Капуста — досить невибаглива культура, яка вимагає великої кількості світла. При ранньому посіві капусти проростки можуть загинути від нестачі сонячних променів. Внаслідок цієї причини дуже важливо правильно розрахувати терміни для посіву насіння пізньої капусти, яка в подальшому буде вирощуватися в відкритому грунті.
Посів розсади
Білокачанну капусту зазвичай починають садити на розсаду у другій декаді березня. Насіння сіють поступово, через кожні кілька днів, щоб продовжити терміни по збору врожаю.
Посів капусти необхідно проводити з & nbsp;урахуванням скоростиглості даного сорту . Різні сорти капусти необхідно висаджувати на & nbsp;грядку в & nbsp;різному віці:
- Пізні сорти & mdash; в & nbsp;віці від & nbsp;50 до & nbsp;60 днів;
- Середньостиглі & nbsp; & mdash; від & nbsp;40 до & nbsp;50 днів;
- Ранньостиглі сорти — від 30 до 40 днів.
До цього терміну також необхідно приплюсувати 4−5 діб, які необхідні, щоб насіння успішно проросли і 3−4 дня, щоб сіянці вкоренилися після пересадки в грунт. Таким чином, ми можемо з великою точністю розрахувати терміни посіву насіння різних сортів білокачанної капусти.
ВИРОЩУВАННЯ будь-якої овочевої рослини починається з вибору сорту , який найбільш підходить для ваших умов. Для початку необхідно розібратися, для яких умов і коли потрібно отримати урожай капусти.
Це здасться дивним, але Відповідь визначить, крім сорту для посадки, час, коли необхідно садити насіння, щоб отримати сіянці відповідного віку. До наприклад, якщо необхідно отримати урожай приблизно до середині літа, який буде використовуватися для салатів з капусти, вибирати для посадки необхідно ранні сорти: Козачок F1, Червнева і & nbsp;інші. Якщо урожай необхідно виростити з метою закваски, для посадки розсади найкраще вибрати середньостиглі сорти: Амагер, Білоруська. А ось для зберігання врожаю в зимовий час з метою продажу качанів по & nbsp;високою ціною необхідно вибирати пізні сорти для посадки розсади: Колобок, Женева.
- Варто враховувати, що ранні сорти не дають великого врожаю. Більшість сортів формує нещільні і невеликі (близько 1,5 кг) качани. Зате вони здатні давати перший урожай вже через 90, максимум 120 днів.
- Середньопізні сорти відмінно підійдуть для використання в їжу влітку, деякий час їх можна зберігати і солити. Здатні давати перший урожай приблизно через 150−170 днів, проте існують у & nbsp;білокачанної капусти середньоранні сорти, які формують качан вже через 130, максимум 150 днів.
- Пізня капуста ідеально підійде для тривалого зберігання (деякі екземпляри можуть пролежати в підвалі до самої весни). Качан формується досить довго —від 160 до & nbsp; 180 днів.
Підготовка насіння
Перед посадкою розсади , яка буде висаджуватися в відкритий грунт, варто ретельно підготувати насіння, щоб знищити всі зародки різних хвороб і прискорити час схожості. Для знезараження насіння замочуються в воді, температура якої підтримується на позначці 50°C. після такої процедури посадковий матеріал розміщується на якомусь широкому блюдце, яке зверху накривається вологою серветкою. У такому стані насіння необхідно витримати в холодильнику не менше 12 годин.
Підготовка грунту
Для розсади капусти, в особливості пізніх сортів, категорично не рекомендується використовувати городню грунт, оскільки вона може містити в собі велику кількість різних захворювань, з якими молоде рослина буде не в стані впоратися. поживну грунтову суміш можна виготовити самостійно:
- Беремо рівну кількість дернової грунту і & nbsp;крупного піску;
- Для знезараження грунту і & nbsp;знищення шкідливих (патогенних) мікроорганізмів проливаємо її & nbsp;гарячою водою, після чого просіваємо склад;
- Вносимо в склад по 10 ст.л. деревної золи на кожні 10 л субстрату.
Зола також здатна знищити всю заразу в грунті. Крім цього, вона знижує кислотність і практично до нуля знижує ризик виникнення чорної ніжки небезпечного захворювання, яке вражає розсаду гниллю, вилікувати яке неможливо.
Посів насіння необхідно проводити в окремі горщики або спеціальні скриньки для розсади, також можна використовувати пластикові касети. Висипаємо в ємності попередньо змішаний з & nbsp;грунтом грунт.
Також можна приготувати і інші грунтові суміші, які відрізняються, як правило, один від одного основним компонентом. Наприклад, замість дернової землі можна внести торф в тому ж кількості. Однак, коли вибираєте складові, особливу увагу звертайте на & nbsp;воздухоемкіе компоненти, які мають у своєму розпорядженні великим запасом поживних речовин. Залишається тільки обробити розчином марганцівки грунтовий склад і можна приступати до посадці насіння.
Суворо забороняється використовувати грунт, який знаходився на & nbsp;грядках, де виростали хрестоцвіті культури , адже дані рослини, швидше за все, заразили грунт елементами, що вражають капусту. Це може стати причиною зниження кількості і якості врожаю, а в найважчих випадках привести до загибелі рослини.
Перед тим як приступати до посіву, необхідно гарненько зволожити грунт. Насіння висівають борозенками, які нарізані через кожні 3 см, а простір між насінням має бути в рядах не менше 1 см, відстань між борозенками має становити 3 см. насіння ранньої капусти слід висівати в перших числах травня, середньостиглої — до кінця квітня, пізньостиглої — до 20-х чисел квітня.
До посіву ємності, які призначаються для розсади, необхідно гарненько вимити і обробити дезінфікуючими засобами (відмінно підійде для цієї мети розчин марганцівки).
Посів насіння
Насипаємо на дно неглибокого ящика (від 4 до 5 см) дренажний шар, який не перевищує 1 см завтовшки. Для цих цілей можна використовувати яєчну шкаралупу, керамзит або дрібну гальку
. Після цього насипаємо в ємності грунт і ретельно її поливаємо. У землі слід акуратно прорізати борозенки через кожні 3−4 см. насіння заглиблюються в грунт приблизно на 1 см. ні в якому разі не можна занадто близько розміщувати насіння, в & nbsp;іншому випадку потім доведеться проривати розсаду. Потім сіянці присипають грунтом, злегка ущільнюють її І з пульверизатора обприскують грунт.
Ємності з сіянцями можна вкрити склом або поліетиленовою плівкою, після чого розмістити їх в світлому приміщенні з температурою 18−20 °C. перші сходи можна очікувати вже на четверту-п'яту добу.
Особливо важливо підтримувати грунт постійно під вологому стані, щоб набряклі насіння ні в якому разі не пересохли. найкраще робити це за допомогою пульверизатора . Однак не забувайте, що надлишок вологи також може негативно позначитися на стані насіння. Зайва вода в грунті дуже стає причиною загнивання насіння або виникнення чорної ніжки у & nbsp;розсади.
Загартування розсади
Коли з'являться перші проростки, необхідно приступити до загартовування сіянців.
Для цього тара з & nbsp;молодий розсадою заноситься в & nbsp;кімнату, температура якої підтримується в межах 8 & minus; 10 ° C . Це сприяє тому, що розсада не буде в майбутньому сильно витягуватися, навіть при нестачі сонячного світла.
Приблизно через тиждень капусту можна повернути назад в тепле приміщення. Найкраще буде розмістити розсаду на час зростання на утепленому балконі, в кімнаті на підвіконні або виділити їй місце в теплиці з & nbsp;полікарбонату.
У цей період особливо важливо підтримувати оптимальний температурний режим, який в денний час становить 14−17 °C, а вночі або в похмуру погоду — 9 & nbsp;°C.
Пікірування капусти
Після того як на & nbsp;проростках капусти були помічені перші справжні листочки, її & nbsp;необхідно пересадити в & nbsp;загальний ящик , використовуючи схему 5×5 см. грунт необхідно знезаразити теплим розчином марганцівки перед пікіруванням.
Догляд за & nbsp;розсадою
Тепер распикированные проростки капусти необхідно помістити в приміщення з температурою повітря в межах від 20 до 22 °C. робити це дуже важливо, щоб молоді рослини не ослабли на холодному повітрі, змогли відростити нові коріння, в результаті чого набагато швидше прижилися. Через дві доби необхідно знову загартувати сіянці. Для цього ящик з розсадою потрібно помістити в приміщення, де температура повітря в денний час доби дорівнює 13−14 °C, а в похмуру погоду або вночі знаходиться біля позначки 9 °C.
Розсаду капусти в & nbsp;початку весни рекомендується додатково підсвічувати штучним освітленням . Для цього можна використовувати світильники денного світла або спеціальні фітолампи. Робити це необхідно, тому що для правильного розвитку рослині недостатньо природного освітлення в цю пору року.
Якщо було прийнято рішення не проводити пікірування розсади, рослини слід відразу пересадити в окремі тари. Коріння капусти при такій пересадці практично не будуть травмуватися. Чи не забувайте, що не можна занадто сильно зволожувати грунт, тому як існує великий ризик виникнення небезпечного захворювання & mdash; чорної ніжки.
Щоб розсада капусти розвивалася швидко і правильно, необхідно подбати про те, щоб світловий день тривав не менше 12−15 годин в добу.
Пам'ятайте, для правильного розвитку розсада потребує в & nbsp;постійної підгодівлі
. Підгодовувати капусту потрібно в обов'язковому порядку — не & nbsp;нехтуйте цим правилом. Перша підгодівля здійснюється приблизно через 9 діб після сходів, подальша — через пару тижнів. Останній раз добрива вносяться за кілька днів до того, як культура буде висаджена на постійне місце (в відкритий грунт або теплицю). Робити це необхідно для підвищення імунної системи сіянців. Готові рідкі склади підходять для цього найкраще, проте вибирати потрібно обов'язково ті препарати, які призначені для розсади (точно прочитайте інструкцію на упаковці).
Не можна ні в якому разі порушувати температурний режим. Капуста вимагає ретельного систематичного поливу. Тільки виконуючи певні умови по вирощуванню, можна виховати сильну і здорову розсаду.
Висадка на & nbsp;постійне місце
Після того як вами була вирощена якісна розсада, її & nbsp;слід висадити в & nbsp;грядки . Однак за два тижні до цього необхідно попередньо загартувати рослини, привчити їх до впливу холодних температур, вітру, сонячних променів, які впливають на капусту під відкритим небом. Не рекомендується переносити розсаду на вулицю при зниженій температурі повітря, так як при такій пересадці через місяць саджанці викинуть квіткову стрілку.
Для отримання якісних качанів білокачанної капусти важливо використовувати родючий грунт. Найкраще для такої культури підійдуть суглинні грунту, які розташовуються на ділянках з хорошим провітрюванням.
Не & nbsp;забувайте, що для капусти потрібно удобрювати грунт з & nbsp;осені . На кожен квадратний метр ділянки для посадки вноситься піввідра гною. У кислий грунт можна внести по 1−2 ст.л. деревної золи в кожну лунку, перемішуючи її при цьому з 2 & minus;3 склянками хорошого компосту. У одну лунку можна висадити відразу кілька кущів розсади, а потім через пару тижнів видалити слабкі екземпляри і залишити один найсильніший і & nbsp;міцний саджанець капусти.
Рослини рекомендується пересаджувати в початку (для ранніх сортів) або в кінці травня (для пізніх сортів). Грунт в скриньках необхідно обов'язково зволожити за 12 годин до висадки розсади в & nbsp;відкритий грунт. Білокачанну ранню капусту необхідно висаджувати в грядки, слідуючи схемі 45×25 см, а пізньостиглі сорти — користуючись схемою 35×60 см. Посадка розсади на грядки повинна проводитися в похмуру погоду або ближче до вечора в & nbsp;сонячний день. У перші дні рекомендується прикривати рослини в обідній час від спекотного сонця агроволокном.
Догляд після висадки
Після того як розсада білокачанної капусти була посаджена на постійне місце, необхідно для якісного формування і швидкого розвитку врожаю виконати кілька важливих рекомендацій по догляду за рослинами.
Необхідні операції, обов'язкові до & nbsp;виконання:
Бур'яни на & nbsp;грядках потрібно регулярно знищувати;- Необхідно постійно проводити профілактичну обробку рослин засобами, які захищають рослини від & nbsp;захворювань;
- Вкрай важливий регулярний полив, особливо для наростання вегетативної маси у білокачанної капусти. Вода сприяє формуванню щільних і пружних качанів, без неї неможливо отримати якісний і багатий урожай;
- Регулярна підгодівля рослин дає можливість виростити потрібну кількість смачних і корисних качанів. Всі підгодівлі необхідно проводити збалансованими розчинами спеціальних добрив.
Враховуйте, що висаджувати сіянці можна не гущі 4−5 см, глибину лунок необхідно робити виходячи з розмірів коренів висаджується рослини. Лунки потрібно поливати тільки перед посадкою кущів капусти, в кожну з них наливається приблизно по 1 літру води, після чого в неї відразу ж висаджується молоде рослина. Заглиблювати стебло слід так, щоб потім не довелося присипати нижній листочок капусти.
Культура добре росте на грунті після бобових і зернових рослин. Капуста добре розвивається, якщо на & nbsp;ділянці до & nbsp;неї росли гарбузові культури або коренеплоди (картопля,ріпа, буряк
При дотриманні простих технологій і рекомендацій можна домогтися правильного вирощування білокачанної капусти, яка забезпечить свого господаря в домашніх умовах хорошим і якісним урожаєм. Культуру можна зберегти на зиму, засолити в банки, або залишити на зберігання в підвалі, після чого продати її ранньою весною за хорошою ціною.
