Даний сорт вийшов шляхом схрещування трьох сортів: спочатку Зоря півночі — цей сорт стійкий до морозів, і Долорес, потім отриманий гібрид схрестили з сортом Російський ранній (завдяки якому захват має ранні терміни дозрівання врожаю). У домашніх умовах виростити виноград досить складно, адже він іноді нестійкий до різних хвороб, шкідників і морозів. Тому багато виноградарі намагаються підібрати той сорт винограду, який хороший не тільки смаком і рясністю врожаю, але і володіє хорошою стійкістю. Якщо ви давно шукаєте такий сорт винограду, то вам напевно сподобається «захват» мускатний. У цього винограду багато переваг, саме тому він такий популярний.
Виноград "Захоплення"
Грона на кущах зустрічаються різних форм і розмірів. Форма грон може бути красивою конусної або, навпаки, безформною. Грона бувають також різної ваги як великими, так і дуже великими від півтора до двох кілограм. Грона щільні за структурою, ягоди від тиску один на одного не деформуються.
Важливу значимість у формуванні позитивного враження про виноград захват представляють і характерні риси його ягід. Вони також трапляються великих і досить великих розмірів, однак, їх середній розмір становить приблизно 2,7 х 2,4 см.середня вага однієї ягідки становить 6-7 гр. У них звичайна округла форма, розрізняються вони білим забарвленням шкірки з рум'яною засмагою з сонячної сторони.
Смак даних ягід вельми гармонійний і солодкий, важливим фактором виступає хрустка м'якоть з величезним вмістом цукрів. якщо позначити цифрами , то накопичувальна цукрова здатність становить 19-26%, для винограду це дуже ідеальний показник. Що стосується шкірки ягід, то необхідно зосередити увагу на її помірної щільності, яка ніяк не впливає на смакові якості, але позитивно відбивається на придатності ягід до транспортування.
Урожайність сорту
Питання врожайності дуже важливий при виборі сорту винограду, але з «захопленням» про це хвилюватися не доведеться. адже цей сорт не тільки рясно
, але і регулярно приносить урожай. Середній показник з одного гектара насаджень винограду дорівнює 120 відсоткам. Можлива родючість одного кущика становить 65-85%, яка дорівнює показнику кількості родючих пагонів.
На одному пагоні в середньому здатне утворюватися 1,4–1,7 грон винограду. Кущі винограду мускатного іноді зустрічаються середнього зросту і дуже високого зросту, з цієї причини навантаження на один кущ повинні бути від 35 до 45 очок. Крім того, результативним методом збільшення числа і якості врожаю є нормування навантаження куща під час обрізки. Таким чином, залишаючи двадцять — тридцять очок на кущі можна досягти формування досить великих грон від півтора до двох кілограмів.
Даний виноград захват належить до ранніх сортів. Вегетаційний період кущика триває всього 110-120 днів, дозволяючи тим самим зібрати урожай приблизно в середині серпня. Завдяки тому, що урожай здатний довго зберігати відмінний свіжий вигляд, можна приїхати на дачу навіть в кінці вересня, він залишиться таким же, як і в середині серпня .
Гідності сорту"захват мускатний"
Належить до сортів з багатим плодоношенням і великими гронами.- Володіє відмінними смаковими якостями ягід з ароматним запахом мускату.
- Урожай здатний зберігатися на кущі приблизно один-півтора місяці, не втративши при цьому якості зовнішнього вигляду і смаку.
- Урожай добре підходить для транспортування на довгі дистанції, цьому також сприяє їх період тривалого зберігання.
- Сорт легко розмножується за допомогою живців.
- Завдяки поливу і органічним і мінеральним добривам в якості підгодівлі, якість і кількість може збільшитися.
- Даний сорт має високу стійкість до низької температури до мінус 25 градусів. Завдяки цій якості його можна не вкривати на зиму, так як кущ витримує морози. Також сорт стійкий до посухи, не втрачаючи урожай.
- Сильний імунітет до грибкових захворювань, таких як мілдь і сіра гниль (однак, якщо не обприскувати кущ з метою профілактики, він може швидко захворіти).
Недоліки сорту"захват мускатний"
Не можна сказати, що у сорту багато недоліків. Звання надстійкого сорту він по праву завоював. Однак, один недолік все ж є, про нього необхідно знати перш ніж приступити вирощувати даний сорт. "Захоплення" дуже часто атакується філоксерою. Зберегти кущ від цього шкідника можна шляхом щеплення держака захоплення на стійкі, здорові підщепи. Найкращі-Це» Берландіері«,»Ріпаріа Кобер 5бб". Якщо філоксера вже заразив кущ, то побороти цього шкідника неможливо, доведеться викорчовувати всю рослину.
Як посадити виноград на своїй ділянці?
У сорту винограду» захват " мускатний відмінна адаптивність, тому дотримуючись правил посадки рослини на садибному або дачній ділянці, виростити його не складе великих труднощів. Виноград розмножується шляхом щеплення живців на підщепу з великим запасом деревини. Причини, за якими цей спосіб розмноження вважається ефективним і простим, наступні:
Завдяки тому, що у підщепи з великою кількістю деревини вже є добре розвинена коренева система, молодому живцю не потрібно часу для накопичення зазначених ресурсів. Живець просто вкорінюється на підщепі і починає швидко рости і створювати кущ.- Щепленням живців можна займатися цілий рік. Адже існує багато способів даного розмноження, наприклад «чорним до чорного» (сплячий держак до сплячого підщепи), «чорним до зеленого» і «зеленим до зеленого». Ефективним може бути будь-який з цих варіантів і будь-які терміни посадки.
- Відзначено, що молодий кущ, вирощений за допомогою щеплення, швидше починає приносити плоди на відміну від саджанця, який ріс на власних коренях.
Проста посадка саджанців винограду не менш ефективна. Адже посадивши його, виростає той сорт, який ви і хотіли виростити. у разі щеплення живця на підщепу іншого сорту, новий кущ успадковує його властивості. Наприклад, кущ середнього зросту можна зробити дуже високим, якщо прищепити до відповідної підщепи.
Ще один спосіб розмноження винограду — це ВИРОЩУВАННЯ відводків від дорослого і плодоносного куща. Для вирощування вибирають здорові і довгі пагони і прикопують біля штамба основного куща. Через деякий час, Втеча дасть коріння і стане розвиватися як самостійний кущ. Можна просто перерізати зв'язок з основним кущем і пересадити як окрему рослину.
В який час і в якому місці виноград краще садити "захват"
Даний сорт можна висаджувати як навесні, так і восени. Посадивши молодий кущ навесні, ви даєте йому шанс адаптуватися до нового місця і пережити зиму з її, можливо, злими морозами. Але при посадці навесні необхідно часто доглядати за кущем і поливати його, так грунт не так насичена вологою, як восени. Якщо ви посадили і прищепили виноград восени, його потрібно просто ретельно вкрити і можна забути про нього до весни. У добре укритому вигляді щеплений держак або саджанець на своїх коренях, прекрасно збережеться і з настанням тепла швидко почне рости.
Виноград любить сонце і тепло, тому садити його краще на відкритій ділянці, що не затіненому будівлями або іншими деревами і рослинами. Якщо кущ дуже густий рекомендують обривати частину його листя, щоб ягодам надходило багато сонячного світла для дозрівання. Важливо щоб кущ був добре захищений від наскрізних вітрів, тому не можна садити його там, де скупчуються потоки холодного повітря.
Ідеально підходящі місця для посадки:
- На юній або південно-західній стороні вашого будинку, який буде захищати кущ від вітрів і не буде його затінювати.
- Височини, пагорби, в яких не накопичується повітря. Не підійдуть — яри, доли, ями.
Важливу роль при посадці має і грунт, а саме її родючість і вологість. Якщо в першому випадку поправити ситуацію досить просто — кілька років підгодовувати грунт органікою і мінеральними добривами, то ось з вологою стане набагато складніше. При її нестачі кущ потрібно поливати майже щотижня, витрачаючи чимало сил і водних ресурсів.
А при надлишку вологості коренева система куща почне гнити, він може бути атакований філоксерою, плоди можуть почати тріскатися і також гнити. Саме тому виноград не садять на болотистому грунті. Ідеально якщо це буде чорнозем або суглинки. Глибина стояння грунтових вод для висадки сорту не повинна перевищувати 2,5 метра.
Важливо також дотримуватися дистанції між кущами, щоб лоза не переплелася між собою, і щоб кущі не затінювали один одного. Для Виноградів середнього зросту бажано зробити відступ в чотири метри, для винограду високого зросту близько шести метрів. Завдяки цій відстані кущах вистачить місця для плетіння.
