Один з улюблених сортів томата у городників є "бичаче серце". Його характеристики тільки підтверджують це і обґрунтовують. У цих помідорів є свої особливості, які відокремлюють даний сорт від інших. Не можна не сказати про величезні розміри плодів томата і про їх особливий смак і форму.
Багатий урожай може отримати лише досвідчений городник, але якщо дотримуватися всіх рекомендацій, приділити рослинам належну увагу, то відмінний урожай під силу кожному.
Зміст статті:
- Плюси і мінуси сорту "бичаче серце".
- Томат "бичаче серце".
- Технологія посадки і вирощування томатів.
- Хвороби та їх профілактика.
- Різновиди сорту.
- Відгуки.
Переваги і недоліки сорту "бичаче серце"
У цього сорту є ряд переваг, до яких можна віднести:
Високу врожайність,- Одночасна зав'язь кистей,
- Ранньостиглість плодів томата,
- Незвичайний смак плодів,
- Універсальність плодів - вони гарні як для салату, так і для томатного соку і консервації.
Є у нього і деякі недоліки:
- Схильний до різних захворювань,
- Потребує регулярної і рясної підгодівлі і родючому грунті,
- Може припиниться утворення зав'язі і при цьому знизитися врожайність,
Характеристика та опис сорту
Це середньостиглий сорт , його плоди дозрівають вже через чотири місяці. Середня врожайність у відкритому грунті - 4 кілограми, в тепличних умовах - 10 кілограм.
Кущ рослини досить масивний. Як тільки утворюється п'ять кистей, рослина перестає рости. З однієї кисті цілком можна зібрати п'ять помідорів.
Особливістю сорту є те, що з одного куща можна зібрати різні за формою помідори. У нижній частині куща, як правило, плоди найбільші. Маса одного помідора може досягати 0,5 кілограм. Верхні плоди зазвичай важать не більше 100 грам.
Плід одвержен поразок різними хворобами , особливо фітофторою.
Для вирощування цих томатів прекрасно підходить легкий грунт, урожай цілком піддається транспортуванню і втрати при перевезенні складають всього лише п'ять відсотків.
Ці помідори дуже смачні. Їх солодкість з кислинкою відрізняє цей сорт від інших томатів.
Зірвані помідори можуть зберігатися в холодильнику близько двох тижнів, при цьому вони абсолютно не втратять своїх початкових якостей.
Технологія посадки і вирощування томатів
Сіяти насіння рекомендується в березні , при цьому поглиблювати їх в грунт потрібно не більше, ніж на 2 сантиметри. Двічі рослина потрібно підгодувати, а за тиждень до висадки розсади її потрібно загартовувати.
Посадка розсади в теплицю проводиться в квітні, а в холодний парник - в травні.
Далі рослина потребує догляду . Нижній ряд листя потрібно видалити і залишити на кущі не більше восьми кистей. Високі кущі потрібно підв'язати. Далі весь догляд полягає в поливі теплою водою.
Цей сорт вважається примхливим і клопітким у вирощуванні.
Основні правила вирощування помідорів:
- На один квадратний метр, має бути посаджено не більше трьох кущів і відстань між ними має бути не менше 50 см.
- Потрібно правильно формувати кущ рослини, для цього видаляються всі пагони крім двох стебел з першого пасинка.
- Необхідно підв'язувати рослина в міру необхідності, при цьому фіксуються як стебла, так і кисті.
- Грунт для посадки повинна бути дуже родючою і багатою, при цьому легкої.
- Рослина потребує підгодівлі кожні два тижні.
Хвороби та їх профілактика
Основну небезпеку для томатів представляє фітофтора
. Для профілактики ніжно обробляти кущі спеціальними препаратами — фунгіцидами.
Поливати томат потрібно строго під корінь, не проливаючи воду на листя. Для цієї ж мети рекомендується регулярно відкривати і провітрювати теплицю і не допускати скупчення вологи на покривному матеріалі.
Якщо городник помітив на рослинах хоч найменші ознаки хвороби, він повинен негайно видалити уражені ділянки , будь то плоди чи листя. Їх потрібно обов'язково спалювати для запобігання зараження інших рослин.
Різновиди сорту
Вчені селекціонери вивели кілька підвидів:
Червоне . Колір плодів-рожевий. М'якоть ароматна. Помідор досить великого розміру, вагою від 400 до 700 грам. Прекрасно підходять як для вживання в свіжому вигляді, так і для заготовок.
Золоте . Ці помідори Жовті, конусоподібної форми. Кущ може досягати півтора метрів у висоту. Вага плоду коливається від 400 до 600 грам. На смак вони солодкі, за це вони і улюблені багатьма городниками.
Рожевий . Ці помідори мають яскраво-рожевий колір і гігантський розмір. Один помідор може важити 1 кілограм. Але цей сорт особливий своїм пізнім дозріванням. Помідори досить щільні і довго не втрачають свій товарний вигляд. Рослина досить стійке до захворювань і це робить його вирощування абсолютно не важким.
Білий . Плоди цього підвиду мають білий колір. Вага одного помідора досягає 850 грам. Сам кущ досить високий. Плодоношення триває до перших заморозків.
Помаранчевий . Це дуже красиві, яскраво-помаранчеві помідори, які важать від 350 до 900 грам. Цей сорт стійкий до посух і грибкових хвороб. Рослина потрібно регулярно пасинкувати.
Чорний . Темно-коричневі плоди пізно зріють і важать від 500 до 750 грам. Плоди виростають у формі серця. Популярним він став завдяки своїй багатій врожайності.
Відгуки
Я вже другий рік саджу помаранчеві помідори. Я в захваті. Це мої улюблені помідори. Сорт повністю відповідає опису і заявленим характеристикам. Я люблю і червоне класичне бичаче серце, але помаранчеві трохи щільніше.
Вирішила я зайнятися городом, раніше в нашій родині це робила моя мама. Я поняття не мала коли і що потрібно сіяти і садити. Коли я вирішила посадити помідори, перший сорт, який прийшов мені на розум - бичаче серце. А ще я вибрала томат помаранчеве серце. Характеристика і опис сорту здалися мені ідеальними.
Перші помідори я зірвала вже в липні. Я постійно підв'язувала рослини, так як вони дуже активно росли. Фітофторозу на моїх томатах не було, так як я регулярно їх обприскувала. Урожай я збирала до останніх чисел вересня, а ті, що я зірвала раніше, ми їли ще весь жовтень.
Загалом, ці помідори дуже смачні, м'які та цукрові. Одного помідора вистачало, щоб зробити салат на всю сім'ю.
Я довго вирішувалася, які помідори посадити в цьому році у відкритий грунт. Читала характеристики та описи. Натрапила на сорт бичаче серце і, згідно відгуками, він досить примхливий у вирощуванні, але при цьому характеристика плодів мене підкупила. Я не помилилася. Тепер завжди буду купувати цей сорт. Це найсмачніші помідори, що я коли-небудь їла. Вони цукрові, великі і дуже солодкі.
Так, рослини за весь період вирощування вимагають до себе чимало уваги, і опис в цьому не обдурило. Я постійно підгодовувала томати, підв'язувала їх обривала пагони, зате урожай був насправді багатим. Плоди дуже добре лежать і навіть коли я зриваю їх недозрілими, вони дозрівають в теплій кімнаті. Прекрасний сорт. Рекомендую всім.
