Декоративні та лікарські властивості очитка пурпурного

Седум, або очиток, — найчисленніший рід сімейства толстянкових. Відомо близько 600 видів рослини, але в даний час культивується не більше 100.

Кожен вид включає велику кількість різних сортів. Це трав'янисті багаторічники або дворічники і невеликі напівчагарники з соковитими листям різноманітного забарвлення, розмірів і форм. Щільні зонтичні суцвіття, кисті або щитки складаються з зірчастих квіток різних відтінків.

Всі види седума світлолюбні, стійкі до нестачі вологи і невеликого затінення. У період цвітіння залучають бджіл і вважаються хорошими медоносами.

Характеристика виду

Очиток звичайний, він же пурпурний або лікарський , називають часто заяча капуста за кислуватий смак пагонів і листя. Це, досить поширене в багатьох регіонах медоносне, ДЕКОРАТИВНЕ, харчове і лікарська рослина. Має прямостоячий або піднімається, рівномірно облиствений гладкий стебло, що досягає висоти від 30 до 60 см.коренева система — бульбоподібна з потовщенням.

Листя м'ясисті, округло-овальні, супротивні, сидячі, з зубчастими краями і сизуватим нальотом. Нижні листки в основі-широкі, вище — злегка серцеподібні або стеблеоб'емлющіе. Численні дрібні квітки мають правильну форму і зібрані в густі широкі щитковидні суцвіття на верхівках стебел. Рясне цвітіння припадає на період з липня по жовтень, плоди або насіння утворюються у вересні.

Розмноження та догляд

Для розмноження використовують живці, шматочки коренів, насіння. Будь-яка частина втечі легко вкорінюється і дає повноцінне рослина. Дорослі кущі седума треба раз в п'ять років омолоджувати діленням — робити це краще навесні при прогріванні грунту, достатньому для вкорінення рослин без загнивання коренів. Догляд полягає в регулярних прополка посадок очитка від бур'янів і видаленні старих оголених стебел.

На досить родючому грунті рослинам не потрібно добриво, досить невеликої кількості універсальної мінеральної підгодівлі в середині весни і осені.

Соковиті частини седума накопичують достатньо води, щоб перенести тимчасову відсутність поливу. При нестачі природних опадів рослини потребують помірного поливу.

Завдяки восковим глянцевим листям звичайний седум стійкий до хвороб, особливо вірусних та грибкових інфекцій. Тільки застій вологи в верхівковій частині рослини може привести до загнивання рослини. Пошкодження треба видалити і присипати деревною золою або обробити фунгіцидом. Проти попелиці, трипса і павутинного кліща рекомендується застосовувати спеціальні препарати.

Рослина відрізняється високою зимостійкістю і не вимагає спеціального догляду і Укриття на зиму. З настанням стійких осінніх холодів і випаданням снігу рослини рекомендується зрізати майже до рівня грунту, залишаючи пеньки висотою до 4 см, які злегка присипають землею. З настанням весняного тепла від коренів почнуть рости нові пагони.

Використання очитка

Він невибагливий, посухостійкий, віддає перевагу сонячним місцям, добре розмножується насінням. Це як дикоросла, так і культивована декоративна рослина, придатне для вживання в їжу. Всі частини очитка застосовуються в гомеопатії і народній медицині.

Декоративні та медоносні властивості

Рослина дуже красиво виглядає не тільки в квітучому стані, але і до початку цвітіння — тому його нерідко використовують в озелененні міських клумб і в аматорському садівництві, при створенні кам'янистих гірок і бордюрів. Тривало зберігає декоративність навіть після перших заморозків. Пишні суцвіття очитка являють собою відмінний флористичний матеріал для зрізання. У висушеному вигляді пагони без води простоять у вазі до Різдва і Нового року.

Очиток вважається хорошим осіннім медоносом. На квітки охоче прилітають бджоли для медозбору нектару і пилку. Особливо важливо, що це відбувається в період, коли інші рослини вже відцвіли або виділення нектару у основних медоносів вельми невелика. Смачний мед має сонячно-жовтий відтінок і приємний аромат.

Використання в кулінарії

Знаходить своє застосування і в кулінарії. У приготуванні страв використовується вся надземна частина рослини в той період, коли пагони і листочки ще молоді і соковиті. Вони містять вуглеводи, корисні кислоти, значна кількість вітаміну С.подрібнені листочки і пагони володіють своєрідним свіжим ароматом і легкою кислинкою, надаючи їжі присмак капусти або шпинату. Їх додають в овочеві страви, салати зі свіжими овочами і зеленню, фарш, пюре або використовують в якості основного інгредієнта в легких супах, окрошки, щах і борщах.

Застосування в медицині

Знаменитий очиток лікарськими властивостями , на яких хочеться зупинитися детальніше. Назва рослини є похідним від латинського sedo, що означає «Спокійний». Властивість заспокоювати, властиве листю очитка пурпурного, здавна дозволяло використовувати його як болезаспокійливий засіб. Багато хто знає про високу біологічну активність столітника або алое. Але ця рослина своїм потужним потенціалом значно перевершує алое, при цьому надаючи на організм щадне вплив. Можна виділити наступні корисні властивості цієї рослини:

• Підвищує загальний тонус організму;
• Здатний зупинити кровотечу;
• Має протипухлинний ефект;
• Має властивість знімати запалення;
• Сприяє загоєнню тканин;
• Має стимулюючу властивість.

Лікарські препарати з очитка

Із зібраної сировини очитка готують різні лікарські форми та препарати. Перераховані вище корисні якості рослини дозволяють використовувати очиток пурпурний в різних формах при лікуванні або профілактиці широкого переліку різних недуг.

1. Свіжа листя і пагони володіють високим ранозагоювальну властивістю : пов'язку з листям очитка накласти на уражене місце, забинтувати і залишити деякий час або на ніч. З давніх-давен застосовується при геморої: листя тримають в морозилці близько 20 хвилин, розтирають до кашки і накладають на хворе місце кілька разів на день.
2. Сік: листя промити, ошпарити окропом і подрібнити блендером. Віджати з кашки сік, додати в нього рівну кількість води і закип'ятити 2 хвилини. Приймати з їжею як стимулятор, при лікуванні опіків і шкірних подразнень. У поєднанні з медом сік очитка застосуємо при лікуванні вагінального кандидозу, а в суміші з вершками — для усунення припухлості залоз і відновлення цілісності сосків.
3. Відвар: 20 грам листя очитка залити 1 склянкою води, закип'ятити протягом 10 хвилин, процідити — приймати для боротьби з глистами.
4. Порошок з ретельно перетертих Листя Рослини — загальнозміцнюючий засіб.
5. Настій: чайну ложку свіжого або висушеної сировини залити 300 мл окропу, витримати 4 годин. Приймати як протизапальний засіб три рази на добу рівними частинами при застуді, захворюваннях сечового міхура, нирок і загоєння ран. Настій підсилює серцеві скорочення.
6. Настоянка: 150 грам подрібненої трави очитка на 500 мл горілки або спирту — настоювати в темряві два тижні. П'ють три рази на добу по 30 крапель до їжі при нервових зривах і епілепсії, профілактики онкології, запаленнях легенів і сечостатевої системи.
7. Витяжка з надземної частини очитка — корисна для відновлення білків крові.
8. Екстракт-стимулює процеси обміну і прискорює відновлення тканин. Присутній у складі лікарського препарату, що регулює метаболізм в результаті крововтрат.

Препарати з основою з очитка пурпурного знаходять застосування в терапії запальних процесів в бронхах, легенях, печінці, лікування довгостроково загоюються ран і трофічних виразок. Знаходять своє застосування препарати з очитку і в інших областях медицини:

• Офтальмологія-при лікуванні опіків рогівки;
• Хірургія-для прискорення зрощення переломів;
• Отоларингологія — лікування пародонтиту.

Самостійно готуючи і застосовуючи препарати з очитка пурпурного , необхідно строго дотримуватися рекомендованих способів заготівлі сировини, виготовлення лікарських форм, способів використання і дозування препаратів.

Заготівля сировини очитка

Для використання очитка пурпурного необхідно правильно зібрати рослини і приготувати лікарські форми. Наземну частину прибирають на сировину під час цвітіння, коли максимальна концентрація корисних речовин. При лікуванні найчастіше використовують свіжозібрану або висушену траву. Збір проводять в суху погоду, бажано з ранку, після випаровування роси. Стебла зрізають ножицями, секатором або гострим ножем. Потім подрібнюють, обдають окропом і подвяливают в духовій шафі або сушарці при оптимальній температурі 60 C.

Попередньо підготовлену сировину викладають сушитися на свіжому повітрі з укриттям від опадів і прямого сонця. Для цього підійде навіс або добре вентильоване горищне приміщення. Правильно заготовлене сировину має виражений специфічний запах і зберігається в сухих умовах, не втрачаючи своїх властивостей , протягом двох років.

При заготівлі коренів очитка звичайного краще почекати до осені і поєднати їх з поділом і обрізанням рослин на зиму. Після вилучення з землі коріння відокремлюють від стебел і розрізають навпіл уздовж або на невеликі рівні шматочки поперек. Після цього їх підсушують на сонці і свіжому повітрі, а потім досушують до потрібної кондиції в добре вентильованому теплому приміщенні. Коріння зберігають свої корисні властивості протягом трьох років.