Актинідія — багаторічна ліановідное рослина, батьківщиною якого є Гімалаї і Південно-Східна Азія. Гілки покриті красивими яскраво-зеленим листям, тому часто цю ліану використовують в якості озеленення саду, особливо популярні для цих цілей сорти з строкатим листяним покривом.
Але найбільше її люблять за смачні і корисні плоди . Не всім відомо, що ківі є плодом одного з видів актинідії. Більшість сортів рослини дають дрібні плоди, але всі вони мають чудовий смак.
Виростити на своїй ділянці така рослина буде під силу навіть початківцю садівникові, так як посадка і догляд за ним не складає особливих труднощів.
Найпопулярніші сорти та їх опис
Щоб правильно вибрати посадковий матеріал необхідно ознайомитися з описом найпопулярніших сортів і дізнатися як правильно садити і доглядати за рослиною.
Актинідія Гермафродитна
У висоту рослина цього сорту досягає три — чотири метри, щороку виростає на півтора метра. Ліана має декоративний яркоокрашенний листяний покрив. Навесні листя мають біло-зелене забарвлення, а влітку стають ніжно-рожевого кольору. Декоративні властивості проявляються тільки у дорослої актинідії, яка вирощується в умовах з достатнім освітленням.
Плоди дрібні, маса досягає не більше двох з половиною — трьох грамів, мають овальну форму, забарвлення — зеленувато-жовтий. Дозрівають в серпні. Активно плодоносити актинідія гермафродитна починає через чотири роки після висаджування молодих саджанців на постійне місце.
Актинідія Лакомка
Середньоросла ліана, яка досягає висоти близько шести з половиною — семи метрів. Особливістю цього ліановідний чагарнику є те, що він обвиває опору у напрямку проти годинникової стрілки, має тонкі гладкі гілки з великої рельєфною листям. Квіти у ласуни білого кольору з яскраво вираженим ароматом, які нагадують за зовнішнім виглядом суцвіття конвалії. Цвіте актинідія лакомка в травні місяці близько тридцяти днів.
Плід важить близько п'яти грам, має циліндричну форму, притиснуту з боків. Стиглий плід оливково-зеленого кольору з поздовжніми світлими смужками. Шкірка досить тонка, м'якоть на смак кисло-солодка з ароматом ананаса з підвищеним вмістом аскорбінової кислоти. Достигають плоди в серпні. Сорт Лакомка досить стійкий до низьких температур.
Актинідія сорт «Вереснева»
Плоди рослини зеленого кольору з тонким і ніжним ароматом, при дозріванні досягають маси шістнадцять — сімнадцять грамів. М'якоть плоду має дуже приємний смак. Плоди дозрівають в кінці вересня. Плодоносити актинідія сорту Вереснева починає через два-три роки після посадки. Якщо дотримуватися технологію вирощування, то урожай дорослої рослини може досягати десяти — дванадцяти кілограм.
Висота ліани становить близько вісімнадцяти — двадцяти метрів. Сорт цієї актинідії, невибагливий у догляді, стійкий до хвороб, шкідників і морозів. Характерною даному сорту особливістю є високий і стабільний урожай. Молоді рослини слід пригинати до грунту, мульчувати торфом, ялиновим гіллям або сухим листям.
Актинідія Делікатесна
Цей сорт — це результат робіт зі схрещування китайської актинії. Завдяки цьому процесу селекціонерам з Нової Зеландії вдалося помітно збільшити масу плоду і поліпшити його смак. У висоту актинідія делікатесна може досягати більше восьми метрів. Стебла у ліани досить міцні з довгими черешками, листя гладка і блискуча, насиченого зеленого кольору, овальної форми. Зі зворотного боку на листках є пухнастий покрив. Суцвіття білого кольору, які з часом набувають жовтого забарвлення.
Багато різновидів цього сорту не самоплідні, тому для отримання врожаю, слід садити кущі з чоловічими квітками. У довжину плоди досягають шести сантиметрів, які покриті шкіркою коричневого кольору з жорстким і пухнастим покривом. Також ці плоди ще називають ківі, які популярні в багатьох країнах завдяки приємному смаку і корисним властивостям.
Актинідія Клара Цеткін
Багаторічна ліановідное рослина, що досягає шести метрів у висоту. Плоди цього сорту зеленого кольору мають довжину від двох до трьох сантиметрів. У відповідних умовах плодоносити починає в кінці серпня. М'якоть плоду ніжна і солодка, має яскраво виражений аромат. В середньому урожай з дорослої рослини цього сорту становить близько шести-восьми кілограм. Це декоративна рослина, суцвіття біло-рожевого забарвлення. Цей сорт актинідії самий великоплідний, стійкий до ураження грибковими інфекціями.
Актинідія Женева
Американський сорт. Плоди округлої форми досягають до чотирьох сантиметрів в довжину, дозрівають у вересні. Недостиглі плоди мають червоно-коричневе забарвлення. У плодів надзвичайно солодкий смак з ніжним ароматом. Якщо рослина рясно поливати, то плоди дозрівають набагато швидше, стають м'якими і обпадають. Урожайність цього сорту досить висока, приносити плоди рослина починає на третій рік після посадки. Для цього чагарнику не страшний мороз навіть в тридцять градусів. У догляді цей сорт невибагливий, важливо лише в весняний період, після сходження снігу, рихлити землю біля рослини, щоб вона наситилася достатньою кількістю кисню.
Сорт Ken's Red
Це різновид сорту актинідії Аргути. Має великі плоди, які в довжину досягають близько чотирьох сантиметрів, а в діаметрі три. Плід смачний, м'якоть щільна, що не має яскраво вираженого аромату. На сонці плоди мають яскраво-червоне забарвлення, а в тіні — зеленуватий. Дозрівання відбувається в середині осені, плоди відрізняються достатньою твердістю, що дозволяє їх без праці транспортувати.
Актинідія Purpurna Sadowa
Популярний український сорт, який виведений шляхом схрещування актинідії Аргута і актинідії пурпурової. Плоди даного сорту дуже смачні і соковиті, мають довгасту форму, досягають середніх розмірів — три з половиною сантиметри в довжину і два з половиною сантиметри в діаметрі. Ягоди мають яскраво-червоний насичений колір. Плодоносити рослина починає через три-чотири роки після посадки саджанців на постійне місце. Дозрівання врожаю починається в середині осені. Рослина стійка до низьких температур, може переносити морози до двадцяти п'яти градусів. Purpurna Sadowa воліє рясний полив і регулярне добриво. Обробляти чагарник від хвороб і шкідників слід до початку цвітіння.
Вирощування та догляд
Для того щоб актинідія приносила хороший урожай слід дотримуватися деяких правил вирощування та догляду за рослиною.
ВИРОЩУВАННЯ з насіння
Для розмноження необхідно вибирати свіжі здорові насіння. Їх можна придбати в магазині або заготовити самостійно з стиглого плоду:
М'якоть слід розім'яти через марлю;- Промити і підсушити насіння в темному прохолодному місці;
- Перед посівом насіння слід замочити у воді на чотири доби, при цьому воду необхідно щодня міняти;
- Потім насіння слід помістити в сітчастий мішечок і занурити в пісок на три тижні, при цьому пісок необхідно постійно зволожувати, а температура повинна коливатися в межах вісімнадцяти — двадцяти градусів. Щотижня мішечок слід виймати і промивати;
- У січні ємність з піском і насінням слід закопати під сніг або поставити в холодильник на два місяці. Насіння також витягують і промивають щотижня;
- Після закінчення такої довгої підготовки насіння слід посіяти в контейнери з субстратом на глибину півсантиметра. При посадці деякі насіння можуть проклюнуться, сходи почнуть з'являтися через кілька днів. Вирощувати їх необхідно при кімнатній температурі і яскравому світлі;
- Щодня слід поливати і обприскувати посів;
- У літній період паростки з трьома листочками слід пересадити в теплицю, де їх необхідно вирощувати кілька років до настання цвітіння;
- Коли з'явиться можливість визначити стать рослини, їх можна буде висадити на ділянку, на постійне місце.
Вегетативне розмноження
Плюсом вегетативного розмноження є те, що стать рослини можна відразу визначити, не чекаючи цвітіння .
Зелене живцювання — на початку літнього періоду з верхівки лози слід зрізати пагони довжиною п'ятдесят — сто сантиметрів. Зрізати слід в ранковий час, а потім поставити відростки в ємність з водою. Потім слід гілка розрізати на живці довжиною десять-п'ятнадцять сантиметрів з трьома листочками. Нижній зріз необхідно робити під листом, а потім його видалити, верхній — на чотири — п'ять сантиметрів вище листа. Вкорінювати слід в теплиці у вологому субстраті. Живці необхідно розміщувати на відстані десяти сантиметрів один від одного. Відростки регулярно необхідно поливати і обприскувати. Восени живці слід мульчувати опалим листям і залишити до весни. Пересадку можна проводити до початку процесу сокоруху.- Вкорінення здеревілих живців — восени слід зрізати пагони, зв'язати в невеликі пучки і зберігати у вертикальному положенні в ємності з піском. Температура в приміщенні не повинна бути вище п'яти градусів. На початку весни живці садять в парник і рясно поливають. Догляд такий же, як і за зеленими живцями.
- Дугові відводки — як тільки розпуститься листя, втечу нагинають до землі і фіксують за допомогою насипаного шару грунту, рясно поливають. Однак верхівку слід залишити над поверхнею землі. До осені у втечі сформуються своє коріння, тоді його слід зрізати і висадити окремо. Пересадку можна зробити і наступної весни.
Опис посадки та догляду за рослиною
- Садити актинідію слід або ранньою весною, або пізньої осені. Чагарник воліє родючий і пухкий грунт.
- Для кожної рослини слід підготувати яму глибиною в п'ятдесят сантиметрів. Дно покрити шаром гравію або щебеню.
- Кореневу шийку слід поглибити на два сантиметри.
- Субстрат для посадки повинен бути слабокислим або нейтральним, неприпустимо наявність в грунті вапна. Також необхідно додати в грунт компост і торф.
- Після висадки слід удобрити рослину аміачною селітрою, суперфосфатом і деревною золою.
- Відстань між саджанцями має становити не менше одного метра.
Щоб чагарник приносив плоди , необхідно на кожен шість жіночих рослин садити одне чоловіче.
Повітряні коріння і вуса актинідія не має, тому після посадки слід встановити для рослини опору.
Актинідія потребує постійного поливу, бажано поливати її способом дощування один раз в сім днів. У моменти посухи під корінь необхідно виливати шість-вісім відер води. Грунт біля коренів слід регулярно розпушувати і видаляти бур'яни.
Удобрювати рослину потрібно двічі на місяць мінеральними препаратами з вмістом азоту, фосфору і калію.
Обрізати рослину потрібно кожні чотири — п'ять років. Слід проріджувати крону і направляти відростки по опорі. Кінчики актинідії необхідно прищипувати, щоб підвищити гіллястість. У віці восьми — десяти років рослина потрібно омолоджувати. Для цього восени слід всю наземну частину зрізати до сорока сантиметрів.
Взимку пагони рослини слід зняти з опори і укласти на землю, зверху мульчувати опалим листям або ялиновим гіллям. З настанням весни укриття необхідно зняти і провести санітарну обрізку, пагони повернути на опору.
Цілющі властивості рослини і протипоказання
Плоди актинідії містять величезна кількість аскорбінової кислоти, мікро і макроелементів, жирних олій. Вживаючи ці ягоди, зміцнюється імунітет. Ароматні плоди допоможуть позбутися від коклюшу, анемії, цинги, туберкульозу, бронхіту, запору, ревматизму, запаморочень, лихоманки і гіпертонії.
Плоди слід вживати свіжими або виготовляти з них варення, джеми, кисіль, мармелад.
Кора, квіти та листя також мають корисні властивості . З них можна виготовити масла і відвари для вживання всередину, а також для обгортання і масажу.
Через наявність величезної кількості активних речовин, плоди актинідії не можна вживати людям страждають варикозом, алергією, тромбофлебітом.
