Кріп — це запашна пряність, яка має не тільки безліч корисних властивостей, але і є важливим компонентом багатьох страв. Вирощування кропу у відкритому грунті має деякі особливості, дотримуючись яких можна отримати рясний урожай.
Ці правила прості у виконанні, і, дотримуючись їх, навіть початківець городник зможе повністю забезпечити себе і свою сім'ю кропом.
Терміни посадки і підготовка насіння
Посадка кропу починається в кінці квітня. Щоб забезпечити себе стабільним урожаєм, висівають кожні два тижні протягом усього літа. Перед тим, як садити, слід правильно підготувати насіння.
Порядок дій при цьому наступний: насіння протерти між долонями для того, щоб видалити плівку, утворену ефірними маслами і перешкоджає проникненню вологи всередину насіння.
Посівний матеріал замочують на три доби в холодній воді; воду слід щодня міняти на свіжу.
У відкритий грунт висівають злегка підсушені насіння , оскільки інакше вони не будуть володіти сипучістю, що значно ускладнить посів. Для просушування підійде суха газета або тканину, на якій набряклі насіння витримують до легкого підсихання.
Правила посадки
Щоб отримати хороший Схід, потрібно знати не тільки, як сіяти кріп правильно, але і дотримуватися деяких правил. Розглянемо їх детальніше:
Слід купувати насіння декількох сортів одночасно. Важлива умова: терміни дозрівання у них повинні бути різними, а вимоги до догляду — однаковими. Не рідше разу на місяць слід підсівати насіння повторно.- Грунт на майбутній грядці повинна бути обов'язково заздалегідь підготовленої: пухкої і збагаченої поживними речовинами. Кислий грунт нейтралізується вапнуванням.
- Прискорити пророщування насіння, висаджених у відкритий грунт, може попереднє замочування протягом 2-3 днів.
- Після появи перших сходів рослини потребують регулярного поливу і прополюванні. В цей час доречно удобрювати грядку калійними добривами.
- Дотримання дистанції. Відстань міжрядь має бути не менше 0,3 метра, а між рослинами — не менше 0,1 метра.
- Дотримання термінів висадки насіння. Кращим періодом для посіву є рання весна або глибока осінь (перед настанням морозів). Глибина посадки навесні - 0,5 см, а восени не менше 4 см.
Навіть якщо правильно посіяти кріп і дотримуватися всіх правил агротехніки, але вибрати при цьому неправильне місце на ділянці, результат виявиться плачевним: рослини будуть блідими і марними за своїм складом. велика кількість сонячного світла - головна умова успішного вирощування кропу.
Вибір місця
Не рекомендується висів насіння на ділянках, де вже виростали зонтичні культури — петрушка, морква і селера. Вони використовують для свого зростання ті ж мікроелементи, що і кріп, тому сильно збіднюють грунт.
Кращими попередниками зонтичних культур є огірки, капуста і томати. Основні вимоги до ділянки для вирощування кропу такі:
- Хороше освітлення;
- Достатня вологість;
- Нормальний тип грунту.
Оптимальна температура для проростання насіння становить 3 градуси вище нуля. Тому найкращий час для висадки насіння — початок травня або кінець квітня . Деякі городники успішно використовують дражирование насіння і стверджують, що це дозволяє їм підвищити врожайність кропу.
Посів насіння
Насіння кропу садять в землю двома способами: «в борозну» або «в рядок». Найбільш поширений останній варіант. Ширина строчки повинна становити 1 см, а відстань між самими рядками — 10 см.
Посів " в борозну » показує кращі результати по схожості насіння. Щоб здійснити посадку за цим методом, слід у вологому грунті продавити за допомогою дошки неглибоку борозну, куди потім і висіяти кріп. Знаходяться в борозні рослини Більше захищені від дії посухи і вітру, вони краще вкорінюються і не в'януть при прополюванні грядки.
Від того, як ви посадите кріп, буде залежати доля майбутніх рослин і відсоток схожості. Після того, як сходи порадували своєю густотою і великою кількістю, необхідно забезпечити культурі правильний догляд . В іншому випадку пожовтіння і всихання не змусять себе довго чекати.
Причини пожовтіння зелені наступні:
- Недостатній або неправильний догляд.
- Надмірна густота посіву насіння.
- Бідна поживними речовинами грунт.
- Нестача вологи.
- Грунт має кислу реакцію (цей недолік усувається шляхом внесення в грунт вапна).
Для гарного росту та великої кількості зелені потрібні азотні добрива . Однак, підгодівля за допомогою добрив, що випускаються промисловим шляхом, небажана через здатність рослини накопичувати нітрати. Краще рішення в цьому випадку-полив збродженим п'ятиденним настоєм кропиви.
Догляд та боротьба зі шкідниками
Успішне вирощування кропу грунтується на дотриманні простих правил агротехніки:
Регулярне культивування — важлива умова успішного вирощування кропу.- Добрива вносять з періодичністю раз в 2 тижні.
- Полив здійснюють теплою водою раз в 14 днів. Для цього найкраще підійде вечірній час.
- Потрібно проводити регулярне розпушування грунту і запобігати пригнічення рослин бур'янами.
Часто кріп уражається різними шкідниками, серед яких лідирує попелиця. З нею можна боротися за допомогою настою кропиви . Для приготування настою траву дрібно рубають і настоюють протягом тижня на воді. Отриманою рідиною рослини поливають три дні поспіль. При цьому рослини отримують, крім захисту, відмінну підгодівлю.
Існує інший ефективний засіб для боротьби з попелиць – зола. У ємність кладуть золу, потім заливають гарячу воду і настоюють ніч. Вранці настій потрібно процідити і додати натерте на тертці господарське мило. Після розчинення останнього, можна приступати до обприскування грядок.
Відмінним природним способом боротьби зі шкідниками є цибулиння і шкірка цитрусових плодів . Інгредієнти заливають гарячою водою і настоюють протягом декількох днів, потім проводять обприскування. Цей метод особливо ефективний при першій появі попелиці. Посадка по сусідству чебрецю буде відлякувати тлю.
Нерідко у кропу з'являється червонуватий відтінок листя. Це ознака недостатнього вмісту в грунті азоту та інших поживних речовин. Щоб уникнути цього необхідно регулярно підгодовувати рослини органічними добривами . Однак, в цій справі важливо не перестаратися і не завдати шкоди.
Застосування інсектицидів на кропі неприпустимо, оскільки діючі речовини залишаються на зеленій частині рослини і можуть стати причиною важких отруєнь.
При використанні добрив, головне, не перевищуйте міру , оскільки в іншому випадку підвищується ймовірність розвитку гнилі, яка процвітає на сирих, багатих азотом грунтах. Дуже важливо після поливу рихлити землю, оскільки це забезпечить кореневу систему киснем.
Вибір сорту
Існує безліч сортів для вирощування у відкритому грунті. Розглянемо найпопулярніші і врожайні сорти:
Грибовський — відрізняється ранньостиглістю і морозостійкістю, має виражений аромат і стійкість до основних хвороб кропу. Сорт затребуваний серед городників завдяки своїй врожайності. Великі листя темно-зеленого кольору відрізняються соковитістю і ніжністю. Отримання першого врожаю можливо на 38 день після сходів.- Гренадер — є кущовим ранньостиглим сортом, знімати урожай можна на 35 день після сходів. Цей кріп стійкий до хвороб. Одна рослина може містити не більше 10 листків, довжина яких не перевищує 15 см.
- Редут - також відноситься до сортів з раннім дозріванням і придатний як для приготування приправ, так і для отримання молодої зелені. Рослина низькоросла, його листя мають восковий наліт в незначній кількості. Вага однієї рослини становить 30-40 грам. Культура відрізняється відмінним товарним виглядом і ароматом.
- Кібрай — дуже урожайний сорт. Збір врожаю можливий через 1,5 місяці. Сорт дуже ароматний. Рослина розлога, тому відстань між саджанцями на грядці має бути не менше 20 см. цей сорт кропу стійкий до захворювань і має відмінну врожайність — до 5 кг зеленої маси з 1 кв. м.
- Лісогородський сорт. Відмітна особливість сорту-здатність навіть при цвітінні нарощувати зелену масу. Це особливо цінно при вирощуванні кропу на маленьких грядках і дозволяє отримати великий урожай хорошої якості. Кущі невисокі і мають густе листя. Листя насичено-зеленого кольору з сизуватим нальотом. Сорт має стійкий аромат і хорошу лежкість, що дозволяє довго зберігати урожай в свіжому вигляді.
- Рішельє. Високорослий (0,5-1,0 м) і дуже пахучий сорт, що має одне стебло і великі листи. Відмінний аромат і приємний смак обумовлюють Популярність кропу Рішельє. Урожай збирають на 43 день після сходів. Продовження нарощування зеленої маси під час цвітіння збільшує врожайність.
- Салют — кущовий сорт, з багатою листям, що має в розетці від 24 до 28 світло-зелених ароматних листя. Збір врожаю проходить в 3-4 хвилі, завдяки стійкості до стеблування.
- Алігатор — цей сорт придатний для вирощування як в закритому, так і у відкритому грунті. Збір врожаю відбувається на 40 день від сходів. Листя мають сизий відтінок і восковий наліт.
- Борей. Цей сорт дозволяє збирати урожай протягом 90 днів поспіль у великій кількості. Відрізняється швидким зростанням, великою кількістю зеленої маси і не жовтіє з часом. Висаджування насіння протягом усього літа забезпечить сім'ю не тільки свіжою зеленню, але і дозволить законсервувати або засушити кріп на холодну пору року.
Здорове і розвинене рослина — прикраса городу. Щоб домогтися такого результату слід скористатися знаннями про вирощування кропу. Особливе значення має своєчасний і помірний полив, підживлення, оранка землі на велику глибину перед посадкою.
Кріп жовтіє на лужному і червоніє на кислому грунті. Великий гумусний шар дозволяє уникнути дефіциту у рослин поживних речовин. Регулярні підгодівлі рослини дають можливість отримати рясний урожай вітамінної зелені .
