Вишневі дерева дуже популярні у садівників нашої країни. Майже на кожному дачній ділянці можна зустріти плодову культуру з темно-червоними ягодами, які володіють чудовим смаком і ароматом, а їх соковита м'якоть містить безліч корисних вітамінів.
Серед великої кількості різноманітних сортів найпопулярнішою і затребуваною є вишня Жуковська, що не вимагає особливого догляду, з досить високою врожайністю, сильним імунітетом і здатністю добре переносити сезонні зміни температури.
Опис сорту
Характеристика плодового дерева
Цей сорт з'явився в 1947 році в результаті роботи вчених Інституту імені Мічуріна. Жуковська була отримана в результаті вільного запилення різних видів вишні і названа на честь свого творця — селекціонера С .в. Жукова. плодове дерево дуже цінується і сьогодні за компактні розміри, хорошу врожайність і чудовий смак плодів.
Вишня має середні розміри і може досягати у висоту від 2 до 3,5 метра. Крона досить розлога, мають круглу форму. Гілки тонкі, вкриті корою темно-коричневого кольору з червоним відтінком. Листя подовжені, великі, яскраво-зеленого забарвлення, з зазублинами по краях і глянцевою поверхнею.
Черешки досить довгі, середньої товщини, фіолетового кольору. Квітки величиною близько 3 см в діаметрі, мають білий колір і розташовуються красивими суцвіттям по 5-6 штук. Плоди дозрівають в основному на однорічних пагонах, але деяка кількість може зав'язуватися і на торішніх гілках. Плодоносити дерево здатне близько 15 років, а термін його життя не перевищує 16-18 років.
Ягоди бордово-червоного кольору, круглої форми, з гладкою і блискучою шкіркою. Вага вишень від 5 до 7 грам. М'якоть плодів дуже соковита, має щільну структуру і володіє кисло-солодким смаком. У соку ягід містяться вітаміни C, A, E і необхідні для здоров'я мікроелементи. За 1 сезон можна зібрати від 15 до 20 кг врожаю. Дана культура отримала найвищу оцінку фахівців під час офіційної дегустації.
Для дозрівання плодів на дереві , необхідна присутність рядом інших сортів цієї культури, щоб вони могли використовуватися в якості запилювачів, так як Жуковська є самобесплодной.
Переваги та недоліки сорту
Дана рослинна культура володіє багатьма достоїнствами:
Сорт відноситься до скоростиглим, ягоди починають дозрівати вже через 3-4 роки після посадки вишні.- Дуже висока врожайність, щороку з одного дерева можна отримати до 25 кг ягід.
- Плоди досить міцно триматися на гілках і не обсипаються, завдяки чому прекрасно зберігаються до початку їх збору.
- Вишні мають досить великий розмір і мають чудовий смак.
- Збирати урожай можна автоматизованим способом за допомогою спеціальних комбайнів.
- Плодова культура цього сорту невибаглива в утриманні і догляді, а також проявляє підвищену стійкість до багатьох захворювань.
До недоліків вишневого дерева можна віднести:
- Недостатня морозостійкість, тривалий вплив дуже низької температури може вплинути на дозрівання і якість плодів.
- Занадто велика кісточка в ягодах.
- Обов'язкова присутність запилювачів інших сортів для отримання врожаю.
Опис посадки у відкритий грунт
Коли і де садити плодове дерево
Найкращий час для посадки вишні Жуковської це кінець березня або початок квітня, коли сніг повністю розтане, а ґрунт стане пухким. У південних регіонах Росії через досить теплого клімату висаджувати її можна на початку осені.
Дерево дуже любить тепло і сонячне світло, тому треба підібрати йому добре освітлене місце на ділянці, без присутності протягів. Якщо ви плануєте посадити відразу 2-3 саджанця, враховуйте, що відстань між ними має бути близько трьох метрів, а ряди дерев повинні знаходитися в п'яти метрах один від одного.
Грунт, в якій буде рости вишня повинна бути насичена органічними і мінеральними речовинами і володіти середньою кислотністю. Категорично не підходять глиняні і кислі землі. Варто враховувати, що якщо у вашому саду грунтові води розташовані вище двох метрів, то в такому місці висаджувати дерево не можна.
Так як вишня Жуковська нездатна до самозапилення, її обов'язково треба посадити поруч з представниками інших сортів цієї культури. найкращими запилювачами в цьому випадку є:
- Молодіжна.
- Володимирська.
- Любська.
- Тамбовчанка.
- Ширвжиток чорна.
Рекомендується мати в саду будь-які 3-4 дерева . Іноді вишневі сорти можна замінити черешнею, вона теж підійде для цієї процедури і поліпшить якість врожаю Жуковської.
Опис посадки
Перш за все потрібно придбати якісний і життєздатний саджанець. Вибирати його рекомендується за наступними критеріями:
Саджанець повинен бути молодим, тоді він швидше вкоренитися в землі і почне розвиватися.- Кращий вік деревця для посадки — 1-2 роки, висота стовбура — від 90 до 100 см.
- Кора — чиста і гладка, коричневого кольору, без ознак всихання або гниття.
- Коріння повинні бути розгалуженими і гнучкими з безліччю дрібних корінців.
- Нирки — свіжі і не розкрилися.
Саджанець потрібно посадити найближчим часом після покупки, поки коренева система не засохла. Бажано за добу до висадки помістити його в спеціальний розчин, що стимулює ріст коренів, або в звичайну воду кімнатної температури.
Землю на місці посадки необхідно перекопати і через 2-3 дні викопати яму для саджанця глибиною 60-65 см і шириною 70 см.після цього в неї треба додати перегною, гною, мінеральних добрив, трохи викопаної грунту і потім добре перемішати всі інгредієнти в ямі лопатою. Якщо потрібно, додайте зверху ще звичайної землі і застроміть кіл, до якого згодом потрібно буде прив'язати дерево для фіксації.
Потім візьміть саджанець, акуратно розправте всі корінці і помістіть його в яму так, щоб початок кореневої системи розташовувалося вище рівня грунту на 5-7 см, після чого засипте землею. Тепер деревце необхідно добре полити. Для цього навколо стовбура потрібно зробити невелике заглиблення і налити в нього близько 40 літрів води.
Землю навколо вишні потрібно засипати тирсою або м'яким грунтом, щоб запобігти пересихання грунту і поява бур'янів. не забудьте прив'язати саджанець до опори , для того, щоб стовбур і гілки формувалися правильно під час росту.
Правила догляду за плодовим деревом
Вишня Жуковська досить невибаглива, але для того, щоб дерево відчувало себе комфортно і давало багатий урожай, йому буде потрібно грамотний догляд.
Поливати дерево потрібно 4 рази за 1 сезон. Перший раз — під час цвітіння, другий — при появі ягід, третій — в період дозрівання плодів, четвертий-після збору вишень. Для поливу навколо стовбура викопують невеликі канави, в які заливають 2-3 відра води. Після цього землю треба розпушити і позбутися від бур'янів.
Підгодовувати вишню Жуковську потрібно починати , коли її вік досягне 3-4 років. Вносити добрива треба кожен сезон 3 рази: під час формуванні нирок, після закінчення цвітіння, а також з настанням осені. Навесні в якості підгодівлі краще використовувати розведену водою селітру і гашене вапно. В інший час підійдуть мінеральні та органічні добрива. З настанням осіннього періоду в якості підгодівлі краще застосовувати калійно-фосфорні склади.
Кілька разів на рік плодовому дереву потрібно проводити обрізку гілок. Перший раз вони трохи підрізають при посадці саджанця, потім це треба робити регулярно, 2 рази на рік — ранньою весною і після опадання листя. Під час цієї процедури видаляються всі сухі і поламані гілки, а також трохи коротшають сильно довгі. Формувати крону у вишні можна починати через 4 роки після посадки. Варто не забувати, що за одну обрізку можна видалити менше половини наявних гілок, інакше деревце може сильно постраждати і захворіти.
Вишня Жуковська погано переносить холодну зиму, у неї можуть замерзнути всі нирки, тому для вирощування цього сорту більше підходять південні регіони і центральні райони Росії. Але де б вона не росла, з настанням холодів дерево обов'язково потрібно вкрити. Перед цим необхідно насипати навколо стовбура тирсу або покласти щільний шар торфу. Потім стовбур вишні потрібно обгорнути щільним папером, а гілки накрити мішком.
Для профілактики захворювань рекомендується на початку весни обприскувати дерева хімічними препаратами для знищення шкідників. Вишня цього сорту досить стійка до багатьох хвороб, але при неграмотному догляді у Жуковської знижується імунітет, що може відбитися на її здоров'ї.
Збір врожаю та його зберігання
Через 4-5 років після посадки на дереві починають з'являтися якісні плоди в досить великій кількості. Дозрівають вони в середині липня — початку серпня одним етапом і залишаються на гілках поки їх не зберуть. Чим старше дерево, тим більша кількість вишень можна з нього отримати, кількість врожаю може становити від 15 до 25 кг з кожного представника сорту Жуковської.
Під час збору ягід плодоніжки відокремлювати не потрібно. Для зберігання немиті плоди поміщають в ящики з обов'язковою вентиляцією, де їх укладають шаром, товщиною близько 5-6 см.Урожай потрібно зберігати в холодному і вологому місці, при температурі 7-9 градусів. В таких умовах вишні можуть пролежати протягом двох тижнів, а якщо вони будуть перебувати в холодильнику, то 20-25 днів.
Свіжі плоди відразу придатні до вживання, але можна їх використовувати для приготування різноманітних десертів, заморожувати в морозилці і висушувати в духовці для отримання сухофруктів. з ягід вишні Жуковської готують дуже смачне варення, повидло, соки, компоти .
Опис хвороб і шкідників
Плодове дерево цього сорту має цінну якість — це стійкість до коккомикозам, дуже поширеної хвороби серед представників вишневих порід. Але існують деякі захворювання і шкідники, які можуть вразити Жуковську , наприклад:
Іржа. Листя покривається темно-рудими плямами і згодом починає опадати. Дерево стає слабким, що негативно відбивається на формуванні плодів. Вилікувати вишню можна шляхом обприскування розчином мідного купоросу 3% або бордоською рідиною 1%.- Парша. Ягоди покриваються темно-коричневими плямами, листя втрачають свою форму і починають сохнути. Допоможе обробка бордоською рідиною (100 грам на 10 літрів води), якщо хвороба продовжує прогресувати, треба пройти курс лікування цим препаратом.
- Моніліоз. Вся листя вишні починає жовтіти і в'янути в літню пору. Ягоди сохнуть, зморщуються і темніють. Причиною захворювання є грибок. Позбутися від нього можна за допомогою перерахованих вище препаратів також потрібно забезпечити дереву правильний догляд і не допускати застою води при поливі.
- Вишнева муха. Дрібна комаха, що відкладає свої яйця в ягоди, з яких потім утворюються личинки. В результаті цього велика кількість плодів може бути зіпсовано. Для знищення шкідника необхідно обприскування Карбофосом (60 грам на 10 літрів води) або Інта-виром (1 таблетка на 12 літрів води). Курс лікування повторити через 2 тижні.
- Плодова моль. Активно харчується листям, з'їдаючи їх практично повністю. Допомагає обробка дерева інсектицидними препаратами.
- Вишнева листовійка. Значно пошкоджує кору на гілках, внаслідок чого у дерева починається протягом Камеді. Щоб позбутися від шкідника, восени потрібно зняти верхній шар кори і спалити. Потім треба обробити вишню шляхом обприскування Хлорофосом (70 грам на 10 літрів води). З настанням весни рекомендується провести повторний курс лікування.
