Китайським лимонником називають кучеряве дерев'яниста рослина, яке має приємний запах цитрусового лимона.
Ця рослина відноситься до сімейства – лимонників, роду рослин Лимонник. Його відмінною рисою є наявність ягід їстівних, красивих і володіють чудовими лікарськими властивостями.
Опис китайського лимонника
Країною походження лимонника вважається Китай, де він і по-справжньому росте в дикому вигляді. а також рослина лимонник китайський зустрічається в багатьох місцях Далекого Сходу Росії, в Західній і Південній Кореї, в Японії. Наявність дренованих, супіщаних грунтів в регіоні є його основним критерієм зростання. Зростає переважно в нижній частині схилів, біля води на рівні 200-400 метрів відносно рівня водойми.
Місцеперебуванням китайського лимонника вважаються широколисті і змішані, долинні і гірські схили, чагарники, лісові узлісся і зріджені місця, долини річок і струмків. Віддає перевагу багатим органічними речовинами грунту. Листя цієї рослини пофарбовані в світло-зелений колір. Квітки мають біле забарвлення, дуже схожі на бджолині стільники з воском. Плодоносити рослина починає тільки при достатній кількості світла, хоча молодий лимонник прекрасно переносить і тіньові ділянки.
Цвітіння рослини починається в кінці травня , початку червня, в теплу пору року. Плоди рослини мають яскраво-червоний колір і зовні виглядають дуже соковитими. Повне їх дозрівання настає в кінці літа або на початку осені, в залежності від температурного режиму в цей період. Лимонник приносить урожай до 30 кг ягід на один гектар протягом року, і до трьох кілограмів насіння на один гектар. Але, якщо рослині не приділяти достатньої уваги, тобто не проводити своєчасно і регулярно обрізку і підгодівлю чагарнику, лимонник буде плодоносити через рік.
Насіння, ягоди і кора цієї рослини вважаються найкориснішими частинами китайського лимонника, вони мають лікувальні властивості. Ягоди цієї рослини жителі Китаю споконвіку називали-плодами п'яти смаків. І недаремно, адже оболонка ягід на смак солодка з невеликим солоним присмаком, насіння на смак гіркі і смолисті, а ось сік, який виділяє лимонник – дуже кислий.
Росте китайський лимонник, обвиваючи стовбури дерев і чагарники, при цьому досягає 15 метрів у висоту . Рослина має розгалужений, зморшкуватий стебло, товщиною 1,5-2 см, з безліччю поздовжніх чечевичок. Від віку лимонника залежить забарвлення його стебла. Молоді пагони мають жовтувату, блискучу кору, а ось у старих екземплярів кора темно-коричневого кольору.
Листя з клиноподібним підставою, еліптичної форми, слабо м'ясисті мають чергове розташування на гілках. Верхня сторона листа темно-зелена, а нижня блідого кольору. Верхівки листя загострені.
На довгих, тонких квітконіжках розташовані квітки лимонника, які мають рожевий або білий окрас і запашний приємний аромат. період цвітіння триває з початку травня до середини червня. Квітколоже рослини, по завершенні часу цвітіння, розростається в колосовидну багатоплідну кисть, що складається з 20-25 червоних соковитих ягід.
Хімічний склад китайського лимонника
Дозрілі плоди рослини лимонник містять багато корисних хімічних речовин. До їх складу входять:
- Вуглеводи.
- Ефірні олії.
- Яблучна, винна, лимонна та інші органічні кислоти.
- Дубильні речовини.
- Речовини, що володіють тонізуючим ефектом.
- Мікроелементи.
- Вітаміни групи С і в.
- Біологічно активні речовини.
Насіння лимонника багаті:
- Кислотами жирними (34%).
- Речовинами тонізуючими (0,015%).
- Вітамінами групи E (0,03%).
Кора рослини містить велику кількість:
- Жирних кислот.
- Ефірних масел.
- Вуглеводнів.
- Альдегідів.
- Кетонових речовин.
Китайський лимонник: корисні властивості
Саме лікарські властивості і обумовлюють цінність застосування китайського лимонника. Застосування цієї рослини у фармакологічній промисловості, відомо ще з далеких часів Стародавнього Китаю , де і почали вперше розвиватися можливості цієї унікальної продукції. З плином часу майже всі світові виробники фармакологічної продукції, звернули свою увагу на лікарські властивості лимонника китайського.
Лікарські властивості цієї цілющої рослини проявилися у відновленні сил людського організму, в знятті втоми і збільшення гостроти нічного зору. На центральну нервову систему властивість цієї рослини надає заспокійливу дію. При цьому воно тонізує і стимулює роботу всього організму.
Внутрішнє застосування, всіх складових рослини, стимулює рефлекторну збудливість також збільшує світлову чутливість органів зору, підсилює позитивні рефлекси організму, активізує процес регенерації та обмін речовин , підвищує біологічні імунні рефлекси.
Лимонник китайський фахівці рекомендують застосовувати при інфекційних і хронічних захворюваннях, при загальному занепаді сил організму, виразках, гнійниках, ранах і опіках. Вживання лимонника стимулює діяльність дихальної, серцевої і судинної системи людського організму.
Сприяє підвищенню кров'яного тиску, швидко відновлює сили при розумовій і фізичній перевтомі, зберігаючи при цьому хорошу загальну працездатність організму. Дуже хороші результати дає застосування цієї рослини для посилення моторної секреції травного тракту, а також для тонізації діяльності мускулатури скелета.
Застосування китайського лимонника актуально при таких захворюваннях:
- Дозволяє позбутися від запалення легенів, бронхіальній астмі і затяжного кашлю.
- Впливає позитивно на склад крові.
- Можна уникнути з його допомогою ускладнення цукрового діабету.
- Пітливість зменшується.
- Ефективно використовується при шлункових розладах.
- Застосування його рекомендується при лікуванні важких форм менструації.
- Загоює виразки на шкірному покриві.
- Ефективно захищає від грипу.
- Підвищує імунітет.
- Довше зберігає молодість.
На думку вчених, насіння і плоди лимонника сміливо використовують і для психостимулюючої дії на організм.
Кора і листя є прекрасним протицинготним засобом. З цих компонентів заварюють в профілактичних цілях лікувальний чай.
Подібно женьшеню, китайський лимонник відноситься до найсильнішого стимулятора, дія якого виконується на натуральній основі.
Протипоказання
Медичні працівники не радять застосовувати препарати на основі лимонника китайського вагітним жінкам, особливо в період лактації, людям з проблемами серцевого ритму, при епілепсії, інфекційних важких захворюваннях, безсонні, хвороби печінки хронічного властивості, підвищеному артеріальному тиску, а також при порушенні нервової системи. Звичайно, як і при застосуванні будь-яких лікарських засобів , не можна забувати про індивідуальну особливість свого організму і його реакції на застосовувані лікувальні засоби. Бажано з усіх лікувальних питань проконсультуватися з фахівцем.
Недотримання правил застосування лимонника може призвести до наступних проблем зі здоров'ям:
- Тахікардія.
- Алергія.
- Болі в області серця.
- Безсоння.
- Головний біль.
- Різке підвищення артеріального тиску.
При появі таких проблем необхідно терміново припинити прийом такого препарату і звернутися за допомогою до лікаря професіонала.
Застосування
Корисні властивості китайського лимонника знаходять широке застосування не тільки в медичній промисловості. його прекрасне , різноманітне цвітіння часто використовується сучасними ландшафтними дизайнерами при декоративному оформленні садових ділянок.
А ягоди китайського лимонника широко використовуються в кулінарному виробництві. З них варять смачні і корисні – повидло, кисіль, джем, компот, сироп, різні напої. вони часто застосовуються кондитерами при виготовленні різних начинок для їх кулінарних шедеврів. Для додання ароматності винної продукції додають сік цієї рослини. Лимонник-це продукт, здатний замінити необхідну на кожній кухні лимонну кислоту. З молодого листя, пагонів і кори заварюють корисні, смачні і ароматні чаї.
Парфумери цінують і широко використовують ефірні масла, одержувані з насіння китайського лимонника, а також активно застосовуються ефіри китайського деревця в косметичній промисловості. з пагонів лимонника , виходить ополіскувач для волосся, з зміцнюючим ефектом.
Посадка китайського лимонника
У разі якщо ви прийняли рішення самостійно вирощувати лимонник китайський, необхідно почати з таких дій:
- Особливу увагу потрібно приділити складу грунту, бажано використання природного грунту. Піщані грунти, які розташовані поблизу від обриву, щоб уникнути застою води, будуть вважатися ідеальним варіантом для вирощування лимонника. При неможливості в природних умовах виконати ці вимоги, доведеться штучно насипати грядку вище.
- Для створення максимальної родючості грунту, в пісок необхідно вносити добавки. З огляду на, що коренева система лимонника є поверхневою, слід, для активного росту деревця, все добрива, до появи плодів, вносити в рідкому стані. Додаючи в грунт рідкі органічні добрива, виконується також функція поливу молодого рослини. Таку нескладну процедуру, потрібно виконувати все літо, причому виробляти її щотижня.
- Після початку плодоношення дерева, необхідно припинити виконання процесу підгодівлі, навіть може бути і поливи, тому що лимоннику невелика млявість нестрашна. Знову удобрювати грунт потрібно буде восени, що буде сприяти поліпшенню врожаю і утворення жіночих красивих квіток. Навіть гілки, які були чоловічого типу можуть змінитися на змішаний тип.
- Щоб дерево не було занадто густим, необхідно регулярно виконувати обрізку його крони, що в майбутньому буде сприяти підвищенню врожайності. Запилення рослини відбувається комахами або вітром.
- Допускається розмноження лимонника відростками. Цю процедуру краще виконувати після весняної відлиги, в теплу пору року.
- Для поліпшення плодоношення рослини, його гілки потрібно сперти на штучну опору.
Пам'ятайте, що недотримання цих умов, може звести всі ваші старання до марного праці. А також не забувайте про необхідність своєчасного поливу грунту під деревами, це врятує насіння лимонника від зимового промерзання .
Збір і заготівля китайського лимонника
Прекрасним лікарським засобом вважаються плоди, листя, кора і насіння лимонника. Кору рослини необхідно збирати навесні, а стебла під час плодоношення чагарнику. Збір листя необхідно проводити в фазі їх розпускання з метою отримання флавоноїдів, а ось для отримання з листя слизу, потрібно процес збору виробляти під час листопаду. Збір листя і стебел краще починати в серпні, зрізуючи вже непродуктивні старі ліани. Потім їх подрібнюють і розстеляють тонким шаром, для сушки під навісом, при цьому потрібно суміш періодично помішувати.
Плоди рослини слід починати збирати після повного їх дозрівання, період триває з вересня і до перших осінніх заморозків. Використовуючи гострий ніж, потрібно дуже обережно зрізати кисті з ягодами, намагаючись не пошкодити ліани, тому що рослина, при втраті опори, може припинити плодоношення. використання оцинкованих відер , в якості ємності для збору ягід, небажано, так як може статися окислення відра від соку ягід. Краще для цих цілей використовувати кошики, бочки або емальований посуд. Протягом доби, після збору ягід, необхідно провести їх переробку.
Плоди рослини краще заготовлювати двома способами:
- Зняті з куща плоди, потрібно підсушити під навісом, протягом трьох днів. Потім ягоди необхідно перебрати, видаляючи від них гілочки, квітколоже і різні домішки. Після в духовій печі, при температурі 60℃, проводять висушування плодів. Оброблені таким методом плоди, протягом двох років не втрачають свої властивості.
- Зібрані ягоди потрібно віджати за допомогою гідравлічного преса. Потім, після закінчення процесу бродіння, необхідно промити плоди під струменем води. Насіння потрібно відокремити і сушити на вентиляційних калориферних установках. А самі, промиті ягоди, необхідно підсушити в сушарці при температурі 35-40℃, а після проводять остаточну сушку при 60-70℃.
Звичайно, в одній статті дуже важко описати всі лікувальні властивості такого чудесного, цілющого і дуже красивого рослини як китайський лимонник. Пам'ятайте, що є і деякі протипоказання при використанні цієї рослини. при виникненні проблем , із застосуванням продуктів з лимонника, краще зверніться до медичного фахівця за консультацією.