Для готування або прикраси різних страв, а також для консервування господині найчастіше використовують томати черрі. Деякі сорти цих помідорів добре використовуються для сушіння. Вирощування томатів черрі в домашніх умовах, а саме особливості цього процесу, не особливо відрізняються від догляду за простими помідорами, що ростуть на садових ділянках будь-якого садівника.
Вони здатні якісно прижитися в домашніх умовах, в теплицях і парниках, а також на самому городі. На одному стеблі зав'язується близько 20 штук томатів черрі. Загальна калорійність помідорів дорівнює 22, 4 ккал.
Процес розвитку і догляду томата черрі
Виходячи з характеристик обраного сорту, помідор черрі слід садити на ділянці в саду, вдома або в теплицях, а також можна вирощувати помідори на відкритій території, в ящиках або на підвіконнях. У будь-якому із прийменникових варіантів слід встановити спеціальні опори для вкорінення стебел. Томат черрі найкраще вирощувати за допомогою розсади. Насіння висаджуються в домашніх умовах в прості склянки, після пересідають на постійне місце зростання.
Фахівці радять під час висадки рослини дотримуватися певну відстань між саджанцями в 60-70 сантиметрів, а між рядами близько одного метра.
Помідори черрі, які ростуть на підвіконні, на відміну від інших різновидів томатів не потребують щеплення. Головна умова для того щоб вирощування помідорів в будинку пройшло встигло — це вчасно підв'язувати чагарники і уважно спостерігати за їх розвитком.
Кущі помідорів чері мають розвісити форму і не вимагають особливого зрошення або підгодівлі. Помідори черрі на балконі стійкі до зміни загальної температури і невеликого спаду температури. Насіння слід помістити в заздалегідь створені борозенки, полити теплою водою. Хороший урожай можуть принести лише по-справжньому якісне насіння, пустотілі перед процесом посадки слід розформувати.
Після посадки насіння в ящик їх слід поставити на якийсь підвіконня в будинку. Помідори черрі, що ростуть на вікні, потребують світла. Проростання насіння в домашніх умовах відбувається вже через один тиждень. Після того як грунт повністю висохне, її слід зволожити додатковим поливом.
Щоб кисень надходив в саму кореневу систему рослини, грунт варто регулярно рихлити. Помідори черрі на вікні слід розсадити по одній рослині, коли на саджанцях буде сформовано по п'ять листків. Під час посадки рослини його коріння слід опускати якомога глибше в грунт для створення найкращого вкорінення. Якщо на балконі в будинку досить тепло, то розсаду найкраще вирощувати саме тут. Якщо температура в будинку нижче 15 градусів Цельсія, то ящики слід ставити біля вікна.
Догляд за помідорами черрі укладає в себе: обов'язковий процес поливу в міру повного висихання землі і розпушування самого грунту. Для вирощування черрі в умовах будинку слід використовувати саме низькорослі або середньорослі різновиди, які не вимагатиме пікіровки.
Вирощування томатів черрі
Вирощувати черрі в будинку можна, використовуючи при цьому підвісну посадку в відведених для цього ємностях. Правила вибору насіння для подальшої посадки:
Кущ повинен володіти певною гіллястістю, але без проведення пасинкування.- Стебло, а також гілки не повинні бути занадто тонкими, інакше вони повністю зламаються під вагою помідор. Такими рослинами вважаються дрібноплідні види томатів.
У підвісні кошики, які будуть знаходитися на балконі, варто висаджувати розсаду вже на початку травня. Якщо загальна температура на вулиці знизилася, то кошики варто забрати в кімнату.
Розсадне ВИРОЩУВАННЯ
Найкращим місцем для вирощування помідорів чері вважається місце, на якому є прямі сонячні промені. У разі коли розсада сильно розрослася до великих розмірів, то деякі гілки можна повністю виключити. Висаджувати рослину в умовах відкритого грунту можливо після того, як погода повністю стабілізувалася і заморозки на грунті вже давно зникли.
Рекомендації від досвідчених садівників. Перед процесом висадки рослина повинна пройти загартування. За кілька тижнів до висадки розсаду потрібно виносити на балкон або на веранду з відкритими вікнами. За один день до процесу висадки в грунтовий грунт розсаду слід припинити поливати.
Грядку також ретельно розпушують і прибирають з неї все сміттєві рослини. Борозни для томатів варто робити глибиною в 10 сантиметрів. Стебло помідора не варто обтрушувати від землі, а вносити спільно з землею зі склянки в лунку. Рослина слід якісно полити і прикопати шаром землі. У процесі розвитку і зростання томатів черрі за ними слід проводити належний догляд: поруч з кущами вкапати кілочки, а після гілки дозрілих рослин підв'язати до опори, вже після трьох місяців рослина принесе свій перший урожай томатів.
Збір врожаю слід проводити як гронами, так і по одному. Плодоношення помідорів чері буде відбуватися до того часу, поки температура повітря навколо не впаде до позначки нижче + 8 градусів Цельсія.
Помідори черрі сорти і їх опис
Сорт томатів Іра F1 . Гібридна рослина Іра вирощується в теплиці або на відкритій ділянці. Томати у цього сорту мають солодкий смак. Сорт Іра вважається ранньостиглим, період росту і дозрівання рослини дорівнює 85 дням. Томати Іра володіють особливою овальною формою і яскраво-бордовою забарвленням, вага доходить до 35 грам. За смаком сорт Іра відноситься до категорії Екстра. З однієї гілки можна зібрати близько 35 томатів. Збирати плоди Іра з чагарнику можливо як окремо, так і гронами. До томатним поразок помідор Іра має особливу стійкість. Урожайність цього сорту перевищує показник 5-6 кг на метр квадратний. Плоди сорту гра добре використовувати для консервації, а також декорування різних страв. Калорійність черрі дорівнює 20, 4 ккал.
- Світ Черрі F1 . Поширений сорт томатів, який досить швидко приносить урожай, плодоношення триває довгий час. Сорт має захист від хвороб і деяких шкідників. Світ черрі виростає висоту до 4 метрів. Плоди черрі світ володіють солодкі смаком, мають червоний раскрас. Помідори можна заморозити для подальшого зберігання і використання в зимовий час.
- Різкий F1 . Плоди цього томата великого розміру з вагою до 220 грам. Щоб збільшити час врожайності рослини, сорт слід вирощувати в умовах теплиці. Після складання помідори можна як сушити, так і заморожувати.
- Любава F1 . Процес вегетації плодів томата дорівнює 120 дням після того, як паростки вилізли на поверхню грунту. Вирощування рослини відбувається як в домашніх умовах, так і в теплиці, а також у відкритому грунті. Слід зробити підв'язку верхніх стебел рослини під час росту. Помідори можна заморожувати для подальшого зберігання. Сорт найкраще ростити в умовах парника. Калорійність одно -19, 4 ккал.
- Десерт F1 . Помідори готові до збирання вже через 100 днів після утворення. Томати досить дрібні за розміром, жовтого кольору. Помідори м'ясисті і щільні, мають вагу до 150 грам.
- Золота брусниця (гібрид) . Вельми поширене рослина, має особливу стійкість до інфікувань. Плоди дрібні, жовтого кольору. Урожайність знаходиться на високому рівні. Найкраще проводити вирощування в умовах парника. Для подальшого зберігання плоди рослини можна заморожувати. Калорійність одного плоду становить 26 ккал.
- Червона вишня , гібрид. Кущ досить широколистий з невеликими плодами червоного відтінку. Термін вегетації дорівнює 100 дням. Можна висаджувати як в теплиці, так і на відкритому грунті.
- Біла смородина, сорт гібрид. Плоди досить солодкі, соковиті, яскраво-жовтого відтінку. Вага одного томата дорівнює 20 грамам. Сорт можна успішно використовувати для консервації, а також вживати в свіжому вигляді.
- Медова крапля , гібридний сорт. Помідори мають солодкий смак, витягнуті за формою, жовтого кольору. Кущ досить високий, плодів на одній гілці розвивається - 7-9 томатів.
Мінібел - гібридний сорт. Кущі досить низькі, досягають у висоту-30-40 сантиметрам. Томати важать близько 25 грам. Сорт можна вирощувати у відкритому грунті, якщо грамотно дотримуватися всіх вказівок і правил по посадці.
- Балконне диво . Кущ несе в собі компактний розмір, невибагливий у догляді, плоди солодкі на смак, круглої форми, соковиті і жовтого забарвлення. Найкраще підходять для розведення в домашніх умовах. Сорт добре приживається в будинку або на дачі. Для подальшого зберігання і використання в зимовий час плоди можна вільно заморожувати.
- Вишневий томат , гібридний сорт. Томати мають темно-червоним забарвленням, круглої форми. З однієї кисті можна зібрати близько 20 томатів. Кущі високорослого типу. Можна використовувати для вирощування як на дачних ділянках, таки в умовах будинку. Кущі досить високорослі. Вишневідний сорт помідорів чері володіє однією особливістю – вони дозрівають в один час, стійкі до процесу розтріскування. Маса одного томата-25 грам.
Рекомендації від садівників. Томати сорту черрі не можна засушити. Якщо в процесі росту земля, на якій вирощуються помідори, буде занадто сухою, то плоди на чагарниках почнуть в'янути і поступово тріскатися. Полив рослини повинен бути досить помірними. В іншому випадку відбудеться загнивання кореневої системи.
Відстань між стеблами у помідорів має вистачати для подальшого розпускання листя. Томати в обов'язково порядку слід підв'язувати, в іншому випадку рослина зламається під напором великого числа плодів. Деякі хороші сорти помідорів Черрі містять в собі особливі стійкі характеристики, вони позначені на упаковці символом F 1. Якщо зібрати з таких плодів насіння, то в наступному сезоні вийдуть томатні кущі з пустотілими квітками. Особливого врожаю дані сіянця принести власнику не зможуть.
Процес збирання врожаю
Збір плодів повинен відбуватися після того, як томати повністю достигнуть, саме тоді їх смакові характеристики будуть на висоті. Чому іноді плоди починають гірчити? Абсолютно кожен сорт черрі боїться туманів, тому плоди починають ставати занадто гіркими, незабаром вони набувають чорного забарвлення і поступово гинуть. Щоб уникнути такого, потрібно створити для рослини певний догляд: недозрілі плоди варто зняти і покласти в підготовлені кошики для подальшого дозрівання. Помідори варто накрити папером, щоб вони не смоги здивуватися різними бактеріями і не придбали гіркий смак. Збір незрілих плодів варто проводити в самому останньому випадку.
Щоб плоди томатів були соковиті, вони повинні зріти на гілці до кінця процесу дозрівання.
Як грамотно доглядати за плодами?
- На ділянку слід висаджувати рослини в кінці квітня, якщо зростання томата буде відбуватися всередині парника. Якщо ж ВИРОЩУВАННЯ проходить у відкритому грунті, то висадка повинна відбуватися в другій половині червня. Відстань між саджанцями у низькорослих сортів — не менш 70 сантиметрів, а для високих – близько одного метра. Такий показник у відстані повинен відбуватися для більшого доступу сонячних променів до рослини, а також для отримання більшого кисню. Під час дозрівання томати повинні отримувати певний відхід від власника: землю варто постійно рихлити, підгодовувати і поливати, в іншому випадку, плоди почнуть страждати через брак мінеральних компонентів і стануть гіркими на смак.
- Помідори черрі найчастіше вирощуються за тією ж технікою, що і прості види помідор. Щоб в кінцевому результаті урожай томатів був хорошим, розсаді в перші дні її зростання варто створювати штучне світло для найкращого процесу росту і розвитку. Гібридні різновиди помідорів непридатні для процесу збирання насіння, для цього варто використовувати сортові помідори, вони вважаються найкращими для вирощування та догляду.
