Материнка - невибагливий багаторічник, пряна медоносна трава, в кулінарії відома під назвою спеції «орегано». Має й інші назви: ладанка, материнка, духовий колір. Виростає в абсолютно будь-яких кліматичних умовах, тому в природі зустрічається повсюдно, на галявинах і узліссях, серед дерев і чагарників. У багатьох країнах, в тому числі і у нас, ця рослина успішно культивується в садово-городніх господарствах, оскільки зарекомендувало себе не тільки як кулінарна добавка, але і як унікальний лікувальний засіб від багатьох хвороб і недуг.
- Лікувальні властивості і протипоказання для жінок і чоловіків
- Материнка звичайна (оríganum vulgáre)
- Корисні компоненти материнки
- Лікувальне застосування рослини
- Лікувальні властивості материнки для жінок
- Дія властивостей компонентів материнки на самопочуття чоловіків
- Материнка протипоказання
- Корисні лікувальні рецепти зі збору материнки
- Застосування материнки (орегано) в кулінарії
- Материнка в косметології та парфумерії
Лікувальні властивості і протипоказання для жінок і чоловіків
Материнка звичайна (оríganum vulgáre)
Виглядає рослина як невеликий листяний кущик з фіолетово-рожевими суцвіттями. У дикорослому вигляді стебло витягує високий, на дачних же ділянках, завдяки догляду і увазі, виглядає як цілком культурна зелень, розсаджена килимом між іншими корисними садовими рослинами і квітами. Назва духового кольору ця трава отримала через ніжного чарівного аромату суцвіть. А цвіте материнка все літо, і після збору і сушіння лікувального і поживного сировини продовжує виділяти пряно-медовий запах ладану, за що і цінується кулінарами, лікарями і косметологами.
Збирають рослину, зрізуючи приблизно на 20 см верхні пагони з листочками і суцвіттями, залишаючи недоторканим жорсткий стебло, від якого пізніше знову з'являться молоді відростки. Їх знову можна буде використовувати для заготівлі лікувального і кулінарного сировини, чим і користуються фахівці і домогосподарки, застосовуючи дивовижні властивості рослини в своїх заготовках. А цілющі якості трави материнки, так само як і протипоказання до застосування, давно і добре відомі. Розповімо про них детальніше.
Корисні компоненти материнки
Корисний склад компонентів материнки вражає:
Фітонциди - пригнічують розвиток і зростання шкідливих хвороботворних бактерій, є відмінним природним антисептиком, лікують кашель і застуду, надають потогінну і відхаркувальну властивості.
Ефірні олії - застосовуються в косметології, тонізують і живлять шкіру, покращують її зовнішній вигляд, борються з целюлітом (завдяки своїй здатності до відновлення стану підшкірно-жирового шару).
Дубильні речовини - надають бактерицидний і бактеріостатичний ефект, полегшують стану при захворюваннях дихальних шляхів (бронхіті і пневмонії).
Кумарин - має снодійну та заспокійливу дію, знеболюючу та протиспазматичну дію при мігрені та головному болю.
Карвакрол - знімає роздратування і запалення, допомагає при шкірних проявах псоріазу, при дерматологічних недугах, алергії, знімає висип, прищі, і фурункули.
Тимол - антисептичну, протисвербіжну, антигельмінтну засіб (згубно для багатьох видів глистів), дуже успішно використовується в педіатрії і для лікування дорослих.
Органічна кислота - має стійкий сечогінний і жовчогінний ефект, рекомендована при захворюваннях печінки, селезінки, сечостатевої системи, що застосовується на зразок лимонної або оцтової кислоти в кулінарії.
Гіркота - збільшує секрецію соку шлункового, покращує апетит, показана при лікуванні порушень шлунково-кишкового тракту, знімає прояви метеоризму, помітно покращує кишкову перистальтику.
Флавоноїди - мають противиразкову і протипухлинну ефектом, є профілактичним засобом від онкологічних захворювань, перешкоджає розвитку ракових клітин.
Корисні властивості заготовленої сировини з трави материнки, можуть зберігатися досить довго (до двох-трьох років). Але треба її правильно зібрати, висушити і зберегти. А збирають траву материнки звичайної з середини літа, коли рослина знаходиться на самому піку свого ароматного цвітіння. Висушувати зібране і порізане на невеликі частини сировину слід в сухому затіненому місці, але добре обдувається чистим свіжим повітрям.
Лікувальне застосування рослини
Популярність цієї рослини, завдяки своїм протизапальним і антибактеріальним цілющим властивостям, дуже велика. Ця цінна трава успішно використовується в фармакології. На її основі готують настоянки, відвари, екстракти, чаї, які не тільки корисні, але і смачні. Вони володіють такими діями, як:
- Антисептичний;
- Протизапальний;
- Седативний;
- Знеболююче;
- Спазмолітичний.
Користь материнки неоціненна :
Для сечостатевої системи - трава незамінна від різних проблем сечовивідних шляхів, хвороб жовчного міхура і нирок, оскільки виводить м'яко з організму жовч і також має сечогінний ефект.
Для травної системи цілющі властивості рослини відіграють особливо важливу роль у лікуванні коліту, гастриту, метеоризму та інших проблемах шлунково-кишкового тракту. Трава помітно покращує перистальтику кишечника, в зв'язку з цим її застосовують в чай при хронічних запорах. Материнка сприяє поліпшенню апетиту. Виводить з крові надлишковий холестерин.
Допомога при діабеті . При цукровому діабеті рекомендується додавати насіння рослини в страви з риби і м'яса, а листя кладуть в супи, гарніри і салати. Виходить і корисно, і дуже смачно.
При знятті дерматологічних проблем відвари, настої, ванночки і компреси із застосуванням інгредієнтів материнки допомагають впоратися з фурункульозом, екземою, алергічним висипом, вугровими проблемами шкіри.
Для профілактики онкології досить регулярно заварювати материнку в чай і просто пити, з медом або варенням.
Для антисептичної профілактики коридорів, кабінетів і палат лікарень, стаціонарів, пологових будинків. Оскільки ця рослина має потужну антибактеріальну дію, це властивість лікарі застосовують від виникнення і подальшого розвитку золотистого стафілокока . Стафілокок може спровокувати смертність новонароджених, тому лікарі і цінують значимість медичних властивостей материнки.
А ще прийом препаратів на основі сировини материнки показаний для зняття зубного болю, лікування гіпертонії, при вегетосудинної дистонії (ВСД) і епілепсії.
Лікувальні властивості материнки для жінок
Материнка звичайна не дарма зветься жіночою культурою. Вона є поширеним компонентом у багатьох жіночих і гінекологічних зборах. Відвари і настої на основі трави материнки дуже корисні для жіночого організму. Ось деякі показники, при яких жінкам рекомендується мати в будинку збір цієї рослини і застосовувати його протягом року і в міру необхідності:
- Ця рослина допомагає боротися з ерозією.
- При внутрішньоматкових кровотечах.
- Відвар із застосуванням листя і квітів материнки сприяє відновленню менструального циклу.
- Під контролем лікаря жінкам рекомендують приймати лікувальні збори на основі компонентів цієї рослини для зменшення проявів передменструальних симптомів (ПМС).
- В післяпологовий період застосовується при грудному вигодовуванні, оскільки викликає більш активне утворення молока.
- Рослина використовують для полегшення самопочуття в період клімаксичних проблем, нормалізації гормонального фону.
- Народні цілителі запевняють, що застосування цієї трави сприяє збільшенню грудей, а особливо якщо її вживати в складі відварів і настоїв в період статевого дозрівання.
Дія властивостей компонентів материнки на самопочуття чоловіків
Як вже говорилося, це багаторічна медоносна рослина є травою жіночої. Дійсно, зловживати використанням материнки в складі приправ, чаїв і настоїв чоловікам не рекомендується. Справа в тому, що ця пряна ароматна спеція під назвою «орегано» здатна негативно впливати на чоловічу потенцію. Деякі компоненти цієї культури здатні викликати збільшення в організмі жіночих гормонів.
Однак якщо немає ніяких протипоказань, материнка корисна буде і для чоловіків, треба вживати її короткими курсами у вигляді чаю. В цьому випадку лікувальні властивості рослини будуть надавати всі ті позитивні ефекти, які були перераховані вище. У чоловічий раціон рекомендується включати в невеликих обсягах цю сировину для поліпшення загального самопочуття, а так само:
- Для поліпшення травлення;
- При грипі та застуді;
- При кашлі та інших хворобах органів дихання;
- При захворюваннях шлунково-кишкового тракту;
- При загостренні виразки;
- При діабеті.
Материнка протипоказання
Перш ніж заготовити самостійно або придбати в аптеці материнку, треба ознайомитися з її протипоказаннями. Траву і компоненти в ній містяться треба з обережністю застосовувати при:
- Хронічних неполадках в життєдіяльності серцево-судинної системи;
- Вагітності (оскільки материнка на ранніх місяцях провокує викидні);
- Підвищеної кислотності шлункового соку;
- Індивідуальної непереносимості.
Побічні дії материнки помічені при гіпертонії (підвищеному артеріальному тиску), оскільки її компоненти можуть надавати додаткове навантаження на серце, тому при наявності проблем з серцево-судинною системою не рекомендують приймати цю рослину тривалий час або у великих дозах.
Не рекомендується застосування компонентів рослини в дитячому раціоні. Якщо часто застосовувати материнку в складі чаїв для дітей і підлітків, то є небезпека порушення їх статевого розвитку.
Відомі рідкісні випадки настання анафілактичного шоку після вживання в якості лікарського засобу великої дози препаратів на основі цієї трави.
Корисні лікувальні рецепти зі збору материнки
Рецепт 1. Чай:
- Змішати 1 ч. ложку заварки і 1 ч. ложку трави материнки;
- Залити 1 склянкою окропу;
- Дайте настоятися 10 хвилин і пийте як тонізуючий чай, з варенням або цукром.
Рецепт 2. Настій:
- 2 ч. ложки сухого збору залити 1 склянкою окропу, закрити кришкою і огорнути рушником;
- Настояти 20-30 хвилин;
- Профільтрувати, остудити і приймати по півсклянки за чверть години до їжі.
Рецепт 3. Відвар:
- 2 ч. ложки збору материнки залити 1 склянкою окропу;
- Накрити кришкою і на 20 хвилин потримати на водяній бані;
- Остудити відвар, процідити і пити по півсклянки перед їжею.
Рецепт 4. Лікувальні ванни:
- На 1 відро гарячої води беруть близько 50 грам трави материнки;
- Наполягають під кришкою;
- Фільтрують і виливають у ванну.
Рецепт 5. Порошок при мігрені і нежиті:
- Висушену сировину товчуть в ступці:
- Вийшов порошок треба вдихати (нюхати) при закладеності носа і головних болях.
Рецепт 6. Компреси при болях :
- Масло трави материнки можна купити в аптеці;
- Додайте 3 краплі цієї олії в 0,5 л теплої води;
- Просочити складом відрізок марлі;
- Прикласти до хворого місця;
- Зафіксувати пов'язкою на 2 години.
Якщо налити трохи масла на ватний диск і прикласти його до ниючого зуба, то біль через нетривалий час почне затихати.
Рецепт 7. Спиртова настоянка :
- Залити 10 гр материнки 150 мл спирту;
- Залиште в темній кімнаті на 10 днів;
- Процідити суміш;
- Зберігати настоянку в темному бульбашці;
- Пити 4 рази на день за півгодини до їди по 30 крапель.
Настоянка корисна при стресі, безсонні, атеросклерозі, клімаксі і нервово-психічному перенапруженні.
Застосування материнки (орегано) в кулінарії
У кулінарному мистецтві пряний смак рослини орегано використовують в свіжому і сушеному вигляді для приготування:
- Рибних страв( в якості соусів і підлив);
- Як добавка до м'яса (у складі спецій з перцем та іншими прянощами);
- Для поліпшення смаку салатів (частіше використовують молоді свіже листя);
- В холодних коктейлях і гарячих глінтвейнах.
Спеції з присутністю компонентів материнки застосовуються рестораторами для збудження апетиту, а в домашній кулінарії для полегшення травлення.
Материнка в косметології та парфумерії
Багато якості медоносної і ароматної материнки (духового кольору) неоціненні для доглянутих і займаються собою жінок.
- Материнка застосовується в якості ароматизатора туалетної води, лосьйонів, мила і одеколону.
- Цілюща трава додається в зубну пасту, входить до складу деяких ополіскувачів для ясен, оскільки, як уже було сказано, допомагає зняттю запалень і полегшує зубний біль.
- В якості додаткової добавки в ванни з настоєм череди і ромашки допомагає при шкірної висипки, свербінні і попрілостях. Крім ванни можна використовувати цю суміш у вигляді компресів і примочок для очищення шкіри від таких неприємностей, як пігментація, вугрі, алергічні висипання.
І те, що тут описано – лише мала частина застосування лікувальних властивостей материнки з її багатого арсеналу.