Як радують очі сильні зелені Батоги огірків! Яскраве літнє сонечко просвічує через мереживну в'язь листя, видаючи сховалися рівненькі пухирчасті молоденькі огірочки. Ця овочева культура небагата вітамінами і не володіє харчовою цінністю, але за свої смакові якості високо цінується і вирощується всюди. Крім того, огірки корисні при хворобах печінки, нирок, підвищеної кислотності шлунка, при ревматизмі і діабеті. Вони містять багато йоду.
Цю культуру виростити непросто. Залежність від температури, вологості, шкідників призводить до того, що огірковий рік буває тільки раз в п'ять, а то і у вісім років. Щоб огіркова грядка радувала Вас щоліта, потрібно знати секрети вирощування цього овоча.
Існує багато сортів і гібридів огірків , вони відрізняються врожайністю, скоростиглістю, величиною плодів, бугристостью, типами батоги і цвітіння. Є сорти, запилюються бджолами і здатні до самозапилення, що особливо важливо при холодному літі або вирощування в теплиці. Кожен сорт має свої рекомендації по переробці. Селекціонери вивели стійкі до хвороб гібриди.
Вибір місця для посадки
Пам'ятайте, що огірок - світлолюбна рослина. Посадка в тіні не дозволить розвинутися огіркової батоги і отримати великий урожай.
Садіть огірки на сонячному місці і на достатній відстані один від одного. Інакше отримаєте розвинені пагони огірків з пустоцвітом, званим чоловічими квітами. Бічні гілки з жіночими квітами будуть розвиватися погано, колір, не давши зав'язі, опаде.
Недосвідчені городники видаляють пагони з пустоцвітом, не розуміючи, що так зменшують урожай. Для нормального розвитку рослини потрібні чоловічі і жіночі квітки. Щоб не допустити збіднення грунту, застосовують грамотний сівозміну. Огірки добре ростуть після вирощування помідорів, цибулі, коренеплодів, капусти. Рекомендується міняти місце огіркової гряди щороку і не раніше, ніж через три роки, повертати на початкове місце.
Гнітюче діє на кореневу систему огірків надто зволожена грунт.
Оптимальна температура для вирощування
Тільки пригріє весняне сонечко, задимиться відтала земля, садівники поспішають на свої ділянки, намагаючись надолужити зимовий байдикування. Завзяті дачники намагаються посадити під теплий гній насіння огірків, щоб прискорити сходи і збір врожаю.
Надії при такій посадці себе не виправдовують. Ранкові заморозки охолодять землю, проростання припинитися, і насіння загинє. Це призведе до втрати насіннєвого матеріалу. Оптимальна температура вирощування овоча 20-30 градусів при температурі грунту вище 20 градусів. Садять насіння огірків при денних температурах вище 15 градусів.
При зниженні температури нижче 10 градусів огірки перестають рости, Батоги жовтіють, коріння загнивають, рослини гинуть, так як припиняється всмоктування вологи кореневою системою з грунту.
Висаджувати розсаду огірків слід, коли денні температури піднімуться вище 14 градусів. Висока температура теж діє гнітюче. При температурі повітря вище 35 градусів огірки втрачають здатність до запліднення. Досвідчені садівники влаштовують штучне затемнення з покривного матеріалу, який захистить огіркову грядку від сильного вітру, низьких нічних температур, від занадто жаркого сонця, і дозволить підтримувати оптимальну вологість грядки.
Необхідні добрива
Огірок позитивно реагує на внесення добрив. За короткий літній період розвивається доросла рослина і встигає дати урожай. Тому формують гряди, насипавши гній, додавши суперфосфат і нітроамофоску, перекопуючи землю на дві третини багнета. Грядку готують з осені
, щоб земля осіла, перед весняною посадкою землю перекопують повторно. Грядку з огірками піднімають вище рівня землі, домагаючись прогрівання грунту. Огірок-субтропічна рослина і не виносить знижених температур.
Грунт повинна бути легка, пухнаста. Надалі буде зручно підсипати під корінці рослини землю, так як ніжні коріння, розташовуючись біля поверхні Землі, не переносять розпушування.
Для отримання високих врожаїв підгодовуйте огірки не менше п'яти разів за літо. Перший раз - під час цвітіння, інші підгодівлі-в період плодоношення.
Підготовка насіннєвого матеріалу
- Визначення придатності насіння . Використовуйте насіння двох або трирічної давності, правильної форми, повні на дотик. При такому підході отримаєте багато жіночих квітів, отже, і зав'язей. Помістіть насіння в п'ятивідсотковий розчин солі. На літр води слід додати столову ложку солі. Порожні насіння спливуть, і на дні залишиться посівний матеріал.
- Попередній прогрів . Насіння слід прогріти за два місяці до посадки, помістивши в тепле місце. Температура прогріву становить 20 градусів. Фанатизм садівників не знає межі. Для прискорення проростання насіння їх замочують, загортають в мішечок і поміщають в нагрудну кишеньку. При постійній температурі людського тіла насіння швидко прокльовується.
- Знезараження від бактеріальної інфекції . Підготовлений посадковий матеріал опускають на півгодини в рожевий розчин марганцівки, потім добре промивають і обсушують паперовою серветкою до легкої сипучості. Насіння огірків готові до посадки.
Для збільшення схожості насіння замочують в одному літрі води
, де розбовтують дві столові ложки золи. Можна використовувати замочування в розчині, приготованому з використанням добрив. Вам буде потрібно на один літр води по 10 г калійної селітри і суперфосфату з додаванням 0,2 г марганцівки.
- Коли насіння набрякають, їх корисно загартувати , помістивши на добу або дві в холодильник при температурі не нижче -3 градусів.
Чи слід використовувати розсаду
Як було сказано вище, коренева система рослини дуже ніжна, знаходиться біля поверхні. Як би не намагалися пересадити розсаду на грядку, зміна умов вирощування і пошкодження кореневої системи неминуче призведе до пригнічення росту рослини. Посаджені пізніше в грядку насіння огірків сформують сильні кущі, які наздоженуть і переженуть вашу розсаду. Урожайність на них буде вище.
Правила посадки насіння
- Глибина посадки насіння огірків – 1,5 або 2 см.при попаданні насіннєвого матеріалу глибше 2 см рослина всі сили віддасть на розвиток бічних коренів, і процес формування огіркової Батоги затягнеться.
- Зверху насіння посипте тонким шаром пухкого грунту з гноєм. Гній не дозволить висохнути грунті, і насіння швидше проросте. Для надійності отримання сходів в кожну лунку посадіть по два насіння. Надалі видаліть одне з рослин.
- Відстань між сусідніми кущами - 15 см.Ширина грядки - не менш півметра, на такій відстані дозволяється посадка другого ряду рослин.
Не дозволяйте розсаді занадто витягуватися: рослини з довгими тонкими стеблами погано приживаються у відкритому грунті. Для запобігання зайвого зростання слід збільшити освітленість і знизити температуру в приміщенні.
При висадці огірків розсадою поглибите торф'яні горщики на 2/3 висоти. Надалі будете підсипати землю до перших сім'ядольних листочків.
Зовсім інша справа, коли розсідаються міцні кущики, вирощені у відкритому грунті. Вони повинні мати по два добре сформованих справжніх листочка. Підчепивши лопаткою рослина разом з грудкою пухкої землі, ви без праці пересадите кущик на інше місце. Операція не травмує огіркову розсаду. А ви збільшите свою посівну площу, отримавши додаткову грядку з хорошою сформувалася розсадою.
Полив огіркової грядки
Грамотний полив полягає у використанні теплої води. Полив холодною водою призведе до зупинки росту або хвороби рослини. струмінь води направляйте під корінці . Краплі води на листках в сонячні дні викличуть опіки рослини.
Пишна листова система добре випаровує вологу, тому цій овочевій культурі потрібно своєчасний і щоденний полив.
Пам'ятайте, що, закінчивши плодоношення, Батоги жовтіють. Садівники прибирають такі рослини. А ось цього робити не слід. Продовжуйте полив грядки, і через місяць у вересні отримаєте другий урожай огірочків, нехай в меншій кількості.
