рекомендованих для попередньої підгодівлі.
У тих випадках, коли Мінеральні добрива вносять в сухому вигляді навколо капусти, то підгодівлі слід чергувати з поливами чистою водою, а також незначними розпушування глибиною близько 3-4 сантиметри. Не забувайте стежити, щоб добрива не потрапили на листочки, особливо коли вони вологі, щоб не було опіків.
Якщо немає курячого посліду або коров'яку в чистому вигляді, то в спеціалізованих точках можна купити гранульований сухий послід в гранульованому вигляді, або екстракт коров'ячого або кінського гною в рідкому вигляді від різних виробників.
Також підгодівлі можна здійснювати готовими комплексними добривами, призначеними спеціально для даного овоча:
- »Капуста";
- " Гера для капусти»;
- «Агрікола»;
- "Калійфос-N" та інші.
Варто додати, що в деяких магазинах (однак тільки у великих містах) можна придбати органічне добриво тривалої дії під назвою Siertuin-AZ
, яке дуже зручно у використанні і є екологічно чистим, і універсальним. За допомогою цього продукту ви зможете замінити всі перераховані раніше органічні і мінеральні добрива, також ви збагатите грунт корисною мікрофлорою, яка не допустить розвитку патогенних мікробів і збільшить доступність поживних компонентів для капусти.
Це засіб вноситься в грунт всього два рази:
- Перший раз це роблять приблизно через тиждень після висадки розсади;
- Вдруге – в серпні.
Кількість даної підгодівлі становить близько 10 г на квадратний метр. Засіб потрібно внести на глибину до 3 см під рослину.
Інші дії при вирощуванні
Крім регулярного розпушування грунту, а також поливу і боротьби з шкідниками і захворюваннями, слід вживати заходів для боротьби з бур'янами на ділянці . В іншому випадку, всі зусилля можуть виявитися марними, оскільки хвороби і шкідники можуть заводитися в бур'янах. А ще бур'яни мають властивість забирати тепло у капусти і створюють проблеми з обробкою посівів і грунту, споживають близько тридцяти відсотків поживних компонентів з грунту або води. У підсумку, кількість врожаю сильно скорочується і страждає якість продукції.
Отже, ми розглянули особливості посадки білокачанної капусти і її вирощування. Якщо ви будете знати тонкощі процесу на кожному етапі, то в підсумку отримаєте багатий і якісний урожай.
