Однією з найдавніших культур, яку вирощують люди, без сумніву, є виноград, який також називають ягодою життя, через неймовірно велику кількість корисних для нашого організму елементів, які в ньому містяться. Велика кількість людей мають помилкову думку, нібито лозу виноградну, яка буде приносити плоди, можна виростити виключно в регіонах південних.
Як виростити виноград в середній смузі Росії
На даний момент існує досить велика кількість сортів винограду, стійкого до морозу. Завдяки цьому, в наш час є можливість виростити плодоносить виноградну лозу навіть на території середньої смуги Росії.
D аже враховуючи те, що в місцевості, де ви збираєтеся ростити виноград, може бути холодна і довга зима, а на термометрі часом можна побачити позначку в -20 градусів за Цельсієм, все це все одно не повинно перешкодити вам посадити виноград . А якщо ви ще будете слідувати порадам з даної статті, це може стати непоганою допомогою при вирощуванні вашого винограду в середній смузі Росії.
Які сорти вирощувати
Зараз практично на кожному дачній ділянці вирощується будь-якої сорт винограду. якщо цей дачну ділянку знаходиться не на півдні, то швидше за все там буде рости Ізабелла. Це досить невибагливий сорт винограду, лози якого дають велику кількість врожаю, також самі лози можуть служити вкрай непоганим прикрасою для дачної альтанки
.
Однак, ягоди у цього сорту досить маленького розміру і крім того, мають терпкий, кислий смак. За останні пару десятків років, за допомогою роботи селекції вивели дуже багато різних сортів, які мають високу стійкість до морозів, а також мають великі і солодкі плоди. Таким чином виходить гігантський вибір з самих різних за смаком, формою і забарвленням сортів винограду. З усього цього достатку вибору можна підібрати для себе найбільш підходящий сорт.
Ви маєте повне право чекати хороший урожай, якщо купили хороший саджанець, ось перелік відповідних зимостійких сортів. сорти, що мають відтінок від білого до рожевого:
- Кристал
- Лора
- Альошенькін
- Цихмістренко
- Мускат дессертний
- Мускат
- Захоплення
- Самарський
- Янтар
Сині та темні фіолетові відтінки:
Агат Донський- Брат Захоплення
- Кардинал
- Кишмиш унікальний
- Кодрянка
- Фіолетовий ранній
У всіх цих сортів ягоди великого розміру мають чудовий тонкий аромат.
Вибір виноградного саджанця і місця посадки
Саджанці винограду буде краще купити або у любителів, що займаються колекціонуванням, або у селекціонерів. Найбільш бажаним варіантом буде самому приїхати на їх ділянку, щоб поглянути, як відбувається зростання лози того сорту, який ви хочете, а також, як плодоносить ця лоза і який догляд їй необхідний. Таким чином ви будете впевнені в тому, що взяли саме те, що потрібно вам. Стихійних ринків найкраще уникати. слід дотримуватися певних правил під час покупки виноградного саджанця:
- Покупку варто зробити навесні.
- Краще купувати у того, хто у винограді розбирається і може також поділитися своїми знаннями і дати деякі рекомендації в плані догляду.
- Саджанець, якому два роки, матиме потужну кореневу систему зі світлим кольором коренів.
- Необхідно провести обробку тільки придбаних саджанців подвійною дозою препарату Кінмікс або Бі 58 (звичайна доза). Все це робиться для захисту від виноградних шкідників. Відбувається це наступним чином: сам препарат розводимо в чистій воді, з розрахунком два мілілітри препарату на десять літрів води. Потім мочимо саджанці в цьому розчині, залишаємо на півгодини і промиваємо їх.
- На вулицю садити придбані саджанці потрібно виключно під час другої декади місяця червня. А до цього вони повинні зберігатися в перфорованих пакетах з паперу.
- З початком травня можна з пакета пересадити саджанець в відро (5 літрів) і поставити рости до червня на південне вікно.
Місце посадки для виноградної лози треба вибрати таке, щоб воно було закрито від вітрів з півночі, підійде наприклад стіна будинку або сараю, ну або паркан. Місце також повинно бути сонячним. Грунт для посадки повинна мати дренаж. Розташування рядів для винограду необхідно вибрати з півдня на північ. Якщо на місці є навіть найменший ухил, то варто садити виноград на схилах півдня або південного заходу.
Якщо ж ділянка рівна сам по собі, проте на юній стіні немає місця, то є можливість побудувати паркан, тільки не вище пари метрів, а також зробити орієнтацію зі сходу на захід. Тут вам відразу стануть доступними секрети, які використовують в монастирських виноградниках і чому вони такі врожайні. Замість того, щоб використовувати паркан з дощок, можна побудувати високий тин, який має хорошу щільність.
Таким чином, замість невибагливої Ізабелли або Лідії, які досить невибагливі можна виростити у себе на ділянці виноградні лози з хорошим урожаєм, у вигляді великих, ароматних і солодких ягід, що мають досить виразний смак. Такі види виростуть в умовах середньої смуги Росії, завдяки працям селекціонерів.
Крім того, виразність смаку подібної, вирощеної на своїй ділянці виноградного грона не поступатиметься іноземної продукції.
Для початківців рекомендується вирощувати ранні сорти в середній смузі. Дозрівання таких сортів трапляється до середини місяця серпня .
Досить популярними сортами винограду для вирощування в середній смузі Росії є також: Муромець, Кеша, Космос і Аркадія . Всі ці сорти мають великі плоди, приблизно за розміром, як маленька слива, а крім того у них у всіх чудовий смак, солодкість, в поєднанні з тонким ароматом.
Більше порад щодо покупки
Не слід здійснювати придбання саджанця, як то кажуть, зопалу . Тобто, якщо купуєте з розплідника, то не варто брати перший, який попався. Необхідно все ретельно оцінити і зважити, подивитися на ціну і порівняти. Буде краще, якщо у вас вийде поглянути на виросли екземпляри, коли вони приносять плоди.
Спробуйте для себе варіант придбання живців на великому господарстві з вирощування винограду. Спробуйте умовити власника, щоб той провів вам невелику екскурсію. Виберете гроно винограду, яка вам сподобалася і спробуйте її, а після цього вже можна просити саме про живцях вподобаного винограду. Роблячи вибір таким чином, ви точно підберете те, що потрібно саме вам, також ви зможете отримати поради від продавця.
Матеріал для осені, як правило, куди більш витривалий, ніж весняний. Таким чином, якщо зиму він переносить нормально, то навесні вже йде хороший зростання.
Початківцям краще не братися відразу за важкі екземпляри гібридів, так як вони зазвичай вимагають до себе величезної уваги, а крім того великої кількості знань, разом з досвідом.
Куплені саджанці краще не зберігати, а замість цього замочити в очищеній воді, а через одну добу пересадити їх в грунт.
Не варто купувати нібито елітні сорти винограду на звичайному ринку у продавців, які намагаються нав'язати вам свій товар. Таким чином ви не будете ризикувати купити щось "не те".
Детальніше про місце та процес посадки
Якщо ви хочете садити тільки один кущ винограду, то варто вибрати для цього досить сонячне місце, яке знаходиться досить далеко від дерев і різного виду чагарників. ось такі характеристики підійдуть при підборі місця для великого виноградного господарства:
- Схил зі сходу, півдня чи південного заходу
- Протягом дня місце повинно бути добре освітлене
- Місце повинно знаходиться на віддаленій відстані від вод грунтових, а також боліт
Не варто садити лозу на північній стороні, а також під деревом або близько до якого-небудь водойми.
Отже, яким же чином відбувається посадка винограду в умовах середньої смуги Росії? А ось таким:
- Необхідно злегка підрізати куплений матеріал після того, як він вимокне протягом доби. Коріння роблять зовсім трохи коротше, Втеча ж роблять менше на три нирки. Бічні відводки також слід прибрати, якщо такі є.
- Готовий саджанець слід занурити в розчин глини прямо корінням, далі відправити в готову яму або викопану траншею.
- Куди краще будь-яких загальних порад будуть рекомендації від фахівців для Ваше, конкретного випадку підгодівлі винограду під час процесу висадки, а також, яка глибина підходить для розташування на ній п'яти чубука і як вибрати дренаж для вашого місця. Ось ці рекомендації і отримаєте.
- Слід зробити пагорб навколо самого паростка, якщо посадка йде в період зими. Коли настають холоди, необхідно покрити його пластиковою пляшкою і засипати поверх торфом або мульчею.
- Посадка навесні ж вимагає зволоження самої траншеї або ями. Необхідно зробити затінення, після того як висадіть чубуки і зробите грунт щільною. робиться це для того, щоб сонце навесні не обпекло паростки.
- Через тиждень після посадки навесні, необхідно полити саджанці, а після того, як висохне грунт, верхній її шар необхідно розпушити.
Догляд за виноградом навесні
Після того, як було розпочато зростання нових екземплярів, разом з однорічними і дворічними саджанцями, необхідно зробити певні процедури по догляду за ними. Ось вони:
Необхідно видалити під лозою, а також навколо куща винограду непотрібні бур'яни- Далі розпушити верхній шар у грунту
- Також важливо щороку підрізати слабкі коріння, що знаходяться на глибині двадцяти сантиметрів під землею.
- Обприскування куща рідиною бордоською до того, як почнеться вегетація. Робиться це навесні в якості профілактики.
Щоб надати достатню кількість харчування вже дорослим саджанців, дуже важливо проводити правильний полив навесні і влітку. Рясно, кілька разів. Необхідно використовувати для одного разу приблизно п'ятнадцять літрів води для одного куща. Полив не повинен застоюватися в кореневій системі, тому що через це може статися якесь грибкове захворювання або навіть гниття кореневої системи. Вірно організований дренаж допоможе уникнути всіх цих неприємностей. Щоб усвідомити частоту поливу в літній період, вам необхідно буде знати режим температур у Вашому регіоні цього літа. У дощ або холод допускається залив кущів два рази. Якщо ж температура у Вашому регіоні в нормі, тоді можете проводити чотири поливу.
Після дощу вашому винограду необхідно, щоб ви приділили йому особливу увагу і зробили спеціальну обробку. Така обробка просто обов'язкове після того, як пройшов дощ, тому що висока вологість призводить до швидкого поширення шкідливих суперечка по саджанця. Потрібно обприскати кущі багатоцільовими розчинами, які допоможуть уберегти кущ від оїдіуму, фітофторозу і мілдью.
Обрізка
Володарі винограден в середній смузі Росії роблять глобальну, велику обрізку два рази за рік. Така обрізка необхідна восени, перед тим, як укрити саджанці на зимовий період. Навесні обрізка робиться після процесу розкриття. Засохлі і замерзлі пагони обрізаються, крім цього, під час росту куща пагони прищипують і роблять їх підрізування, щоб виноградна лоза сформувалася правильно.
Щоб кущ правильно сформувався, необхідно зробити його підрізування вже з першого його року. Пагони, які зеленого кольору обламують, щоб не дати їм сплестися в гілки. На більш молодих саджанцях видаляють квітучі гілки, щоб не дати розвинутися ягодам. Робиться це тому, що молоді саджанці можуть виснажити себе, через те, що всі свої сили віддають на те, щоб гроно виросла. Ті пагони, що залишилися, їм задають напрямок і роблять підв'язку.
Під час направлення, якщо ви хочете ,щоб ваш кущ виріс потужним, варто направити вгору ті паростки, що у вас залишилися. Вірне формування куща винограду в середній смузі Росії з допомогу підрізування допоможе зробити ваш кущ таким, яким ви і хочете його бачити.
Таким чином, дотримуючись цих найпростіших рекомендацій, ви зможете отримати для себе ідеальну лозу, яка дасть солодкі, великі та ароматні ягоди .
