Багато дуже люблять вживати в їжу смачні і солодкі груші не тільки в сирому вигляді, але і в якості корисного компоту або варення. З цих фруктів також роблять алкогольні та безалкогольні напої. Ніжні акуратні квіти груш можуть стати красою і гідністю вашого саду
, даруючи при цьому чарівні пахощі. Багато садівники вже звикли до присутності груш в своїх господарських угіддях. Але далеко не кожен з садівників замислювався про те, наскільки довго груші живуть разом з нами.
Давайте більш детально ознайомимося з основними сортами, з їх докладним описом вирощування і фото.
Особливості груш
Всього в світі культивується кілька тисяч видів цих фруктів. Кожен з них відрізняється між собою, в залежності від місцевості зростання, кліматичних умов, складу грунту і розміру опадів, які випадають на даній території протягом року.
Грушеве дерево воліє рости на сонці при м'якому і теплому кліматі . Якщо ви хочете отримати якісні, стиглі і смачні плоди, то необхідно акуратно розпушити грунт і удобрити посаджене дерево.
Якщо дерево постійно буде насичене вітамінами і корисними мікроелементами, то дана культура зможе радувати вас урожаєм протягом півроку, починаючи з останнього тижня липня і закінчуючи приходом перших заморозків. Особливості клімату відіграють головну роль у вирощуванні на час дозрівання врожаю. Таким чином, ми можемо розділити всі ростуть груші на сорти, грунтуючись на Пори року.
Літні сорти груш
Як правило, стиглі плоди літніх груш можна отримати вже в кінці липня. При цьому вони припиняють плодоношення з настанням осені. Тому дуже важливим є не упустити своєчасний збір врожаю
, який триває протягом тижня після визрівання плодів. В іншому випадку плоди будуть перезрівати, загнивати і обсипатися. Застосування даними грушам необхідно знайти оперативно, так як вони дуже погано зберігаються. Зберігання плодів має становити не більше двох тижнів після збору врожаю. Серед загальновідомих літніх видів груш можна виділити наступні:
- Лимонка . Даний вид груші не потребує особливої уваги. Дозрівання плодів починається в липні і триває по серпень. Плоди досить маленькі, їх вага не перевищує 100 г.шкірка на плодах тонка. Колір плодів лимонний, м'якоть при цьому соковита і щільна. Після посадки сорт починає плодоносити тільки на сьомий рік. Основні переваги даного виду полягають у високому врожаї, відсутності вимог до грунту, витривалості і довговічності сорт. Лимонка також має кілька недоліків, які полягають в невираженому водянистому смаку , швидкому переспевании, побоюванні парші. При вирощуванні варто враховувати, що дання культура широко розростається. Лимонка потребує мінімального догляду. Даний догляд полягає в регулярному поливі, розпушуванні грунту, сезонної обрізку.
- Лада . Є рано дозріває, досить популярним. Вага одного плоду досягає 150 г.М'якоть плодів має середню соковитість, досить ніжна. Смак плодів кисло-солодкий. Перші плоди можна отримати вже на третій рік життя, в крайньому випадку, на четвертий. Основні недоліки виду полягають в маленькому розмірі і в короткому періоді збереження. Гідність полягає у великому і рясному врожаї, скороплідності дерева, хорошою стійкості до морозів.
Білолистка завоювала велику популярність завдяки своєму стабільному і хорошому врожаю. Розмір дозріваючих плодів становить від 30 до 60 г.дозрівання плодів відбувається в кінці серпня. Шкіра фрукта середньої щільності, плоди жовтуватого відтінку. М'якоть плодів соковита і щільна. Перевагами даного виду є стійкість до морозів, непревередливість до умов зростання, мала
схильність до гниття
і до появи грибкових захворювань. Недолік сорти полягають в недовгому терміні зберігання плодів, він становить всього близько 10 днів. Для посадки необхідно підбирати добре дренованих місця, грунт повинен бути свіжим і пухким.
Осінні сорти груш
Ці плоди зріють відповідно до своєї назви, тобто восени. Дозрівання плодів відбувається в період з вересня по початок листопада. Основна перевага цих видів полягає в тому, що осінні плоди груші зберігаються більш тривалий час
порівняно з літніми сортами. Але все ж варто звернути увагу на те, що термін зберігання плодів не повинен перевищувати півтора місяців.
Збір врожаю повинен проходити оперативно, не затримуючись, так як плоди швидко втрачають свій смак і зовнішній вигляд. Весь урожай необхідно зібрати протягом тижня. Плоди даних видів часто використовують для консервації, а також для переробки на варення.
- Отрадненская . Цей сорт осінніх груш став популярний завдяки тому, що він є скороплідним і зимостійким. Плодоношення даного виду є регулярним. Якщо ви вирощуєте отрадненскую грушу у себе в саду, то вам гарантований високий урожай. Крім цього, вона є стійкою до різних захворювань і перепадів погодних умов. Вага одного плоду, як правило, становить близько 130 г.плоди не мають запаху. М'якоть фрукта малосочная, кисло-солодка на смак. Перше плодоношення починається на п'ятий. Плоди є добре придатними для транспортування . Основні недоліки виду полягають в слабкому смаку, відсутності аромату. Переваги виду полягають в транспортабельності, зимостійкості і високому врожаї. Щоб підвищити кількість врожаю, дерево груші необхідно посадити поруч з пам'яттю Жегалова, мармурової, москвичкою.
Черемшина . Даний вид осінніх груш відрізняється своїм швидким зростанням, а також наявністю крони у вигляді високої піраміди. Перше плодоношення починається на 5-й або 6-й рік після посадки. Зріти груші починають в жовтні або в листопаді. Вага одного плоду становить від 160 до 250 г. забарвлення груш може бути від
яскраво-жовтого до жовто-оранжевого
. Зібрані плоди можуть зберігатися протягом 5 місяців. Основний недолік даного сорту полягає в вузькості крони, але це можна легко виправити. Форму крони можна виправити за допомогою обрізки. Основні переваги виду полягають в багатому врожаї, нарощуваності врожайності, відсутності боязні заморозків. Посадку дерева необхідно проводити у вспушенний і добре удобреному грунт.
- Дюшес . Це гість з Франції. Урожай можна отримати на п'ятий або шостий рік життя після посадки дерева. Плоди дюшеса є дуже великими, їх вага становить від 350 до 600 г.у груш м'яка м'якоть, ніжно соковита. Є чітко виражений аромат. Основні недоліки сорту полягають в непереносимості низьких температур, вибірковості в умовах, тому сорт можна назвати вибагливим і вибагливий щодо догляду. Ну дюшеса також є і ряд переваг, які полягають в прекрасному запам'ятовується смаку, великих соковитих плодах і перспективності для селекції. Не рекомендується висаджувати дерева на лісові і глинисті грунти. Грунт рекомендується утеплити.
Зимові сорти груш
Основна перевага зимових сортів груш полягає в тому, що вони можуть легко зберігатися на холоді. Крім цього, вони лежать набагато краще сортів літнього та осіннього періоду дозрівання. Тому плоди зимових груш можуть легко пролежати до настання весни. зрілість плодів
настає приблизно з середини жовтня. Обробку фруктів рекомендується проводити якомога пізніше, але при цьому необхідно пам'ятати про те, що, коли плоди дозрівають, вони можуть легко обсипатися.
- Кюре . Цей сорт є дуже популярним серед зимових груш. Дерево виростає високим, крона дуже густа. Плоди дозрівають в кінці листопада або на початку грудня. Зібрані плоди можуть зберігатися до останніх днів січня. Даний зимовий сорт є високоврожайний, а також не особливо вимогливим щодо догляду. Перший урожай можна збирати, як правило, на шостий або сьомий рік після посадки дерева. Вага одного плоду в середньому становить близько 200 г.М'якоть плодів середньої м'якості і щільності, злегка терпка. Аромат груш помірний. Смакові якості груші середні. Основні переваги сорту полягають в хорошій переносимості холоду, високої врожайності , невимогливості до грунту. Недоліки груші полягають в сильнорастущем дереві, а також в середньому смаку плодів. Як вже говорилося раніше, сорт є невимогливим щодо якості грунту, але найкраще він буде виростати на більш вологих грунтах. Також необхідно виконувати більш часте проріджування гілок.
- Етюд Київський . Цей сорт можна назвати інтенсивним, компактним. Крона дерев негуста. Дозрівати фрукти починають в жовтні або в листопаді. Перший збір врожаю проводиться на третій або на четвертий рік після посадки деревця. Поступово кількість врожайності нарощується. М'якоть груші є ніжною, соковитою, маслянистою. Плоди відрізняються сильно вираженим ароматом троянди. Смак плодів приємний, кисло-солодкий. Маса однієї груші становить від 200 до 270 г.основний недолік сорту полягає в схильності до в'янення. А ось достоїнств у етюду Київського набагато більше: тривале зберігання, зимостійкість, компактність дерева, скороплідність, стійкість до парші. Даний сорт є абсолютно не вимогливим до якихось спеціальних хитрощів щодо догляду.
Листопадова . Даний сорт є досить популярним на території всіх країн Європи, завдяки своїм чудовим властивостям. Плодоношення починається в перших числах жовтня. Зібрані фрукти можна зберігати до першої декади лютого. Вага груш становить від 190 до 700 г.даний сорт зимових груш є одним з найсмачніших. М'якоть плодів
соковита, ароматна і ніжна
. Смак фрукта еталонний, кисло-солодкий. Основні переваги сорту полягають в скороплідності, високої врожайності, стійкості до морозів, стійкості до парші і бактеріального опіку. Крім цього, Листопадова груша відрізняється гідними смаковими показниками. Недоліків даний сорт не має. Щодо догляду ця груша є досить невибагливою. Для її вирощування не потрібні якісь особливі умови.
Висновок
І це далеко не всі сорти груш. На основі всього вищесказаного можна відзначити, що зимові сорти груш можуть довше лежати, літні є більш смачними , осінні необхідно використовувати для обробки і консервації. Кожен сорт груш має свої переваги і недоліки. При виборі сорту необхідно враховувати умови клімату, особливості земляного покриву, а також свою готовність до сильного або мінімального догляду.
