М'ята – це запашна і ароматна рослина. М'яти більше 25 видів. Рослина відрізняється особливим присмаком і приємним запахом завдяки вмісту в відростках певного елемента під назвою ментол. Розведення м'яти можна здійснювати у відкритому грунті на дачі або на балконі будинку.
Сорти м'яти
М'ята є довголітнім рослиною, яке невимогливо до догляду. Виростає в місцевості країн з помірним кліматом і застосовується в численних галузях промисловості. При цьому різновидів цієї запашної трави є велика кількість. Всі ці сорти м'яти мають різні харчові властивості і запах, проте більш відомою є перцева. Вона може мати зелену або червоно-фіолетове забарвлення.
Розводити це запашне рослина можна в саду, на городі і вдома. Однак висадка і догляд за м'ятою буде залежати від її сорту. Наприклад, змішані види не можуть бути вирощені за допомогою насіння, ймовірний тільки лише вегетативний шлях. Також можна вживати кореневище і живці.
Розташування та зростання
Оскільки рослина віддає перевагу світло і тепло, для його зростання відмінно згодяться сонячні пагорби і галявини, в післяобідній час допустима буде помірна тінь. Для економії місця на не дуже великих ділянках її можна посадити біля плодових дерев з негустий кроною. Спеціальних вимог до якості землі культура не пред'являє, проте пишніше і більш насиченим росте у вільних, відмінно удобрених грунтах.
Відповідно до норми сівозміни одними з кращих попередніх культур для м'яти є різні коренеплоди (буряк, морква, картопля), кукурудза і бобові (горошок, квасоля). Пізньої осені грядку під рослину розпушують, звільняючи її від коренів бур'янів і бадилля. У тому випадку, якщо ділянка до цього ніяк не оброблявся, його необхідно перерити з внесенням гною, перегною або торфу, після чого рівняти граблями. По крайках ділянки в землю вкопують невеликі листи заліза, оскільки рослина стрімко розростається і починає пригнічувати навколишні рослини.
Розмноження
Як посадити м'яту? Найбільш популярний метод вирощування м'яти-кореневищами рослин. Для цього з коренів зрілого кущика, відкопати з землі, вирізують деяку кількість сильних, добре розвинених відростків.
При їх висадці в грунт дотримуються такого порядку:
Поверхню грядки рівняють, після чого сформіровивают борозни глибиною приблизно 10 см, дотримуючись ширину рядів приблизно 45-55 см.- У борозни безперервної ниткою кладуть кореневища, після чого присипають їх грунтом, обережно її утрамбовуючи.
- Після закінчення процесу висадки помірно поливають. До появи сходів ділянку необхідно постійно проходити граблями, розпушуючи грунт.
Щоб не викопувати кущик з землі, м'яту можна розмножувати живцями. Для цього з великого рослини зрізають кілька пагонів, ставлять їх у воду або в пісок, а після вкорінення садять на грядку. М'ята-життєстійка культура, тому всі способи її розведення результативні і успішно використовуються на практиці.
Вирощування рослини з насіння
Як вирощувати м'яту з насіння? При даному методі розведення рекомендовано брати насіння м'яти, придбані в спеціальному магазині. спочатку з насіння ростять розсаду , яку після пересаджують у відкритий грунт. Найкращий час для посіву в домашніх умовах – 2-а половина березня.
Процес цей включає в себе такі етапи:
- В невисоку ємність засипають розсипчастий грунт (підійде суміш для розсади).
- Насіння розподіляють по площині, трохи вдавлюючи їх грунт. Для зручності невеликі дрібні насіння допускається перемішати з випитим кави.
- Посіви дуже обережно зволожують з пульверизатора і прикривають поліетиленовою плівкою.
- З виникненням паростків целофан прибирають і переміщують контейнер на підвіконня, а з приходом тепла сіянці можна утримувати на повітрі.
До перенесення розсади в доступний грунт на дачі приступають в кінці травня – початку червня, на той час в кущах має розвинутися 3-5 пар листочків.
Пересаджування здійснюють наступним способом:
- На поверхні приготовленої грядки сформіровивают дрібні лунки за схемою 45 * 25 см, в які висаджують найбільш міцні сіянці, обтиску їх грунтом.
- Грунт під висадками мульчують перегноєм, що сприяє збереженню вологості і запобігає посилений ріст бур'янів.
- У перший тиждень поливають розсаду кожні 2 дні.
Якщо посів насіння здійснився в другій середині березня, то до кінця серпня рослина м'яти перетворюється в потужні кущі висотою до 60-80 см. у відповідних умовах розквіт культури може розпочатися на першому році існування.
Правила посадки
Як садити м'яту? При вирощуванні рослини у відкритому грунті необхідно брати до уваги характерні риси культури. Її кущики стрімко формуються, надаючи безліч відростків і заполоняючи собою грядку. Для того щоб ділянка з часом не перетворився в суцільні джунглі м'яти, відведене для неї місце необхідно обмежити, вбивши в основу листи шиферу або металу. Можуть допомогти при вирощуванні м'яти в цьому і обручі, нарізані з бочок.
Краще вирощувати на грядці м'яту різних сортів. Її різновиди добре поєднуються один з одним при вирощуванні.
Перш ніж посадити рослину, грунт збагачують добривами, серед яких:
- Перегній;
- Хлористий калій;
- Амонійна селітра;
- Суперфосфат;
- Деревна зола.
Перекопавши грунт на 20 см, розрівнюють поверхню і створюють грядку з міжряддями 40 см.висаджують кущики м'яти з проміжком 50 см. кореневище добре закладають в грунт на глибину 5 см. всі рослини будуть добре кущитися. Практикується рання весняна і літня посадка м'яти. У двох випадках закінчують процедуру рясним поливом.
У разі якщо посадка культури на грядці ведеться насінням, приготовлену для них борозну ретельно зволожують. Після посіву трохи присипають грунтом. Вона виконує функцію нормальної мульчі. ВИРОЩУВАННЯ м'яти в домашніх умовах можливо в будь-який час.
Посадка м'яти перцевої у відкритий грунт
Вирощувати рослину починають навесні, в квітні, і в літню пору, на початку серпня. у разі якщо ж Ви вирішили
користуватися розсадним методом насіннєвого розмноження або посадити живці, розсаджування м'яти здійснюється в травні. Для вирощування цієї культури згодиться добре освітлене або трохи затінене місце.
Переважно, щоб в радіусі 80 см від м'яти не було практично ніяких квітів і овочів, по-іншому якісне рослина вам виростити не вийде. Намагайтеся виділити для м'яти ділянку далі від огірків, капусти і буряка, тому як від такого сусідства в листках м'яти можуть виникати темні плями.
Де вирощувати м'яту? В якому грунті її краще садити? Добре росте рослина з насіння не тільки в домашніх умовах в спеціальному грунті, але і в грунтах, в які під попередні культури вносився гній. Земля краща пухка, мокра і плідна – наприклад, чорнозем. М'ята, що росте на вапняному грунті, не така ароматна, а в заболоченій кислому грунті рослина буде досить слабким . У разі якщо грунтові води на ділянці близько до поверхні, організуйте для м'яти грядки вище.
Догляд за м'ятою
Догляд м'яті практично не потрібно. Тільки що висаджені кущики поливають часто. Правильніше робити це ввечері. Дорослі рослини добре зволожують і рідко. У дощову погоду м'яті досить буде природних опадів, в посушливу її поливають раз в 1,5-2 тижні. висадки необхідно постійно прополювати
. Коріння м'яти, розташовані практично у площині землі і бур'яни їм дуже заважають.
Зручніше проводити догляд після поливу або зливи, поки земля ще не просохла. З мокрого грунту простіше дістати бур'яни, не зіпсувавши коріння м'яти. Культура відмінно відгукується на підгодівлі. Взяти для них краще препарати з великим вмістом азоту і фосфору, проте допускається обмежитися і базисними складами – перепрілим гноєм . Особливо значущий для м'яти догляд підгодівлею в етап інтенсивного збільшення її кущів – навесні. В майбутньому грядки мульчують, додаючи до компосту деревну золу.
Восени фахівці радять серйозно скопати грунт, внісши в нього гній (2 кг на 1 кв.м). У разі якщо хочеться придбати густі рослини, їх час від часу підстригають, скорочуючи вершину. В цьому випадку рослина перестає тягнутися догори і приступає динамічно формувати бічні відростки. в результаті запашних листочків з м'яти можна буде збирати більше. У разі якщо кущики м'яти дуже витягуються в висоту, потрібно приділити значну увагу поливу. Як правило, рослина так відгукується на дефіцит вологи.
Шкідники та хвороби м'яти
Найбільш шкідливим для рослини захворюванням вважається іржа. Це хвороба, яку викликає низька температура при високій вологості навколишнього повітря, надлишок азоту в грунті і порушення сівозміни . Ознаками захворювання
є виникнення темно-рудих плям на нижній стороні листочків.
Завдає шкоди рослині і борошниста роса, яку можна визначити по паутинистому білому нальоту на листках і стеблах, що з'являється в 2-ій половині літа. Захистити рослину від борошнистої роси можна перекопуванням по осені ділянки на глибину 20 см і обробленням м'яти розчином колоїдної сірки.
Вертицильозне в'янення – ще одна хвороба, від якої чорніють листочки, що призводить до загибелі рослини. Як заходи боротьби із захворюванням можна розглядати виконання сівозміни, знищення рослинних фрагментів після збору врожаю і розведення стабільних до захворювання видів м'яти.
Захворювання антракноз можна встановити по коричневим цяткам на листках рослини. Знищують грибок обробкою стебла бордоською рідиною, а в якості запобіжного заходу ведеться Осіння скопка ділянки.
Плямистість або септоріоз, виражається на листках рослини чорними точками і бурими цятками величиною до 8 міліметрів, облямованими чорним обідком. Методи боротьби з даним типом грибка ті ж, що і з антракнозом: обробка рослини бордоською рідиною. Найнебезпечнішим вважається захворювання, що викликається мікоплазмами. При цьому рослина перестає добре розвиватися, його листя набувають невластиву для виду забарвлення, тимчасово зупиняється розвиток кореневої системи.
Рослина притягує велику кількість комах, здебільшого шкідливих. У їх числі м'ятна блішка – невеликий жовтий жучок довжиною всього 1,5 мм, що робить в листі рослини круглі дірки. Найсильніше набридає цей згубник сухою, теплою весною. Приблизно так само поводиться Зелена щитоноска, що не тільки прогризає дірки в листі, а й об'їдає їх по крайках. Робить дірки в листі м'яти і листоїд.
Збір і зберігання м'яти
М'яту вже збирають в перший рік висадки. Перед цвітінням обірвіть листочки для сушіння, в цей етап вони більш насичені корисними елементами. Просушувати необхідно в пучках в тіні. Зазвичай сушать на горищі . Рослина збереже присмак і запах протягом цілої зими. при прагненні поласувати і свіжою зеленню, її необхідно зрізати, помити і укласти у вологу тканину в спеціальний контейнер в холодильник.
