Княженіка звичайна, або арктична малина, відноситься до сімейства Рожевих. У природі рослина росте по берегах озер, на купинах боліт і в лісах Уралу, Північної європейської частини Росії, на Камчатці, Курильських островах, Сахаліні і на Далекому Сході. Через те, що княженіка росте на сирих луках і полях, в народі її називають «Полініка». Арктична малина відома ароматними плодами зі смаком ананаса, до складу яких входить багато корисних речовин.
Саме тому сьогодні все більше садівників вирощують смачну і цінну ягоду у себе на ділянках.
Ботанічний опис
Трав'яниста багаторічна рослина княженіка звичайна відрізняється висотою до 20 сантиметрів, повзучим довгим кореневищем, злегка зморщеними, трійчастим листям, поодинокими рожевими квітами і ягодами-кістянками. Схожі на ягоди малини плоди складаються з 25-50 супліддя. їх колір може бути темно-фіолетовим , насичено-малиновим, червоним, темно-вишневим, червоно-білим.
Як і у малини, щовесни з кореневих бруньок княженіки відростають нові пагони, на яких до кінця червня утворюються квіти. Цвітіння триває протягом місяця, після чого починають дозрівати плоди, збирати які можна в липні або серпні.
Умови для посадки
Рослина віддає перевагу добре освітленим напівтінистим ділянкам, які закриті від сильних вітрів. Кущики можна висаджувати в тіні великих дерев або будівель, але не на відкритих сонячних ділянках.
Оскільки в природі арктична малина росте на вологих грунтах, в саду для неї слід вибирати грядку з добре зволоженим, дренованим, кислим грунтом.
У відкритий грунт саджанці княженики висаджують на початку травня або в середині вересня. Грунт для посадки готують заздалегідь:
- Рослина найкраще росте і плодоносить на удобрених торфом і перегноєм суглинках.
- Під час перекопування видаляють бур'ян.
- На кожен квадратний метр грядки вносять по відру торфу і перегною.
- З добрив в грунт вносять деревну золу, калійну сіль, суперфосфат.
- Для знезараження грунт поливають гарячим розчином марганцівки.
Коли грунт на грядці просохне, можна приступати до посадки саджанців.
Досвідчені садівники рекомендують вирощувати швейцарські сорти княженікі:
- Софія;
- Беата;
- Анна;
- Лінда.
Рослини висаджують рядами, відстань між якими має бути від вісімдесяти до ста сантиметрів. Саджанці один від одного садять на відстані в тридцять сантиметрів. Якщо висаджуються деленки або сіянці, то між ними дистанцію дотримуються в п'ятнадцять сантиметрів.
Після посадки грунт добре поливається і мульчується. Мульча буде зберігати вологу в грунті, і стримувати зростання бур'янів.
Особливості догляду за рослиною
При догляді за арктичної малиною особливу увагу слід приділяти вологості грунту. У жарку і суху погоду рослини поливаються щодня. Якщо дощі йдуть регулярно, то поливи виробляють після того, як підсохне верхній шар грунту.
Після поливів або дощів необхідно регулярно прибирати бур'ян, так як княженіка не переносить бур'янів. очищену від бур'яну грунт обов'язково акуратно розпушують .
На наступний рік після посадки молоді рослини два рази за сезон підгодовують деревною золою. Для цього під кожен кущик висипається столова ложка золи і рослина поливається. Дорослі рослини підгодовують навесні водорозчинними мінеральними і органічними добривами.
Обрізка
Навесні у кущів вирізують підмерзлі і поламані гілки. Щоб не допустити загущення, необхідно видаляти поросль молодих пагонів.
Восени вирізають засохлі і дворічні гілки. Така процедура стане хорошою стимуляцією для утворення на наступний рік нових молодих пагонів.
Захист від шкідників та хвороб
Княженіка звичайна до шкідників і хвороб стійка. Однак, при несприятливих погодних умовах і помилках у догляді рослини можуть дивуватися різними шкідливими комахами і захворюваннями. щоб цього уникнути , навесні і восени слід проводити нескладні профілактичні процедури:
До набухання бруньок і після збору врожаю кущики рекомендується обробити розчином Актеллика або карбофосу.- Запобігти появі шкідників допоможе видалення хворих і загущающих рослина пагонів.
- До формування бруньок грунт навколо кущів поливається бордоською рідиною, яка захистить арктичну малину від багатьох хвороб.
- Після збору врожаю посадки рекомендується обробити одним з фунгіцидних засобів, які призначені для боротьби із захворюваннями рослин.
Якщо протягом сезону рослини все ж були вражені шкідниками, то знищити їх можна за допомогою інсектицидних препаратів. Від хвороб допоможуть позбутися фунгіциди.
Способи розмноження княженики
Розмножувати княженіку звичайну можна діленням куща і насінням.
Поділ куща
Такий спосіб розмноження проводиться в квітні. Для його здійснення кущ за допомогою лопати або вил акуратно викопують і ділять на частини. Кожна деленка повинна мати кілька нирок, частина коренів і міцні пагони.
Для деленок готують грядку, яку необхідно пролити розчином марганцівки. Лунки для посадки розташовують з відстанню один від одного в п'ятнадцять сантиметрів.
В яму поміщають кущики , які присипають підготовленої живильної грунтовою сумішшю і добре поливають. Грунт навколо рослин мульчують.
Посів насіння
Посадковий матеріал попередньо повинен пройти стратифікацію, тому пізньої осені проводять посів насіння в суміш піску і торфу (1:1). Закладають насіння на глибину в один сантиметр. Розсадні ящики з посівами залишаються на ділянці. Взимку під снігом вони пройдуть природну стратифікацію.
Навесні з'являться сходи, які протягом літа потрібно буде регулярно поливати. У серпні підросли і зміцнілі сіянці висаджують на заздалегідь підготовлену грядку.
При розмноженні насінням плодоносити арктична малина буде через три роки .
Корисні властивості ягід
У складі арктичної малини виявлено багато корисних речовин:
Велика кількість вітаміну C;- Яблучна, аскорбінова, лимонна кислота;
- Глюкоза;
- Фруктоза;
- Фітонциди;
- Органічні барвники;
- Дубильні речовини;
- Вуглеводи;
- Ефірні олії.
Завдяки такому складу плоди княженики допомагають зміцнити імунітет і мають тонізуючі, в'яжучі, протизапальні та жарознижуючі властивості.
З ягід готують водні настоянки, чаї і відвари, які застосовують в наступних випадках:
- Для профілактики і лікування недокрів'я, цинги і авітамінозу.
- При захворюваннях кишечника, печінки та ревматизмі.
- Сечогінні властивості дозволяють впоратися з подагрою і сечокам'яною хворобою.
- Для лікування кашлю, стоматиту, фарингіту, ангіни, тонзиліту.
- Кашка з листя допоможе вилікувати дерматит, кропив'янку, діатез і прискорить загоєння відкритих ран.
Чай з арктичної малиною збагатить організм вітаміном з, зміцнить імунітет, підніме життєвий тонус. за допомогою соку з ягід
можна не тільки втамувати спрагу, але і знизити температуру.
Найбільш корисні ягоди княженики в свіжому вигляді. Щоб зберегти і ласувати ними взимку, плоди можна засушити, приготувати з них варення, компоти або соки.
Не тільки смачну, але і корисну ягоду княженіку можна виростити на своїй дачній або присадибній ділянці. Для цього достатньо виконувати всі нескладні правила посадки і догляду за рослиною. В результаті в кінці літа з кожного квадратного метра можна буде зібрати до півтора кілограмів ароматних ягід.
