Посадка зелені вдома має багато переваг. Коли є добре освітлений підвіконня
, на ньому можна вирощувати що завгодно. Звичайно, це досить клопітка справа, зате незабаром після посадки можна буде балувати домашніх вітамінами. Звичайно, за умови, що зелень вирощується правильно.
Вдома, особливо навесні і влітку, коли світловий день довгий і підвіконня добре освітлений, молода зелень зазвичай прекрасно росте цілий рік. Кожен досвідчений садівник має свої секрети вирощування кропу, петрушки та інших вітамінних трав вдома на підвіконні. Для посадки і вирощування в домашніх умовах підходять практично будь-які зелені рослини. Головне, щоб вдома було тепло і світло. Садити їх можна цілий рік, в будь-який час, коли є таке бажання.
Переваги зелені на підвіконні
Посадка будинку свіжої зелені може стати непоганим джерелом доходу. Якщо правильно садити і вирощувати рослини в домашніх умовах, можна перетворити це захоплююче хобі
у вигідну професію. Можна вирощувати кріп, петрушку або кінзу не тільки для себе, але і на продаж. А можна обмежитися посадкою і вирощуванням вітамінів на підвіконні для своїх рідних і близьких. Вирощувати свіжу зелень на підвіконні, безсумнівно, варто, тому що:
- В умовах примхливої погоди російської середньої смуги вирощувати зелень на підвіконні набагато простіше і надійніше, ніж на дачній ділянці: не потрібно вкривати сходи або споруджувати теплицю, а також не потрібно з тривогою чекати прогнозу погоди, чекаючи чергових нічних заморозків. Будинки світло і тепло, і рослини в безпеці при будь-якій погоді;
- Зелень вимагає мінімальних витрат, це "дешево і сердито" ;
- Свої зелені рослини є екологічно чистими, їх можуть вживати в їжу і дорослі, і діти, не ризикуючи отруїтися пестицидами;
- І, нарешті, головне: вдома вирощувати зелень можна цілий рік . Коли за вікном морози, на підвіконні зеленіє маленький город. Він дарує вітаміни, піднімає настрій і рятує від сезонної депресії.
Необхідні ресурси
Перед тим як вирощувати свіжі вітаміни на підвіконні, можна подивитися навчальне відео або проконсультуватися з бувалими садівниками-городниками. Для початку можна обмежитися вирощуванням якогось одного сорту зелених рослин, наприклад, вирощувати тільки петрушку. Але є садівники, які вважають за краще вирощувати кілька сортів одночасно
. Цей варіант вирощування домашніх вітамінів теж має свої переваги.
Для того щоб виростити на підвіконні зелень (одного сорту або різну), початківцю садівникові знадобиться:
- Пластикові контейнери для садової землі;
- Садова земля, розфасована в пакети. Її можна принести з дачної ділянки. Однак, найкраще купувати садову землю в спеціалізованих магазинах, тому то в землі, принесеної з дачної ділянки, можуть перебувати яйця небезпечних шкідників і паразитів;
- Насіння зелених рослин . Їх можна купити, а можна взяти з власного городу або запозичити у інших дачників;
- Невелика лійка для поливу;
- Лопатка для розпушування грунту . Лопатка повинна бути вузькою і маленькою, тому що великий широкої лопаткою можна травмувати ніжну кореневу систему рослин;
- Мінеральні добрива. В якості підгодівлі підійде також розмелена в порошок яєчна шкаралупа, яка дуже багата кальцієм.
Підготувавши все необхідне, можна приступати до роботи. Перед тим як садити в землю перші насіння, рекомендується почитати спеціалізовану літературу. Можна також подивитися навчальне відео в Інтернеті. Для того щоб перші сходи з'явилися швидше, посаджені насіння можна акуратно накрити поліетиленовою плівкою. Вікно повинно бути добре освітлене. Ідеальний варіант-вікна, що виходять на південь або на південний схід.
Взимку і пізньої осені, коли настає найкоротший світловий день, кріп на підвіконні потребує додаткового підсвічування. Для цього можна використовувати звичайну настільну лампу. Світло потрібно направляти не прямо на рослини , а під кутом. З жовтня по березень, коли в квартирі цілодобово працює центральне опалення, слід подбати про оптимальну вологість повітря. Найкраще придбати зволожувач повітря промислового виробництва.
Однак, якщо такої можливості немає, можна просто поставити поруч з підвіконням, на якому вирощується зелень, наповнену водою каструлю. Цей "бабусин" спосіб зволоження повітря є дуже ефективним. Якщо в будинку є домашні тварини, особливо кішки, контейнери. Повинні бути недоступні для них. Жодна кішка не упустить нагоди вдосталь покопатися в землі зі свіжою зеленою травою. Тому, якщо садівник не хоче, щоб його праці пропали даром, зелень повинна знаходитися в недоступному для домашніх тварин місці.
Види рослин
Вирощувати цілий рік можна практично будь-яку зелень. Однак, умови вирощування залежать від конкретної культури. Вважається, що найпростіше вирощування петрушки, кропу і зеленої цибулі.
Однак, вирощувати на підвіконні можна не тільки ці культури. Зазвичай садівники вирощують на своїх підвіконнях для себе і на продаж наступні сорти зелених рослин:
- Кінза;
- Базилік;
- Фенхель;
- Листовий салат;
- Селера.
Якісь з цих рослин більш вимогливі до догляду, а якісь менш вимогливі. Рослини, що володіють різким пряним запахом, наприклад, базилік, можуть викликати алергію, тому їх вирощування в домашніх умовах не рекомендується, якщо вдома є алергіки. Базилік і кінза – південні рослини, тому вони найбільш теплолюбні. А ось кріп і петрушка можуть добре рости і при більш низьких температурах. Листовий салат дуже вимогливий до поливу.
Найпростіше вирощувати зелену цибулю , це завдання під силу будь-якій дитині молодшого шкільного віку: цибулина поміщається в банку з водою, і у неї починають активно рости зелені пір'ячко. Однак, навіть зелена цибуля не буде рости в домашніх умовах, якщо в квартирі холодно і сухе повітря.
Якщо якийсь вид зелені не зійшов або не прижився, не варто панікувати. Можна спробувати посадити інший вид, може бути, на цей раз все вийде. Так, користуючись методом проб і помилок, початківець садівник вибере для себе одну або кілька улюблених культур і зосередиться на їх вирощуванні. Однак, зазвичай на підвіконнях добре росте абсолютно будь-яка зелень. Головне-правильно доглядати за сходами і періодично вносити в грунт підгодівлю. Влітку молоду зелень можна винести на балкон або лоджію, і там вона почне рости як на дріжджах.
Загальний опис процесу
Спосіб посадки залежить від того, що саме садівник вибрав для посадки в домашніх умовах. Однак, є і загальні рекомендації щодо процесу посадки і вирощування цих культур будинку.
Для того щоб виростити на підвіконні кріп, петрушку або будь-яку іншу зелень, необхідно:
На три чверті заповнити контейнер садовою землею. Якщо це земля з дачної ділянки, потрібно прибрати з неї каміння та інше сміття;- Посіяти в землю заздалегідь підготовлені насіння обраних рослин;
- Акуратно засипати землею місце Гульвіса;
- Щільно накрити контейнер прозорою поліетиленовою плівкою;
- Чекати перших сходів. Як тільки вони з'являться, плівку можна сміливо прибрати.
Якщо садівник-любитель змушений відлучитися на кілька днів, зелень може загинути через нестачу поливу. В цьому випадку на допомогу прийдуть системи автополиву. Найкраще вибирати крапельний автополив, тому що він передбачає більш раціональний витрата води, ніж автополив за допомогою капілярного мату.
Поливати перші сходи молодої зелені потрібно дуже акуратно, щоб не травмувати маленькі тендітні пагони. Можна використовувати для цього старий «бабусин» спосіб поливу: набрати води в рот і акуратно розбризкати її з рота по землі. Такий полив не зашкодить рослинам, але в той же час допоможе їм рости швидше. А також можна обприскати землю водою з пульверизатора. Коли сходи зміцніють, їх можна буде поливати за допомогою звичайної лійки. Так, добре підходять для поливу будь-кімнатної зелені пластмасові дитячі лійки, які продаються в магазинах іграшок.
Практичні рекомендації
Перед тим як вирощувати зелень на підвіконні, садівник повинен визначитися, для чого йому це потрібно: для того, щоб побалувати близьких вітамінами, або ж для отримання прибутку. Багато видів рослин, наприклад, кріп, ростуть досить повільно. У зв'язку з цим ті, хто вирощує зелень на продаж, неминуче використовують потужні добрива і стимулятори росту. Ці кошти допомагають отримати хороший урожай. Однак, вони можуть негативно вплинути на смакові якості зелені і її хімічний склад.
Зелень любить простір , тому з підвіконня, на якому розміщуються контейнери, необхідно прибрати все зайве. Якщо знехтувати цією рекомендацією, громіздкі предмети, які знаходяться на балконі (наприклад, коробки або побутова техніка), можуть затуляти сонячне світло. Зелені рослини, які страждають від дефіциту світла, ростуть дуже погано. Якщо на підвіконні знаходиться кілька контейнерів з рослинами, вони повинні знаходитися не впритул один до одного, а на достатній відстані. Це дуже важливо для правильного росту і розвитку домашньої зелені.
Ті, хто хоч раз вирощував зелень у себе на підвіконні, знають, що за процесом появи тендітних рослин дуже цікаво спостерігати. ВИРОЩУВАННЯ свіжої зелені можна перетворити на захоплююче хобі для всієї родини. До цього процесу із задоволенням підключаться і дорослі, і діти. Головне-знати, які умови потрібні молодої зелені. Починати найкраще з самих невибагливих культур, поступово переходячи до більш примхливим. Вживати в їжу свіжу зелень можна щодня, без будь-яких обмежень. Блюдо, приправлене домашнім кропом або петрушкою, набуває неповторний смак і чудовий запах.
