Абрикоси в російській середній смузі давно перестали бути чимось екзотичним. При правильному догляді абрикоси чудово ростуть
і
відрізняються хорошою врожайністю
. Найчастіше дачники Підмосков'я вирощують на своїх ділянках такі сорти, як абрикос «царський» і абрикос «Альоша».
Ці сорти абрикосів відрізняються хорошою зимостійкістю , а їх плоди мають прекрасні смакові якості.
Абрикоси сортів «царський» і «Альоша» часто ростуть на території приватних бджільницьких господарств. Бджоли охоче літають над абрикосовими деревами і запилюють їх. Докладні описи сортів "царський» і "Альоша" можна знайти в Інтернеті і в спеціалізованій літературі.В інтернеті, крім описів, можна зустріти відгуки бувалих дачників про ці сорти. Абрикос "царський» або "Альоша" - кращий вибір для садової ділянки в Московській, Володимирській або Нижегородської області.
Царський: опис сорту
В описі сорту, представленому в " довіднику садівника і городника», йдеться про те, що плоди відрізняються високими смаковими якостями
. Це, дійсно, царські фрукти. Якщо за деревом правильно доглядати, воно неодмінно порадує садівника хорошою врожайністю і рівними, красивими плодами з приємною шовковистою поверхнею.
Сорт «царський " має наступні особливості:
- Рослина добре переносить зиму, якщо її правильно підготувати до цієї пори року;
- Дерево дуже швидко починає плодоносити. Вже на четвертий рік після того як саджанець посадили у відкритий грунт, садівник зможе спробувати перші плоди;
- Рослина є хорошим медоносом і, немов магніт, притягує до себе бджіл;
- Плоди мають правильну округлу форму і жовто-оранжевий колір;
- Невелика темно-коричнева кісточка має витягнуту, довгасту форму;
- Плоди мають яскраво виражений присмак меду і ніжний, приємний аромат.
Даний сорт є частим «жителем» на підмосковних дачах. Відгуки садівників-любителів свідчать про те, що живці добре приживаються, рослина швидко перетворюється в повноцінне дерево, відрізняється стійкістю до перепадів температур.
Абрикос царський: основні переваги сорту
Головне перевага
" царського " сорту полягає в тому, що даний сорт був спеціально виведений
для клімату з суворою зимою
і з частими дощами влітку. Шляхом відбору найбільш морозостійких саджанців і схрещування різних сортів селекціонери домоглися того, що вони, на відміну від південних сортів, добре адаптуються до російської зими і майже не хворіють грибковими інфекціями в разі затяжних проливних дощів. Основні переваги цього сорту полягають в наступному:
- Дерево відрізняється хорошою врожайністю;
- Плоди дозрівають швидко і дружно;
- Плоди добре зберігаються, якщо зберігати їх правильно;
- Дерево досить невибагливо в догляді.
Як зберегти урожай
Як тільки плоди дозрівають, в сад злітаються птиці, які не проти поласувати запашними плодами. Фрукт, який клюнула птах, псується, загниває і незабаром падає з дерева. Багато садівники замислюються про те, як зберегти урожай від настирливих пернатих гостей. Звичайно, можна вийти з рушницею і влаштувати полювання на птахів, але цей спосіб боротьби за урожай – не найгуманніший. Найкраще вибрати інші способи відлякування настирливих гостей, наприклад:
- Можна розвісити на дереві старі компакт-диски, які будуть відбивати світло і відлякувати птахів своїм райдужним райдужним блиском;
- Можна встановити на ділянці городнє опудало – довгу жердину з поперечною поперечиною, на яку надіто старе пальто. Опудало зовсім не обов'язково має бути страшним. Птахи бояться не самого лякала, а рухів одягу на вітрі;
- Багато птахів бояться червоного кольору, тому на гілках можна розвісити червоні ганчірочки і клаптики;
- Ще один ефективний спосіб відлякати пернатих – розвісити на гілках дерева старі бляшані банки, які будуть видавати характерні гримлять звуки при найменшому подиху вітру.
Посадка саджанців у відкритий грунт
Саджанці, призначені для посадки у відкритий грунт, найкраще купувати в розпліднику або в спеціалізованому магазині. Також можна замовити саджанці по Інтернету або попросити посадковий матеріал у сусідів по дачній ділянці. Для того, щоб живці «царського» добре прижилися і почали інтенсивно розвиватися, рекомендується садити їх тільки тоді, коли нічні заморозки вже не страшні.
У деяких регіонах тепло остаточно настає раніше, а в деяких – пізніше. У зв'язку з цим при виборі відповідного часу для посадки слід керуватися не календарем з рекомендованими датами посадки, а реальними погодними умовами. Саджанці садять в добре удобрену і розпушену землю. Коли вони вступлять в період інтенсивного росту, слід приділяти особливу увагу регулярному поливу.
Корисні властивості сорту
В описі сорту «царський» йдеться про те, що плоди з дерева цього сорту мають багато корисних властивостей. Також в описі сорту сказано про те, що» царський " - прекрасний медонос.
Абрикос «царський» – це справжнє джерело вітамінів та інших корисних для здоров'я речовин. Селекціонери, які виводили цей сорт, спочатку поставили собі за мету створити новий сорт з максимальним вмістом вітамінів в плодах.
Стиглі плоди багаті аскорбіновою кислотою і калієм. Висока концентрація калію робить ці фрукти незамінним продуктом в раціоні літніх людей і людей, які страждають серцево-судинними захворюваннями. Також абрикосові плоди властивістю знижувати артеріальний тиск, тому гіпертоніки повинні регулярно включати цей красивий і смачний фрукт в свій раціон.
З плодів виходить чудове варення, а також джем і мармелад. Взимку важливим джерелом вітамінів можуть стати сушені і в'ялені абрикоси. Домашні заготовки виходять дуже смачними і корисними.
Плоди багаті антиоксидантами – речовинами, які уповільнюють окислювальні процеси, що відбуваються в людському організмі. Мед з абрикосів цього сорту теж дуже корисний: він знімає запалення, зміцнює життєві сили організму, вбиває бактерії і віруси.
Для того щоб максимально зберегти корисні властивості абрикосів, їх найкраще сушити або в'ялити. Сушити плоди можна на сонці, в духовці, поставленої на низьку температуру, або за допомогою плодово-ягідної сушарки «вітерець». З сушених і в'ялених абрикосів виходять прекрасні компоти, багато господинь також використовують їх як начинку для пирогів і пиріжків.
Як доглядати
При догляді слід пам'ятати про те, що цей сорт воліє мірений, але регулярний полив. Поле кожного поливу землю бажано рихлити. Це необхідно для ефективного дренажу рідини, а також для того, щоб волога глибше проникала в грунт. Якщо ж не рихлити грунт після поливу, земля може затвердіти, а це негативно відіб'ється на розвитку кореневої системи дерева.
При догляді за абрикосом необхідно приділяти велику увагу боротьбі з вірусними і грибкові інфекції , шкідниками і паразитами . Якщо літо в регіоні видалося дощове і похмуре, абрикос може захворіти небезпечною хворобою – моніліозом (інша назва цього захворювання-монілія). У народі ж Моніліоз зазвичай називають»білою гниллю".
Коли абрикос цвіте і плодоносить, він стає «ласим шматочком» для небезпечного шкідника – плодожерки. Як це вже ясно з назви, це шкідливе комаха стрімко пожирає дозрівають плоди. При цьому вона також не гребує квітами і бутонами.Фрукт з червоточиною-вірна ознака того, що над цим плодом вже «потрудилася» плодожерка. Квіти і плоди, уражені плодожеркою, швидко псуються і падають з дерева.
Боротьбу з плодожеркою слід починати в той час, коли дерево готується до цвітіння. Якщо запізнитися з прийняттям заходів, рослина може просто втратити квітів, а, значить, і плодів. Зазвичай для боротьби з плодожеркою садівники обприскують дерева інсектицидами промислового виробництва або ж готують отруту для шкідливої гусениці «бабусиними» методами. Добре допомагає в боротьбі з шкідниками так звана «бордоська рідина».
Варення: корисні поради
Сорт «царський " часто використовується для приготування варення і джему . Варення з таких плодів відрізняється густою і в'язкою консистенцією, приємним солодким смаком з характерною кислинкою, медовим ароматом і красивим золотистим кольором. У кожної господині свій фірмові рецепти варіння варення з абрикосів.
Для того щоб варення або джем вийшли на славу, для заготівлі про запас слід відбирати тільки стиглі абрикоси, без ознак гнилі і не зворушені шкідниками. Для того щоб вийняти кісточки, кожен плід акуратно розрізається поперек гострим ножем, і кісточка сама вискакує після легкого натискання пальцем на м'якоть плоду.
Варити варення або джем слід на самому повільному вогні. Найкраще використовувати для варіння емальований посуд: каструлю або таз. Ні в якому разі не можна варити варення або джем в металевому посуді. В результаті контакту фруктів з металом відбувається реакція окислення, і при нагріванні плодів виділяються шкідливі речовини. Варення, приготоване в металевому посуді, може викликати важке отруєння.
Під час варіння варення потрібно неодмінно помішувати, використовуючи дерев'яну ложку. Якщо не помішувати варення, воно обов'язково пригорить і придбає неприємний присмак. Також треба своєчасно знімати пінки.
Готове варення не повинно бути занадто рідким. Перевірити ступінь готовності можна наступним чином: крапля готового варення не повинна розтікатися по поверхні.
Це - один з найкращих сортів цих чудових фруктів. Відгуки багатьох підмосковних дачників свідчать про те, що вони користуються заслуженою популярністю в середній смузі завдяки зимостійкості, хорошою врожайності і корисним властивостям плодів. Якщо початківець садівник хоче вперше посадити на своїй ділянці абрикос, то кращий вибір – саме «царськи» сорт. Він легко приживеться і незабаром порадує своїми яскравими, рум'яними плодами. Вирощувати їх нескладно, головне – дотримуватися основних рекомендацій по догляду.
