Перець - це один вид з овочів, без якого не обходиться жодне свято. Болгарський перець завжди присутній на столі у вигляді нарізки або гарячого блюда, а солодкий перець присутній на зимовому столі у вигляді заготовки на зиму. Але мало хто знає, як вирощувати перець у відкритому грунті
на дачній ділянці. Такий овоч дуже вибагливий і вимагає гарного догляду до себе, але спробувати виростити його на своїй ділянці мріє кожен початківець садівник.
Розсада болгарського і солодкого перцю
Вирощування такого овоча має свої плюси і мінуси, при помилку з поливом, різких змін температури або при неправильній пересадці знижується врожайність майже до нуля.
Пошкоджені рослини вже не дадуть бажаного урожаю за коротке літо , так як без зав'язки не буде запилення, а без цього рослина отримає менше харчування і тим самим не дасть довгоочікуваного врожаю восени.
Але щоб він виріс і порадував своїм урожаєм, потрібно садити дуже рано і забезпечити розсаду і розвиток без стресів і зміни температури. Це саме-головне правило при вирощуванні солодкого перцю у відкритому грунті.
Най-головними пунктами в посіві болгарських перців це:
- Підготовка насіння до посіву;
- Приготування грунту до посіву перців;
- Посів насіння;
- Пікіровка перців.
Кожну процедуру краще розглянути по роздільності, щоб не пропустити і не допустити помилок.
Підготовка насіння до розсади для вирощування перцю у відкритому грунті
Куплені насіння потрібно розглянути насіння і прибрати всі щуплі і пошкоджені. Хороші насіння потрібно обов'язково обробити грибкової інфекції.
Для цього потрібно насіння покласти в марлю, як в мішечок і помістити в густий розчин марганцівки на 20 хвилин. після цієї процедури промити теплою , проточною водою.
Є ще один хороший спосіб для хороших сходів болгарського перцю - це розчин Еліні. Потрібно мішечок з марлі помістити в розчин з 1 краплі Еліні, розведеної 1 літром води і залишити на одну добу.
Після всіх цих процедур покласти насіння на вологу ганчірочку і закрити мокрою марлею . У такому вигляді насіння потрібно покласти в тепле місце на один тиждень, але якщо насіння не набрякли то можна почекати ще один тиждень.
Головне, не залишати насіння сухими, їх потрібно обов'язково зволожувати, а інакше насіння висохнути і пропадуть.
Приготування грунту для посадки
Для посіву можна купити готову грунт в спеціалізованому магазині і лише додати одну п'яту частину промитого піску.
В готовий грунт можна вже нічого не додавати, адже в ньому вже є:
Верховий грунт;
- Розкислюючі добавки;
- Мінеральні добрива;
- Гезмінові речовини;
- Пісок;
- Агроперміт.
Щоб зрозуміти для чого вони потрібні грунті краще дізнатися всі добавки докладно.
Верхової грунт практично без мікробів і добре вбирає вологу, без цієї добавки не можуть обійтися всі рослини.
Раскисляющие добавки потрібні щоб, прибрати високу кислотність з верхнього шару грунту .
Мінеральне добриво забезпечує мінеральним живленням і сприяє росту рослинам.
Гезмінові речовини потрібні для стимуляції і коренеутворення, а також стійкість рослини.
Пісок зменшує усадку грунту при тривалому вирощуванні рослини. Зазвичай пісок у великій кількості потрібен домашнім квітам в горщиках.
Агроперміт насичує коріння киснем і сприяє їм гарному росту і живить потрібними для росту речовинами.
Досвідчені городники не купують грунт, а самі роблять в домашніх умовах. Для цього потрібно всього лише дві частини перегною, одну частину піску і дві частини торфу. Все добре перемішати і прогріти в духовці близько однієї години. Таким способом грунт буде готовий до висаджування насіння.
Посів насіння
Дозрівання насіння відбувається через 10 або 14 днів після сходів, а розсаду краще висаджувати коли буде 60 днів. Тому посів краще робити в середині лютого коли денний день ще короткий.
Перед тим як приступити до посадки , потрібно добре промити плашку в марганцівки розчині, а потім заповнити приготовленої грунтовою сумішшю. Злегка ущільнити грунт, щоб миска була вище грунту на два сантиметри.
Зробити поглиблення і акуратно розкласти насіння на відстань 1,5 см.після засипати насіння приготованим грунтом і ущільнити.
Полити теплою водою, тільки акуратно, щоб не розмити насіння. Щоб волога не випаровувалася потрібно закрити спеціальною кришкою, а якщо немає такої кришки, можна скористатися звичайним поліетиленовим пакетом.
Насіння потрібно поставити в тепле місце, де температура повітря близько 17 градусів. Обов'язково поливати теплою водою і не давати пересихання грунту, але і заливати теж не можна.
Обов'язково дивитися за саджанцями перців, щоб вони не нахилялися. Щоб цього уникнути потрібно повертати по черзі до сонця. А також можна над розсадою
Як правильно пекувати
Щоб знизити ризик пошкодження рослин кореневої гнилі, перець пересаджують коли у рослини буде два листочка.
Але краще проводити пересадку через 4 тижні, тоді коли саджанці зміцніють і більш стійкі до стресовій обстановці і стеблинки саджанців перцю вже зміцніють.
Перед пересадкою саджанців, потрібно добре пролити і почекати коли зайва вода стече.
Росте і розвивається він повільніше, ніж помідори і тому краще пересаджувати в окремі невеликі горщики.
На половину горщика засипати заздалегідь приготовлену грунт, зробити лунку і помістити саджанці перцю, надсилати землею і злегка ущільнити. Обережно пролити теплою водою, притримуючи за стеблинки і якщо грунт осів, то потрібно досипати приготовленої грунтом, але не дуже багато. Перці повинні бути на половині в горщику, а не повністю засипані.
Такі саджанці поставити в тепле і добре освітлюване приміщення.
Як підгодовувати розсаду
Догляд за саджанцями потрібно вже починати після того, як відбудеться пересадка перців відкритий грунт на дачній ділянці.
Перша підгодовування проводиться через два тижні після пікірування і через два тижні після першому підгодовування. Поки рослина молоде, то краще і дуже зручно підгодівлю вносити в рідкому вигляді. Придбати її можна в квітковому магазині і найкраще вибрати:
- Агрікола;
- Здоровань;
- Фертика;
- Люкс;
- Растворин.
Як правильно розвести підгодівлю для перців буде написано в інструкції по застосуванню.
За два тижні до висадки болгарських перців в звичайний грунт на дачній ділянці, потрібно зробити загартовування розсади на відкритому свіжому повітрі.
Але потрібно враховувати одну необхідну частину відкритого повітря: прямі сонячні промені не повинні потрапляти на перці, але і холодного і сильного вітру теж не повинно бути.
Найкращий варіант для загартовування підійде закритий балкон з несонячною стороною.
Вирощувати розсаду в торф'яних таблетках
Є ще один відмінний спосіб для розсади перців - це торф'яні таблетки. Торф'яні таблетки дають відмінні результати, а рослина яке відчуває стрес при пікіруванні можна більше не бояться, так як цієї процедури з торф'яної таблеткою
виконувати не треба.
У торф'яної таблетці містяться всі необхідні добавки для розвитку перцю і за допомогою такої чудової таблетки виростити хорошу розсаду навіть у початківців садівників.
Саджанці все одно потрібно дорощувати в окремих горщиках тому торф'яні таблетки можна взяти і діаметром три сантиметри.
На піддон помістити потрібну кількість торф'яних таблеток і залити їх теплою водою. При набуханні таблетки збільшуються і набувають форму стаканчика.
Як тільки торф'яна таблетка набрякне до потрібного розміру і перестане вбирати воду, потрібно злити зайву воду і зробити маленьку лунку в стаканчики
Насіння перців потрібно приготувати таким же способом, як і при посіві в грунт. Зробити це треба також заздалегідь. Насіння потрібно акуратно помістити в лунки і присипати приготовленої грунтом. Закрити лоток кришкою або одягнути поліетиленовий пакет.
Перець посадка і догляд у відкритому грунті
Перці не люблять холодну і важку грунт і якщо на ділянці глиниста земля, то краще ВИРОЩУВАННЯ болгарського перцю у відкритому грунті потрібно удобрити торфом і перегноєм.
Землю потрібно добре перекапати на багнет лопати і добре розрівняти граблями , щоб не було великих грудок. Після цього зробити не сильно глибокі лунки для посадки, але і сильно часті лунки теж не потрібно робити.
Перед посадкою потрібно в кожну лунку покласти трохи мінерального добрива, яке буде містити азот, фосфор і калій. Такий склад потрібно добре перемішати до однорідної маси.
Акуратно витягти саджанець з горщика, намагаючись не пошкодити кореневу систему перцю. Помістити саджанці в лунку і засипати на - половину землею лунку. Засипати потрібно так, щоб вся коренева система саджанця була закрита.
Рясно полити теплою водою і року вода вбереться засипати всю лунку сухою землею.
Якщо рослина висока і вимагає підв'язки, то варто прив'язати перці до спеціальної опори. Якщо ночі ще холодні, то потрібно вкривати солодкі перці по лугах поліетиленових, але не можна вкривати тканим покривним матеріалом.
Догляд за перцем у відкритому грунті
Щоб вирощування у відкритому грунті здійснювалося правильним доглядом існує чотири правила:
- Підгодівля.
- Полив.
- Пророка.
- Підв'язки.
Підгодівля. За час росту і вирощування, потрібно обов'язково три рази підгодувати. Перша підгодівля після 10 днів після висадки в звичайний грунт можна підгодувати звичайним гноєм.
Друга підгодівля проводиться перед цвітінням. Підгодовують деревної залою або супперфасфатом. Для цього гумат калію розвести 10 літерами води. Таким розчином полити перці.
Третя підгодівля повинна відбуватися через два тижні після цвітіння. Підгодовувати деревної залою. А також можна підгодувати солодкий перець кропив'яним розчином. Для цього потрібно кропиву нарізати на дрібні шматочки і залити теплою водою. Наполягати такий розчин кілька днів, а потім полити перці.
Полив. Солодкі перці дуже люблять вологу, але і надлишок перцем дуже шкідливі. Тому поливати солодкі перці потрібно в міру висихання грунту.
Пророка. Легка і пухнаста грунт дає хороший ріст рослинам. Потрібно обов'язково стежити за тим, щоб перці не заросли травою, а грунт обов'язково розпушувати біля перців.
