Груша Улюблениця Клаппа відноситься до небагатьох сортів, які завоювали світову популярність. У Росії це плодове дерево вирощують в Краснодарському і Ставропольському краї, на Кавказі, Прибалтиці, в Україні та Білорусі.
Сорт Улюблениця Клаппа був виведений в кінці XIX століття американським селекціонером т.Клаппом в результаті схрещування сорту Вільямс і лісова красуня.
Цей ранньостиглий сорт завдяки своїй невибагливості є одним з кращих для вирощування на присадибних ділянках.
Опис
Відповідно до Ботанічного опису, груша Улюблениця Клаппа відноситься до швидкозростаючих плодових дерев. Молоді рослини в ході росту формують крону пірамідальної форми. Поступово вона стає більш рідкісною і плакучою. Для неї характерна широка округла форма з трохи звисаючими вниз гілками. Середня висота дерева не перевищує 4 метрів.
Основні гілки досить товсті, гладкі, покриті корою сірого кольору. На корі є невелике лущення. Деревина грушевого дерева дуже крихка і ламка.
Листя середнього розміру, мають витягнуту, овальну або еліпсоподібну форму, розташовуються на довгих тонких черешках. Листова пластина щільна шкіряста, глянсова, пофарбована в насичений темно-зелений колір.
Квітки великі, напівмахрові, білого кольору, зібрані в суцвіття по 5-6 штук. Їх відрізняє стійкість до опадання в період поворотних заморозків. Сорт є самоплідним, не потребують рослинах-запилювачах.
Плоди досить великі . Вага однієї груші становить 250 грамів. Відмінною рисою цього сорту є поступове подрібнення плодів. На деревах 6-10-річного віку визрівають груші, маса яких менше вдвічі. У стадії дозрівання плоди мають зелену з жовтим відтінком забарвлення. Поступово на них виступає рожевий рум'янець. Груші покриті гладкою тонкою шкіркою.
М'якоть дуже соковита, ніжна, білого або кремового кольору, з приємним солодким з невеликою кислинкою смаком і тонким пряним ароматом. У плодах міститься багато фруктового цукру, пектину і органічних кислот.
Дозрівання плодів відбувається в кінці липня . Зрілі груші Фаворитка Клаппа погано тримаються на гілках і швидко опадають. Багато садівники починають збирання врожаю за кілька днів до повного дозрівання. Плодоношення Фаворитки Клаппа починається на восьмий рік після посадки. Однак, ранній збір плодів позначається на їх якості і тривалості терміну зберігання.
Для зберігання підходять дозрілі плоди без ознак пошкодження. Дозрілі груші загортають в папір і укладають в дерев'яні ящики.
Велика врожайність сорту Улюблениця Клаппа відзначається в холодну пору, в посушливе літо збирають менший урожай.
Груші придатні для заготовок у вигляді сухофруктів, приготування компотів, а також вживання свіжими.
Переваги та недоліки сорту
Сорт має велику кількість переваг, серед яких виділяють:
Можливість вирощування в будь-яких кліматичних умовах;- Високу стійкість до низьких температур в зимовий час;
- Високі смакові якості;
- Гарний зовнішній вигляд плодів;
- Висока врожайність.
До недоліків сорту Фаворитка Клаппа можна віднести:
- Низьку стійкість до деяких захворювань;
- Осипання дозрілих плодів;
- Короткий термін зберігання зрілих груш, низьку транспортабельність.
Догляд
Груша цього сорту невибаглива в догляді, але для того щоб виростити здорове і міцне дерево слід дотримуватися ряду правил.
Посадка
Сорт невимогливий до вибору грунту . Однак, розвиток і раніше плодоношення відбувається у дерев, що ростуть на легких, добре дренованих і родючих грунтах. Не рекомендується робити посадки на ділянках з суглинним і погано пропускає вологу грунтом. Це може викликати загнивання кореневої системи, ураження шкідниками або подрібнення плодів.
Саджанці висаджують в пухку піщану або суглинну грунт. Гарне плодоношення можливо при помірному зволоженні грунту і невеликому вмісті поживних компонентів.
Вміст піску в грунті робить позитивний вплив на розвиток кореневої системи. Підземні води або заболочений ґрунт можуть спричинити застій води та загнивання коренів.
Для плодових рослин потрібна добре освітлена ділянка, яка не продувається холодним вітром і захищена від протягів. Рекомендується здійснювати посадку рослин поблизу будівель або паркану.
Як правильно вибрати саджанці
Для посадки відбирають одно-дворічні саджанці . Саджанці більш старшого віку приживаються дуже погано.
- Коріння повинні бути міцними, без зовнішніх пошкоджень, наростів і потемніння.
- Висота саджанця не повинна перевищувати півтора метрів, мати не більше 3-5 гілок.
- Діаметр стовбура повинен бути більше одного сантиметра.
Посадка молодих дерев проводиться восени до настання перших заморозків. У відкритий грунт висаджують тільки здорові рослини.
Попередньо необхідно підготувати посадкову яму діаметром і глибиною 80 сантиметрів, на дно якої укладають суміш піску, перегною і мінеральних добрив.
При посадці не слід заглиблювати кореневу шийку. Вона повинна виступати над поверхнею грунту на 5-7 сантиметрів. Після посадки рослину поливають, а грунт навколо дерева мульчують.
Полив
Груша Улюблениця Клаппа добре переносить недостатню кількість вологи .
Однак молоді рослини потребують систематичних поливів особливо в посушливе літо. Полив здійснюється один раз в три тижні. У період цвітіння і формування плодів рослини поливають три рази за сезон по 50 літрів.
Полив здійснюється способом дощування або заповнення пристовбурних канавок водою. Після поливу необхідно розпушити грунт, щоб забезпечити надходження кисню і вологи до коріння.
Підгодівля
Перша підгодівля проводиться після вкорінення саджанців . Навколо молодих рослин слід розмістити Мінеральні добрива, що містять калій і фосфор.
Для підгодівлі дорослих рослин, чия коренева система знаходиться глибоко, рекомендується викопати ямки, в які залити добрива.
На початку весни проводиться підгодівля азотовмісними добривами. У суху погоду слід обприскати крону дерева, а в дощову - налити добрива в заздалегідь підготовлені ямки.
Обрізка
Обрізка необхідна для формування крони і полегшення догляду за деревами, а також продовження часу плодоношення і підвищення врожайності. В ході обрізки підвищується стійкість рослини. Для цього сорту це дуже важливо, оскільки дерева відрізняються ламкістю. Обрізка допомагає уповільнити ріст дерева, не даючи йому вирости дуже високим.
Першу обрізку проводять через три роки після посадки, видаляючи центральний провідник, а пізніше гілки, що ростуть з центру. Це дозволяє сформувати дерево висотою не більше двох метрів.
Санітарна обрізка проводиться двічі на рік. В цей час слід видалити сухі і пошкоджені гілки, прорідити крону, вкоротити молоді пагони. Після обрізки місця зрізів обробляють садовим варом.
Підготовка до зими
Груша сорту Фаворитка Клаппа відрізняється високою стійкістю до низьких температур і несприятливих кліматичних умов. Рослина здатна перенести зимове зниження температури до мінус 35 градусів., тому її вирощують в умовах помірного клімату.
Однак, взимку дерева можуть постраждати від холодного вітру або сильного морозу. Для захисту рослин слід забезпечити їм додаткове укриття і провести попередню підготовку.
Для підготовки дерев до зими слід видалити засохлу кору і рослинні залишки. Необхідно полити дерева і мульчувати грунт.
Стовбури дерев обробляють сумішшю глини, мідного купоросу і гашеного вапна. Молоді рослини вкривають мішковиною або іншим покривним матеріалом.
Хвороби та шкідники
Груша сорту Улюблениця Клаппа може дивуватися захворюваннями і комахами-шкідниками. дуже часто уражаються дерева паршею, плодовою гниллю, сажистим грибком, іржею.
Профілактична обробка бордоською сумішшю проводиться з настанням весни і кілька разів влітку.
