Дуже красиве і зачаровує погляд рослина можна побачити на дачних ділянках наших садівників, і носить назву воно шафран
.
Квітка цей відомий ще з часів Стародавнього Єгипту. Цвісти починає дуже рано, тому дуже цінується серед квітникарів.
Опис рослини
Не багатьом любителям квіткових культур відомо, що рослина шафран багато хто називає крокусами . Квітка шафран відноситься до красивого сімейства під назвою ірисових. Виростає він скрізь, найчастіше на луках і в степах.
Шафран є пряністю, яку виготовляють саме з цієї квітки. Їх збирають, піддають висушування, а після подрібнюють. Дуже часто така пряність використовується в кулінарній справі.
Цю рослину можна розділити на два види:
- Весняні квіти.
- Осінні квіти.
Вони розрізняються між саме початком періоду цвітіння. Перший вид цвісти починає самої ранньої весни. Вони буквально визирають з-під снігу як проліски. Другий вид цього прекрасного рослини розпускається глибокої осені, в той час коли інші квіткові культури закінчують радувати нас яскравими фарбами. У вересні ви зможете повністю, насолодитися красою шафрану у себе на клумбі.
Шафран під час росту короткого стебла набирає бутон . Довжина їх не перевищує 8 сантиметрів. Листя витягнуті довгі зеленого кольору. Вони зібрані в тугий пучок поруч з бутоном. Рослина має не тільки кулінарну цінність, але і також широко застосовується для лікування різних захворювань. Рослина вважається багаторічним.
Стебло здатний вирости всього лише на 25 сантиметрів. Яким би не був забарвлення самого бутона, квітка має всередині рильце завжди оранжевого відтінку
. Саме рильце росте і розвивається на маленькій квітконіжці. Квітконіжка захищена від зовнішнього впливу пелюстками бутона. Коренева система цієї рослини Бульба. Вона оновлюється в кінці кожного року, шляхом виростання зверху старого кореневища. Кожна цибулина дає цвітіння всього лише однієї квітки, як і багато цибулинні рослини.
Найчастіше Ви зможете побачити на клумбах фіолетового відтінку. Але інші сорти мають різне забарвлення. Віддає перевагу рости на дуже родючих грунтах.
ВИРОЩУВАННЯ шафрану у відкритому грунті
Ростити цю рослину - дуже трудомісткий процес. Він надмірно вимогливо ставиться як до грунту, так і до погодних умов. Клумба для вирощування повинна знаходитися на дуже відкритому місці, де постійно присутнє сонячне світло. Ось ряд рекомендацій для початківців квітникарів:
- Грунт , в який висаджують рослину, повинен бути добре дренований , для того щоб зайва волога могла йти глибоко в грунт.
- Структура і щільність грунту повинна бути пухкою.
В грунт має бути внесено перед висадкою достатню кількість мінеральної речовини , такого як вапно.
- Більше ніякі додаткові поживні речовини, крім вапна, в грунт вносити не потрібно, в них шафран не потребує.
- Якщо ви не збираєтеся продавати цибулини рослини, наростаючі зверху кореневища, то поглибите їх добре в землю, тоді квітка буде красивим і не зажадає постійного викопування і пересаджування. У тому випадку, коли цибулини ви будете перепродувати, то залиште їх близько до поверхні грунту. Рекомендовано поглиблення цибулин на 10 сантиметрів в грунт.
Після того як квітка відцвіте, він йде в стан сплячки. До наступного періоду цвітіння навесні або восени, все залежить від виду крокусу. Зібрати шафран дуже складно.
Може пройти кілька годин після розкриття бутона до повного стану, і він повянет. Саме з цієї причини якщо ви вирощуєте його для збору прянощі, то робите збір кілька разів на день. Цвісти квіти будуть протягом всього лише 10-14 днів.
Зимувати ваш красень, може, без будь-яких додаткових укутувань. Якщо ви вкриєте квітка, то цибулини можуть зіпріти в грунті, отже, ні навесні, ні восени вони вас не порадують з цього своїм цвітінням.
Вирощування рослини в домашніх умовах
Таку квітку можна також відмінно вирощувати у себе на підвіконні. Для цього вам потрібно буде підготувати правильну грунтову суміш . Вона повинна бути насичена:
- Піском.
- Керамзитом.
Ємність візьміть для висадки широку і досить-таки неглибоку. Найкраще для створення красивої композиції висаджувати не менш 5-7 цибулин в ємність. Грунтова суміш для висадки крокусів в домашніх умовах повинна бути добре зволожена.
Зверніть увагу на той факт, що кожна цибулина повинна знаходитися одна від одної на відстані, і, звичайно ж, стінки ємності також не повинні з ними стикатися. Як ви розташуєте цибулини, не має ніякого значення.
Як тільки ви висадите цибулини, намагайтеся не сильно утрамбовувати грунт , вона повинна бути пухкої і нещільної. Якщо хочете, то можете задекорувати поверхню землі для цього можна використовувати:
- Красиві камінчики.
- Оболонки.
Після всього як слід здійсните протоку грунту і виставите ємність з посадженим шафраном в прохолодне місце, тут буде відбуватися процес вкорінення рослини. Так ви штучно зможете створити процес зимівлі, і відпочинку рослини. Саме в цей період цибулини дають коріння. Приживатися в грунті квітка буде приблизно 3-4 місяці, етап квітникарі називають вигонки.
Як тільки рослина дасть сходи, і вони, досягнуть приблизно 30-40 міліметрів в довжину, можна буде припиняти процес вкорінення. Ємність відразу відносять в приміщення зі звичайною кімнатною температурою, як правило, рослині дуже комфортно при 14-17 градусів тепла. Ви відразу помітите відчутне зростання стебла, і розвитку бутона на ньому. Але зверніть увагу на те, що настільки швидке зростання рослини почне процес в'янення також дуже швидко.
Розмноження і пересадка квітки
Пересаджувати і розмножувати шафран дуже легко. Коренева система цієї квітки є луковичной. Такі процеси, як пересаджування і розмноження виробляють тільки влітку, є невелика різниця по місяцях для весняних і осінніх видів крокусу. Наприклад:
- Весняні сорти пересаджують або розмножують з липня по вересень.
- Осінні сорти піддають цій процедурі з червня по серпень.
Місце росту квітки необхідно міняти кожен четвертий рік. Якщо ви не будете здійснювати таке дії, то незабаром побачите що посіви шафрану стали набагато бідніше, і зростання квітки погіршився.
Алгоритм пересадки або розмноження рослини:
Викопуємо акуратно цибулину квітки, як слід, очистіть її від наросту Старої шкірки і бруду.- Зріжте коріння, що виходять з цибулини.
- Подивіться уважно, чи не видно будь-яких помітних на ній пошкодженні хворобами або шкідниками. Якщо ви помітите такі прояви, то радимо не використовувати таку цибулину для розмноження і пересадки.
- Всі хороші цибулини варто просушити, для цього просто викладаємо їх на газету в добре провітрюваному і теплому місці.
Якщо сорт шафрану є весняним, то висаджувати їх потрібно в кінці вересня.- У тому випадку, коли цибулини для пересадки осінні, то занурюємо їх в грунт не пізніше серпня.
- При пересадці ви зможете виявити на цибулинах додатково виросли дітки. Саме їх ми відокремлюємо і точно так же просушують перед посадкою на укорінення.
Зверніть увагу на той факт що, висаджені дітки цибулин будуть набирати сили перед цвітінням щонайменше приблизно 3-4 роки. Для того щоб зберегти сортовий різновид шафрану, ділити його варто тільки вегетативно. Є випадки, коли квітникарі намагаються виростити цибулини цієї рослини з насіння. Найчастіше така висадка насіння приносить, хороший результат при посадці сортів, що відносяться до весняного виду крокусів. Саме таким сортам вистачає достатньо часу для росту і розвитку цибулини з насіння.
Сорти шафрану
Вирощувати у себе на клумбі або вдома, можна сорти цієї квіткової культури як дикої, так і сортовий. Є ряд найбільш поширених сортів, які найчастіше можна зустріти в нашій смузі.
- Шафран Адамаса . Другу назву йому дали крокус Адамаса. Висота бутонів не перевищує 60 міліметрів.
в діаметрі бутон в нерозкритому стані не більше 50 міліметрів. Має забарвлення від ніжних бузкових відтінків, до насиченого фіолетового кольору. Зів бутона, як правило, білого відтінку, але зафіксовані випадки жовтого забарвлення. Зацвітає не пізніше кінця квітня. Цей сорт вважається двухцветковим.
- Шафран Алатавський . Те саме, що крокус Алатавський. Найчастіше в дикій природі можна зустріти його в Середній Азії. Висота всього рослини не перевищує 30 сантиметрів. Листя прямостоячі не ширше 2 см.Колір цього сорту, як правило, мутного пурпурного кольору.
але зустрічаються екземпляри з коричнево-жовтим відтінком бутонів. Своє цвітіння цей прекрасний сорт починає навесні.
- Шафран Банатський . Виростає в дикій природі На просторах Балкан і в Карпатських горах. Цей вид крокусів відноситься до групи осінньо квітучих. Забарвлення бутонів цієї рослини ніжно бузкового кольору, з жовтуватими вкрапленнями. У висоту ці квіти не дуже великі, їх зростання не перевищує 15 сантиметрів. Виділяється цей сорт з інших незвичайним відтінком самих листя, вони у нього сірого кольору.
Шафран гарненький . Цей цікавий сорт шафрану, квіти його великі і пофарбовані в ніжно ліловий колір. Рослина можна назвати карликовим, тому що довжина його стебла не перевищує 12 сантиметрів. Відноситься до групи весняних квітучих крокусів. Вони дуже тендітні і ніжні, але варто відзначити, що погані кліматичні умови вони прекрасно переносять, і добре зимують без додаткового укриття.
